Կրիոլո — գնել կամ վաճառել

Պորտայի պատմություն: Կրիոլյո – դա մեծ եղջերավոր անասունների ցեղերի խումբ է, որը ծագում է Իբերիական անասուններից, որոնք ներմուծվել են Ամերիկա: Առաջին կովերը, որոնք դարձել են կրիոլյոյի նախնիներ, Ամերիկա են եկել Քրիստոֆոր Կոլումբոսի երկրորդ էքսպեդիցիայի ժամանակ 1493 թվականին: Այս կենդանիները ընտրվել են Անդալուսիայում (Իսպանիա) և առանձնանում էին դիմացկունությամբ և անպահանջությամբ: Հաջորդ էքսպեդիցիաները նպաստել են անասունների տարածմանը ամբողջ մայրցամաքում: Ամերիկայի տարբեր տարածաշրջաններում, Պատագոնիայից մինչև Հյուսիսային Ամերիկա, կրիոլյոները հարմարվել են տեղական պայմաններին, ձևավորելով տարբեր էկոտիպեր: Այս գործընթացը տևել է դարեր, և բնական ընտրության և մարդու ընտրության արդյունքում ձևավորվել են բազմաթիվ կրիոլյո տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը հարմարեցված է հատուկ կլիմայական և աշխարհագրական պայմաններին: Կարևոր փուլերից մեկը եղել է տարբեր երկրներում կրիոլյոյի առանձին ցեղերի առանձնացումը: Օրինակ, Արգենտինական կրիոլյոն պաշտոնապես ճանաչվել է 1990 թվականին: Այլ երկրներում, ինչպիսիք են Մեքսիկան և ԱՄՆ-ը, նույնպես կան իրենց կրիոլյո տեսակները, յուրաքանչյուրը իր առանձնահատկություններով: Որոշ տարածաշրջաններում կրիոլյոները երկար ժամանակ մնացել են կիսահրեշ, իսկ նրանց տնայինացման և նպատակային ընտրությունը սկսվել է միայն 17-րդ դարում: Էքստերիոր: Կրիոլյո կովերը միջին չափի են: Մեծահասակ bulls-երը սովորաբար weigh 450-ից 570 կգ, իսկ կովերը՝ 360-ից 450 կգ: Այս կենդանիների անկյունային կազմվածքը չի թվում զանգվածային, բայց նրանք ունեն լավ մկանային զարգացում: Գլխի բարձրությունը և կրծքավանդակի շրջանը կարող են տարբեր լինել կախված պահման պայմաններից և ենթատեսակից: Կրիոլյոների ոտքերը ամուր են, բայց չափազանց երկար չեն, ինչը թույլ է տալիս նրանց հեշտությամբ շարժվել տարբեր տեսակի տարածքներում: Այս կովերի մեջքը կարճ և մի փոքր սուր է, իսկ պոչը երկար է՝ խիտ փունջով վերջում: Գլուխը չափավոր չափի է, ուղիղ կամ մի փոքր խորացված պրոֆիլով: Րոգերը բավական մեծ են, սովորաբար վերև և առաջ են ծռվում: Մազերը կարող են լինել տարբեր գույների՝ սևից և շագանակագույնից մինչև կարմիր և սպիտակ, երբեմն հանդիպում են բծավոր և պեգի գույներ: Կրիոլյո կովերի կաթնաբաժակը կարգավորված է, միջին չափի, լավ զարգացած կաթնագեղձերով: Պահման պայմաններ: Կրիոլյո կովերը շատ դիմացկուն են և կարող են հարմարվել տարբեր կլիմաներին: Նրանք լավ են զգում տաք և խոնավ տրոպիկական կլիմայում, ինչպես նաև ավելի ցուրտ տարածաշրջաններում, օրինակ՝ լեռնային շրջաններում կամ չոր խոտհարքերում: Այս կովերը կարող են դիմանալ ինչպես բարձր ջերմաստիճաններին, այնպես էլ ցուրտ ձմեռներին, причём ձմեռային շրջանում նրանք կարող են ձևավորել խիտ մազեր լրացուցիչ պաշտպանության համար: Հղիության ընթացքում կովերը պահանջում են լավ սնունդ և հանգիստ միջավայր, որպեսզի պահպանեն առողջությունը: Ձմռանը նրանց համար անհրաժեշտ է ստեղծել ապաստան՝ պաշտպանելու համար կոշտ եղանակային պայմաններից: Արտադրողականության ուղղություն: Կրիոլյո կովը համակցում է երկու արտադրողականության ուղղություն՝ մսային և կաթնային: Չնայած միսը համարվում է հիմնական արտադրանքը, այս ցեղի կաթը նույնպես բարձր պահանջարկ ունի: Կրիոլյոները տալիս են օրական 4-ից 6 լիտր կաթ, որը բարձր ճարպայնությամբ է և նման է Ջերսի ցեղի կաթին: Այս կաթը օգտագործվում է պանիրների և յոգուրտների արտադրության համար: Ինչ վերաբերում է մսին, ապա կոտորածի ելքը կազմում է 55-58%: Կաթնային ցուլերի ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Կրիոլյո կովը առաջին անգամ կաթնային ցուլ է ունենում 2-3 տարեկանում, և հետագայում ամեն տարի ծնվում է 20-25 կգ քաշով ցուլ: Այսքան փոքր քաշի շնորհիվ կովը ծննդաբերություն է ունենում առանց բարդությունների: Կրիոլյոն պահպանում է իր արտադրողականությունը 10-12 տարի: Լակտացիան տևում է 270-300 օր: Մայրական ինստինկտները լավ զարգացած են: Առավելություններ: Կրիոլյո կովերի առավելություններից值得 отметить բարձր հարմարվողականությունը տարբեր կլիմայական և աշխարհագրական պայմաններին: Այս կովերը կարող են ապրել ամենատարբեր վայրերում՝ տաք տրոպիկներից մինչև ավելի ցուրտ և չոր շրջաններ: Նրանք անպահանջ են սննդի և խնամքի մեջ, կարող են սնվել ցածր որակի արոտավայրային կերերով, ինչը նրանց ավելի դիմացկուն է սահմանափակ կերային պայմաններում: Կրիոլյոները նաև ունեն բարձր աշխատունակություն և լավ դիմացկունություն: