বিফমাস্টার — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস। টেক্সাসের লাসাটার রাঞ্চ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) বিফমাস্টার গবাদি পশুর প্রজাতির উৎপাদনের স্থান হয়ে উঠেছে। প্রজনন কর্মসূচিটি ১৯০৮ সালে এড কে. লাসাটার দ্বারা শুরু হয়েছিল, যখন তিনি ব্রাহম্যান প্রজাতির ষাঁড় কিনেছিলেন তার হেরেফোর্ড এবং শর্টহর্ন গবাদি পশুর দলের জন্য। প্রথম ষাঁড়গুলি প্রধানত গির প্রজাতির ছিল, এবং ১৯২৫ সালে গুজারাতের রক্ত যোগ করা হয়েছিল। লাসাটার হেরেফোর্ড গবাদি পশুর একটি দল তৈরি করেছিলেন যার চোখের চারপাশে লাল বৃত্ত ছিল, দুধের গবাদি পশুর প্রতি মনোযোগ দিয়ে। ১৯৩০ সালে তার মৃত্যুর পর, প্রজনন কাজের নেতৃত্ব দেন তার পুত্র টম লাসাটার, যিনি ব্রাহম্যান, হেরেফোর্ড এবং শর্টহর্নের মধ্যে ক্রসbreed করে "বিফমাস্টার" তৈরি করেন। মূল গবাদি পশুর বংশলতিকা অজানা, প্রজনন কয়েকটি পিতার মধ্যে পরিচালিত হয়েছিল, কঠোর বাছাই ব্যবহার করা হয়েছিল। লাসাটার রাঞ্চের তথ্য অনুযায়ী, আধুনিক বিফমাস্টারদের প্রায় অর্ধেক ব্রাহম্যানের রক্ত, এক চতুর্থাংশ হেরেফোর্ড এবং শর্টহর্নের। ১৯৩৭ সালে টম তার দলের জন্য বাইরের জিনগত উপাদান ব্যবহার করা বন্ধ করেন। ১৯৫৪ সালে মার্কিন কৃষি বিভাগ বিফমাস্টারদের একটি স্বতন্ত্র প্রজাতি হিসেবে স্বীকৃতি দেয় এবং তাদের রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য। এই গবাদি পশুর প্রজাতির প্রতিনিধিরা বিশাল আকারের। প্রাপ্তবয়স্ক ষাঁড়ের ওজন ১২০০ কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এবং গাভীর ওজন ৫৩০ কিলোগ্রাম। বিফমাস্টার একটি বড় গাভীর প্রজাতি, যার শক্তিশালী শারীরিক গঠন রয়েছে। তাদের পিঠ প্রশস্ত এবং বুকের অংশ গভীর। মাথা বড়, প্রশস্ত মুখ এবং স্পষ্ট শিং রয়েছে। গলা ছোট এবং শক্তিশালী। এই প্রজাতির গাভীর দুধ উৎপাদনের জন্য ভালভাবে উন্নত উন্মুক্ত রয়েছে। তারা প্রধানত লাল রঙের, দীর্ঘ শিং সহ। রক্ষণাবেক্ষণের শর্ত। বিফমাস্টার একটি গবাদি পশুর প্রজাতি, যা বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতির প্রতি অসাধারণ অভিযোজন ক্ষমতা প্রদর্শন করে। তারা চরম ঠান্ডা এবং ক্লান্তিকর গরম উভয়ই সহ্য করতে সক্ষম, এবং শুষ্ক বা আর্দ্র অঞ্চলে সফলভাবে অভিযোজিত হয়। এই গুণাবলীর কারণে বিফমাস্টাররা তাদের উৎপত্তির দেশ - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং বিভিন্ন জলবায়ু বৈশিষ্ট্যযুক্ত অন্যান্য অঞ্চলে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই প্রজাতিটি চারণভূমিতে পালন করার জন্য আদর্শ, উচ্চ তাপমাত্রা, খরা এবং পোকামাকড়ের কামড়ের প্রতি সহনশীল। বিফমাস্টাররা কলোরাডো, নেব্রাস্কা এবং ওয়াইমিংয়ের মতো রাজ্যের মৃদু জলবায়ুর সাথে ভালভাবে অভিযোজিত হয়। পালিত পশুর স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং নিয়মিত তাদের সম্ভাব্য রোগ বা সংক্রমণের জন্য পরীক্ষা করা উচিত। সমস্যা সনাক্ত হলে, চিকিৎসা বা রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণের জন্য বিশেষজ্ঞের কাছে যেতে হবে। দিকনির্দেশনা। বিফমাস্টার একটি গবাদি পশুর প্রজাতি, যা বিশেষভাবে মাংস এবং দুধ উভয়ই উৎপাদনের জন্য তৈরি করা হয়েছে। গত কয়েক বছরে প্রজাতিটি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, এবং আজ বিফমাস্টারের মাংস খুব উচ্চমূল্যবান। এটি উচ্চমানের মাংসের খাবার প্রস্তুতের জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন ফিলেট। বিফমাস্টারকে সবচেয়ে উৎপাদনশীল গবাদি পশুর প্রজাতির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই প্রজাতির মাংসের উৎপাদন হার ৬০% এর বেশি, যা এটিকে মাংস উৎপাদনের জন্য অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক করে। বিফমাস্টারের মাংস উচ্চমানের। এটি চর্বিহীন, কিন্তু তবুও রসালো এবং নরম স্বাদের। গরুর মাংসে হাড়ের পরিমাণ মাত্র ১৫%, যা মাংসকে বিশেষভাবে মূল্যবান করে। বাচ্চা উৎপাদন এবং ওজনের পরামিতি। গাভীরা ১৪ মাস বয়সে যৌন পরিপক্কতা অর্জন করে এবং অসাধারণ মাতৃত্বের গুণাবলী রয়েছে। তারা প্রতি বছর একটি বাচ্চা উৎপাদন করতে সক্ষম, এবং সব প্রসব জটিলতা ছাড়াই ঘটে। জন্মের সময় বাচ্চাদের ওজন প্রায় ৩৫ কিলোগ্রাম। যথাযথ যত্নের মাধ্যমে তাদের জীবন্ত ওজনের দৈনিক বৃদ্ধি ৯৫০ থেকে ১১৮০ গ্রাম পর্যন্ত হয়। সুবিধা। বিফমাস্টার প্রজাতির ষাঁড়গুলি আশ্চর্যজনক স্থিতিস্থাপকতা এবং বিভিন্ন আবহাওয়ার পরিস্থিতির সাথে অভিযোজিত হওয়ার ক্ষমতা প্রদর্শন করে, যা তাদের কৃষকদের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে। এই প্রাণীগুলি সাধারণত হেলমিন্থিয়াসিস, লিউকেমিয়া, ব্রুসেলোসিস এবং অন্যান্য সংক্রামক ও পরজীবী রোগে আক্রান্ত হয় না।