করিয়েন্টে — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস: করিয়েন্টে হল একটি গরুর প্রজাতি যা স্পেন থেকে এসেছে, যা সুস্বাদু মাংস এবং রোডিওতে প্রয়োজনীয় সহনশীলতার জন্য মূল্যায়িত হয়। করিয়েন্টের উৎপত্তি ১৬শ শতাব্দীতে ফিরে যায়, যখন স্প্যানিশ কনকিস্টাডোররা আমেরিকান মহাদেশে আইবেরিয়ান গবাদি পশু নিয়ে আসেন, এবং এই প্রাণীগুলি তাদের সহনশীলতা, দীর্ঘ সমুদ্রযাত্রা সহ্য করার ক্ষমতা এবং নতুন পরিবেশে অভিযোজিত হওয়ার জন্য নির্বাচিত হয়েছিল, যা আমেরিকার বিভিন্ন ক্রীল প্রজাতির পূর্বপুরুষ হয়ে ওঠে, যার মধ্যে করিয়েন্টে অন্তর্ভুক্ত। মেক্সিকোর চিহুয়াহুয়া এবং সোনোরা রাজ্যে এই প্রাণীগুলির ব্যাপক বিস্তার ঘটে, এবং সেখান থেকেই বর্তমান প্রজাতির অনেকাংশ এসেছে। ১৯শ শতকের শেষের দিকে - ২০শ শতকের শুরুতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্যান্য ইউরোপীয় গবাদি পশুর প্রজাতির আমদানি শুরু হয়। অনেক কৃষক তাদের করিয়েন্টে গবাদি পশুর সাথে ক্রসbreed করতে শুরু করেন, যা প্রায় সম্পূর্ণরূপে বিশুদ্ধ প্রাণীর বিলুপ্তির দিকে নিয়ে যায়। তবে, আমেরিকার দূরবর্তী অঞ্চলে কিছু ছোট জনসংখ্যা রয়ে গেছে, এবং উত্সাহী এবং নির্বাচকদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, ১৯৮২ সালে উত্তর আমেরিকান করিয়েন্টে অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠিত হয়, যা প্রজাতির সংরক্ষণ এবং প্রচারের দায়িত্ব গ্রহণ করে। আধুনিক প্রজাতির গঠনে ফ্লোরিডা এবং লুইজিয়ানার গবাদি পশুর মতো প্রাণীও অংশগ্রহণ করেছে। ২০১০ সালে ১১২৭টি প্রজনন গরু ছিল, এবং ২০১৬ সালে ১১৪টি প্রজনক ছিল। নির্বাচকদের কঠোর পরিশ্রম সত্ত্বেও, এই প্রজাতিটি বিরল রয়ে গেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর ১০০০টির কম বিশুদ্ধ করিয়েন্টে নিবন্ধিত হয়, এবং বিশ্বব্যাপী মোট জনসংখ্যা ৫০০০টির কম বলে মূল্যায়িত হয়। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য: করিয়েন্টে হল ছোট আকারের গরু, যাদের গঠন সুশ্রী। ষাঁড় সাধারণত গরুর চেয়ে বড়। গরুর ওজন ৩৬০–৪৫০ কেজি, যখন ষাঁড় ৪৫০–৫০০ কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। প্রাণীগুলির গঠন সুশ্রী। তাদের পশম বিভিন্ন রঙের হতে পারে, যার মধ্যে কালো, বাদামী এবং দাগযুক্ত অন্তর্ভুক্ত, তবে সম্পূর্ণ সাদা গরু পাওয়া যায় না। মাথা মাঝারি আকারের, প্রশস্ত কপাল এবং কিছুটা দীর্ঘ মুখ সহ। শিংগুলি দীর্ঘ, শক্তিশালী, সোজা অবস্থান থেকে শুরু হয়, তারপর সামনে এবং উপরে বাঁকানো হয়, এবং তাদের ভিত্তি প্রশস্তভাবে ছড়িয়ে থাকে। পশম ঘন, কান এবং লেজে পশম শরীরের অন্যান্য অংশের তুলনায় দীর্ঘ। কিছু প্রাণীর একটি ছোট ম্যান রয়েছে, যা তাদের অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য দেয়। গরুর উন্মুক্ত স্তন মাঝারি আকারের, ভালভাবে গঠিত এবং তাদের মাঝারি দুধ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। পালনের শর্ত: করিয়েন্টে একটি প্রজাতি যা তাদের অল্প যত্নের জন্য পরিচিত। তারা শুষ্ক (মরুভূমি) এবং অর্ধশুষ্ক অঞ্চলে ভালভাবে অভিযোজিত। প্রাণীগুলি দরিদ্র চারণভূমিতে বাস করতে পারে, খরা-সহিষ্ণু ঘাস এবং ঝোপঝাড় খেয়ে। তারা তাপমাত্রার তীব্র পরিবর্তনের প্রতি সহনশীল এবং গরম গ্রীষ্ম এবং ঠান্ডা শীতের অঞ্চলে বসবাস করতে সক্ষম। শীতে করিয়েন্টে অতিরিক্ত খাদ্য যেমন ঘাস এবং কনসেন্ট্রেটের প্রয়োজন, বিশেষ করে যখন প্রাকৃতিক খাবার পাওয়া কঠিন হয়। গর্ভাবস্থায়, স্ত্রী প্রাণীদের একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজন, যেখানে প্রচুর প্রোটিন এবং খনিজ থাকে, যাতে ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশ নিশ্চিত হয়। তবে যদি পালনের শর্তগুলি সর্বাধিক করার চেষ্টা করা হয়, তবে শর্তগুলির মধ্যে মুক্ত পানির প্রবাহ এবং প্রবল আবহাওয়া যেমন প্রবল বৃষ্টিপাত বা তীব্র গরম থেকে সুরক্ষা অন্তর্ভুক্ত। উৎপাদনশীলতার দিক: প্রথমত, করিয়েন্টে গরু তাদের মাংসের জন্য পরিচিত। যদিও গরুগুলি তুলনামূলকভাবে ছোট আকারের, তাদের মাংসের গুণমান অত্যন্ত চমৎকার। মাংস কম চর্বিযুক্ত, ঘন টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদের। এই প্রজাতির মাংসের উৎপাদন প্রায় ৫০–৫৫%। খাদ্যের কার্যকর রূপান্তরের কারণে করিয়েন্টে ব্যাপক পশুপালনের জন্য উপযুক্ত। করিয়েন্টে ক্রীড়ায়ও ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে রোডিও এবং লাসোতে, যেখানে তাদের সহনশীলতা, গতি এবং চপলতার জন্য ব্যবহার করা হয়। দুধ উৎপাদনের ক্ষেত্রে এই প্রজাতিটি প্রায় ব্যবহার করা হয় না কারণ দুধের উৎপাদন কম। বাচ্চা উৎপাদন এবং ওজনের পরামিতি: করিয়েন্টে অসাধারণ প্রজনন ক্ষমতা রয়েছে। গরুর প্রথম বাচ্চা সাধারণত ৩০–৩৬ মাসের মধ্যে হয়। তারা প্রায় প্রতি বছর বাচ্চা প্রসব করে, সাধারণত একটি বাচ্চা নিয়ে।