Gelbfi — sotib olish yoki sotish

Zoti tarixi: Gelbfi, nemis tilidan tarjima qilinganda "sariq mol" degan ma'noni anglatadi, bu chuqur tarixiy ildizlarga ega bo'lgan sigir zotidir. U eng qadimgi nemis zotlaridan biri bo'lib, 18-asrning o'rtalarida Bavariyada paydo bo'lgan. Dastlab gelbfi universal zot edi. Uni sut, go'sht olish uchun, shuningdek, yuk ko'tarish kuchi sifatida ishlatishgan. Bu uning chidamliligi va turli vazifalarga moslashuvchanligini ko'rsatadi. 19-asrning o'rtalarida bir nechta mahalliy nemis zotlarini birlashtirish jarayoni boshlandi, bu oxir-oqibat gelbfi bo'lib qoldi. Rasmiy ravishda zot 1920 yilga kelib shakllandi. 1958 yilda Germaniya hukumati zotni yaxshilash dasturini boshladi. Bu dastur sun'iy urug'lantirish va mahsuldorlik, ona belgilari, urug' berish va tug'ish osonligi, shuningdek, go'sht sifatini tanlash uchun ob'ektiv o'lchovlarni o'z ichiga oldi. 1998 yildan 2018 yilgacha Germaniyada gelbfi soni 10,000 dan 2,000 boshgacha kamaydi. Biroq, zot sun'iy urug'lantirish va naslchilik molini eksport qilish orqali Ispaniya, Portugaliya, Buyuk Britaniya, Kanada, AQSh, Avstraliya va Janubiy Afrika kabi boshqa mamlakatlarda tarqaldi. Bugungi kunda gelbfi — bu jahon miqyosida tanilgan zot. U o'zining universaligi, mahsuldorligi va turli sharoitlarga moslashuvchanligi bilan qadrlanadi. Tashqi ko'rinishi: Gelbfi — bu katta va mushakli sigir, bu esa uning go'sht zotlariga tegishli ekanligini anglatadi. Gelbfi ranglari turlicha bo'lishi mumkin. Oltin-qizil, qorong'u-qizil va qora junli shaxslar uchraydi. Hozirda gelbfi ning taxminan 80% qoralardir. Ularning terisi kuchli pigmentlangan bo'lib, quyosh kuyishidan himoya qiladi. Jun — ingichka va qisqa, bu esa ularni issiqlikka chidamli qiladi. Dastlab gelbfi shoxli zot edi. Biroq, seleksiya natijasida zamonaviy gelbfi ning aksariyati shoxsiz, ya'ni shoxsizdir. Gelbfi buylari haqiqiy gigantlardir. Ularning vazni 1000-1350 kg gacha yetishi mumkin, bo'yining balandligi esa 148-160 sm. Gelbfi sigirlari ham o'lchamlari bilan ta'sirchan. Ularning vazni 700-850 kg, bo'yining balandligi esa 138-145 sm. Gelbfi sigirlarining emizigi yaxshi rivojlangan va to'g'ri shaklga ega. Bu yuqori sut mahsuldorligini va oson sut olishni ta'minlaydi. Saqlash sharoitlari: Gelbfi — bu turli hayot sharoitlariga moslasha oladigan zot. U issiq va mo'tadil iqlimda bir xil darajada yaxshi his qiladi. Bu uni universal qiladi va dunyoning turli mintaqalarida boqishga imkon beradi.