Բիֆմաստեր — գնել կամ վաճառել

Պիտակի պատմություն։ Lasater ֆերման Տեխասում (ԱՄՆ) դարձել է Beefmaster ցեղատեսակի խոշոր եղջերավոր անասունների աճեցման վայր։ Աճեցման ծրագիրը սկսվել է Էդ Կ. Լասատերի կողմից 1908 թվականին, երբ նա ձեռք է բերել Բրահման ցեղատեսակի ցուլեր՝ օգտագործելու իր հերեֆորդ և շորտհորն ցեղատեսակների հոտում։ Առաջին ցուլերը հիմնականում Գիր ցեղատեսակի էին, իսկ 1925 թվականին հոտին ավելացվել է Գուզերատ ցեղատեսակի արյուն։ Լասատերը ստեղծել է հերեֆորդների հոտ՝ աչքերի շուրջ կարմիր օղակներով, ուշադրություն դարձնելով կաթնային անասուններին։ Նրա մահից հետո 1930 թվականին ընտրական աշխատանքները ղեկավարել է նրա որդի Թոմ Լասատերը, որը խաչել է Բրահման, հերեֆորդ և շորտհորն ցեղատեսակները, ստանալով «Beefmaster»։ Հիմնական անասունների ծագումը հայտնի չէ, աճեցումը կատարվել է մի քանի հայրերի հոտերում, կիրառվել է խիստ ընտրություն։ Lasater ֆերմայի տվյալներով, ժամանակակից բիֆմաստերները ունեն մոտ կես Բրահման արյուն, քառորդ հերեֆորդ և շորտհորն։ 1937 թվականին Թոմը դադարեցրել է արտաքին գենետիկայի օգտագործումը իր հոտի նկատմամբ։ 1954 թվականին ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը պաշտոնապես ճանաչել է բիֆմաստերներին որպես ինքնուրույն ցեղատեսակ և ներառել նրանց ռեգիստրում։ Արտաքին տեսք։ Այս ցեղատեսակի խոշոր եղջերավոր անասունների ներկայացուցիչները տարբերվում են նշանակալի չափերով։ Մեծահասակ ցուլերի քաշը կարող է հասնել 1200 կիլոգրամի, իսկ կովերի՝ 530 կիլոգրամի։ Բիֆմաստերը մեծ ցեղատեսակի կով է, որը ունի ուժեղ կազմվածք։ Նրանք ունեն լայն մեջք և խոր կրծքավանդակ։ Գլուխը մեծ է, լայն մորթով և նկատելի եղջյուրներով։ Վիզը կարճ և ուժեղ է։ Այս ցեղատեսակի կովերը ունեն լավ զարգացած կաթնային գեղձ, որը նախատեսված է կաթ արտադրելու համար։ Նրանք հիմնականում կարմիր գույնի են, երկար եղջյուրներով։ Պահպանման պայմաններ։ Բիֆմաստերները խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակ են, որը տարբերվում է բացառիկ հարմարեցման ունակությամբ տարբեր կլիմայական պայմաններին։ Նրանք կարող են դիմակայել ինչպես ծայրահեղ ցրտին, այնպես էլ հոգնեցուցիչ տապին, ինչպես նաև հաջողությամբ հարմարվում են չոր կամ խոնավ շրջաններին։ Այս որակների շնորհիվ բիֆմաստերները ձեռք են բերել ժողովրդականություն ոչ միայն իրենց ծագման երկրում՝ ԱՄՆ-ում, այլև այլ շրջաններում՝ տարբեր կլիմայական առանձնահատկություններով։ Այս ցեղատեսակը իդեալական է արոտավայրերում պահելու համար, դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանների, չորության և միջատների խայթոցների նկատմամբ։ Բիֆմաստերները լավ հարմարվում են չափավոր կլիմային, ինչպիսիք են Կոլորադոն, Նեբրասկան և Վայոմինգը։ Կարևոր է ուշադրություն դարձնել կենդանիների առողջությանը և կանոնավոր կերպով ստուգել նրանց հնարավոր հիվանդությունների կամ վարակների առկայության համար։ Եթե խնդիրներ հայտնաբերվեն, անհրաժեշտ է դիմել մասնագետի՝ խորհուրդներ ստանալու և հիվանդությունների բուժման կամ կանխարգելման համար անհրաժեշտ միջոցներ ձեռնարկելու համար։ Նպատակ։ Բիֆմաստերը խոշոր եղջերավոր անասունների ցեղատեսակ է, որը մշակվել է հատուկ միս և կաթ ստանալու համար։ Վերջին տարիներին ցեղատեսակը զգալիորեն բարելավվել է, և այսօր բիֆմաստերի միսը շատ բարձր է գնահատվում։ Այն օգտագործվում է բարձր որակի մսային ուտեստների պատրաստման համար, ինչպիսիք են կտրվածքը։ Բիֆմաստերը համարվում է ամենաարդյունավետ ցեղատեսակներից մեկը։ Այս ցեղատեսակի միսը գերազանցում է 60% կոտրման ելքը, ինչը այն դարձնում է տնտեսական առումով շահավետ միս արտադրելու համար։ Բիֆմաստերի միսը տարբերվում է բարձր որակով։ Այն ցածր ճարպայնությամբ է, բայց միևնույն ժամանակ հյութեղ և նուրբ համ ունի։ Հոդերի պարունակությունը մարմնում կազմում է ընդամենը 15%, ինչը դարձնում է միսը հատկապես արժեքավոր։ Թելերի արտադրություն և քաշի պարամետրեր։ Կովերը հասնում են սեռական հասունության 14 ամսականում և ունեն գերազանց մայրական որակներ։ Նրանք կարող են տարեկան արտադրել մեկ թել, և բոլոր ծննդաբերությունները անցնում են առանց բարդությունների։ Ծնվելու ժամանակ թելերը քաշում են մոտ 35 կիլոգրամ։ Ճիշտ խնամքի դեպքում նրանց կենդանի զանգվածի միջին օրական աճը կազմում է 950-ից 1180 գրամ։ Առավելություններ։ Բիֆմաստեր ցեղատեսակի ցուլերը ունեն զարմանալի դիմացկունություն և կարողություն հարմարվել տարբեր եղանակային պայմաններին, ինչը նրանց դարձնում է գրավիչ ֆերմերների համար։ Այս կենդանիները հազվադեպ են տառապում հելմինտոզից, լեյկոզից, բրուցելոզից և այլ վարակիչ և պարազիտային հիվանդություններից։