ग्लानरिंड — खरीदें या बेचें

जाति का इतिहास: ग्लानरिंड एक बड़े मवेशी की नस्ल है, जो जर्मनी के ग्लान नदी की घाटी से उत्पन्न हुई है। इसका उद्भव जर्मन भूमि राइनलैंड-पलातिनेट में, डोनर्सबर्ग पर्वत के तल पर हुआ। स्थानीय, छोटे, मुख्यतः लाल गायों को सिमेंटल और बर्न नस्ल के बैल के साथ क्रॉस किया गया। उद्देश्य स्थानीय मवेशियों की उत्पादकता में सुधार करना था। 1773 में, ड्यूक क्रिश्चियन IV पलात्स-ज़्वाइब्रुक्केन ने एक आदेश जारी किया, जो सुधारित मवेशियों के प्रजनन को विनियमित करता था, जो नस्ल के गठन की आधिकारिक शुरुआत बन गया। चयन के परिणामस्वरूप दो प्रकार विकसित हुए: हल्का और दूध देने वाला "ग्लान मवेशी" और भारी काम करने वाला "डोनर्सबर्ग मवेशी"। 19वीं सदी में ये दोनों प्रकार मिल गए, जिससे "ग्लान-डोनर्सबर्ग मवेशी" का निर्माण हुआ, जो हंस्रुक, वेस्टरवाल्ड और आइफेल क्षेत्रों में फैल गया। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में पहले प्रजनन पुस्तकें और संघ बनाए गए। 20-30 के दशक में नस्ल में पीले फ्रैंकोनियन मवेशियों का रक्त मिलाया गया "ताज़गी" के लिए। 20वीं सदी के मध्य में प्रजनन में दूध उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिसके लिए लाल डेनिश दूध देने वाले मवेशियों का उपयोग किया गया। हालांकि, इससे ग्लानरिंड के मांस की गुणवत्ता में कमी आई। 60 के दशक में अन्य नस्लों के साथ क्रॉसिंग जारी रही, जिससे शुद्ध नस्ल के ग्लानरिंड विलुप्त होने के कगार पर आ गए। सौभाग्य से, 80 के दशक में उत्साही लोगों के एक समूह ने नस्ल को पुनर्स्थापित करने का काम शुरू किया, जिससे धीरे-धीरे संख्या बढ़ने लगी। बाहरी रूप: ग्लानरिंड मध्यम आकार के, मजबूत शरीर वाले जानवर हैं। बैल की ऊँचाई 140-145 सेमी होती है, गाय की 135-140 सेमी। बैल का वजन 1000-1200 किलोग्राम, गाय का 600-750 किलोग्राम होता है। विशेष रंग एक समान पीला-नारंगी होता है, कभी-कभी पेट और पैरों के अंदर की ओर हल्के धब्बों के साथ। मुँह हल्का, गुलाबी, जिसे "फ्लोज़माुल" कहा जाता है। सींग हल्के, सफेद-भूरे होते हैं, अक्सर काले सिरे के साथ, आगे और थोड़ा नीचे की ओर मुड़े होते हैं। सिर मध्यम आकार का, माथा चौड़ा होता है। गर्दन छोटी और मांसल होती है। छाती गहरी और चौड़ी होती है। पीठ सीधी, लंबी होती है। कूल्हा चौड़ा और समतल होता है। पैर मजबूत होते हैं, खुर मजबूत, पीले या गहरे भूरे रंग के होते हैं। पूंछ ऊँचाई पर होती है। गायों का थन अच्छी तरह विकसित होता है, जिसमें समान रूप से स्थित मध्यम आकार के थन होते हैं। पालन की स्थिति: ग्लानरिंड एक नस्ल है, जो साल भर चराई के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है। वे सरल, सहनशील और निम्न गुणवत्ता वाले चारे का भी उपयोग करने में सक्षम होते हैं। सर्दियों में जानवरों को खराब मौसम से आश्रय और चारे की कमी की भरपाई करने वाला आहार प्रदान किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान गायों को अधिक पौष्टिक आहार और आरामदायक पालन की स्थिति की आवश्यकता होती है। ग्लानरिंड शांत और संतुलित स्वभाव के होते हैं। वे झुंड में अच्छी तरह से रहते हैं और मनुष्य के प्रति जल्दी अनुकूलित हो जाते हैं। उत्पादकता का दिशा: ग्लानरिंड एक मांस-डेयरी नस्ल है। वर्तमान में मुख्य ध्यान उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस के उत्पादन पर है। ग्लानरिंड का मांस नर्म, रसदार और बारीक मार्बलिंग के लिए जाना जाता है। बछड़े उच्च वृद्धि दर दिखाते हैं - प्रति दिन 2 किलोग्राम तक। वध का उत्पादन - 56% और उससे अधिक। गायों की दूध उत्पादन क्षमता भी अच्छी है। औसत वार्षिक दूध उत्पादन 4500-5000 किलोग्राम होता है, जिसमें वसा की मात्रा 4% से अधिक होती है। ग्लानरिंड का दूध डेयरी उत्पादों के उत्पादन और बछड़ों के पालन दोनों के लिए उपयोग किया जाता है। बछड़ों का जन्म और वजन के पैरामीटर: ग्लानरिंड की गायों का पहला बर्थ 2-3 वर्ष की आयु में होता है। गायें हर साल बर्थ देती हैं, आमतौर पर एक बछड़े को जन्म देती हैं। नवजात बछड़े का वजन 35-40 किलोग्राम होता है। ग्लानरिंड अच्छी तरह से विकसित मातृत्व प्रवृत्तियों और उच्च दूध उत्पादन के लिए जाने जाते हैं। दूध देने की अवधि लगभग 300 दिन होती है। गाय की उत्पादक जीवन 10-12 वर्ष होती है, कभी-कभी अधिक। फायदे: ग्लानरिंड एक गाय की नस्ल है, जो अपनी अनूठी विशेषताओं और उच्च उत्पादकता के कारण ध्यान देने योग्य है। यह मांस और दूध देने वाली नस्लों के लाभों को जोड़ती है, और विभिन्न पालन की स्थितियों के प्रति अनुकूलता और सरलता में भी भिन्न होती है। ग्लानरिंड का एक मुख्य गुण उच्च गुणवत्ता का मांस है।