জার্সি জাত — কিনুন বা বিক্রি করুন

প্রজাতির ইতিহাস। জার্সি গরুর প্রজাতি, যা তার দুধ উৎপাদনশীলতার জন্য পরিচিত, জার্সি দ্বীপ থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা ফ্রান্সের উপকূলে লা ম্যানশ প্রণালীতে অবস্থিত। এই দ্বীপটি একটি প্রাচীন দুধের প্রজাতির জন্মস্থান, যার ইতিহাস প্রায় ছয় শতাব্দী পুরানো। জার্সি গরুগুলি ইংল্যান্ডে ১৭৭১ সালে পরিচিত ছিল এবং তাদের উচ্চ দুধ উৎপাদন এবং দুধের চর্বির জন্য দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। তখন জার্সি দ্বীপের গবাদি পশুকে অল্ডারনির গবাদি পশু বলা হত, কিন্তু পরে এই নামটি জার্সি নামকরণ করা হয়। ১৮৫০-এর দশকে জার্সি গবাদি পশু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমদানি করা হয়, যেখানে এটি আজও সফলভাবে বিকশিত হচ্ছে। এই প্রাণীগুলি অসাধারণ ঘাসখেকো, যা তীব্র চারণভূমির অবস্থায় উচ্চ কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। তারা বৃহত্তর প্রজাতির তুলনায় উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবের প্রতি বেশি সহনশীলতা প্রদর্শন করে। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য। তাদের শরীর অনুপাতিক, কিন্তু কোণাকৃতির। এই গরুগুলির কাঁধের উচ্চতা সাধারণত প্রায় ১২০ সেমি, এবং ওজন ৪০০ থেকে ৫০০ কেজির মধ্যে। ষাঁড়গুলি বড়, তাদের ওজন প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার সময় ৮০০ কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। জার্সি গরুগুলি দুধের প্রাণী, তাই তাদের গঠন স্লিম এবং মার্জিত। জার্সি গরুর প্রজাতির কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে অন্যান্য প্রজাতির মধ্যে আলাদা করে। এই গরুগুলির ছোট মুখ এবং সরু কপাল রয়েছে, এবং ঘাড় শরীরের অনুপাতিক। শরীরটি সমতল, এবং পাঁজরগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। বুকের খাঁচা প্রশস্ত, এবং পিঠটি গহ্বর। পায়ের নখগুলি অস্বাভাবিক মনে হতে পারে, কিন্তু তা নয়। জার্সি গরুর দুধের থলিটি বড় এবং পাত্রের মতো। পেশীর ভর পালন ও খাদ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে। স্টার্চযুক্ত খাদ্য পেশীর বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, তাই এগুলি শুধুমাত্র ষাঁড়কে দেওয়া হয়। দুধের গরুর জন্য শরীরের মোট ভরের ১০% থেকে ২০% পেশী থাকা স্বাভাবিক। জার্সি গরুর রঙ হল লালচে, যা কখনও কখনও হালকা বাদামী হতে পারে। শরীরে গা dark ় বা সাদা দাগ থাকতে পারে, ষাঁড়ের মুখ এবং ঘাড়ে গা dark ় দাগ, এবং পিঠ বরাবর প্রায় কালো একটি রেখা। পালনের শর্ত। জার্সি গরুর প্রজাতি সহজ এবং সহজে পালনযোগ্য, যা এটি কৃষকদের জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে। এই প্রাণীগুলি প্রায় যেকোনো আবহাওয়ার সাথে ভালভাবে মানিয়ে নিতে পারে যদি একটি উষ্ণ গরুর ঘর থাকে যা ভাল বায়ুচলাচল এবং পর্যাপ্ত আলো সরবরাহ করে। তবে, আরামদায়ক পালনের শর্ত নিশ্চিত করার পাশাপাশি, গরুর ঘরে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, গরুর ঘর নির্মাণের সময় শব্দের উৎস থেকে দূরত্বের বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যেমন বিমানবন্দর, সড়ক এবং রেলপথ, কারণ জার্সি গরুগুলি শব্দের চাপের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল। জার্সি গরুগুলি শক্তিশালী স্বাস্থ্য এবং সহনশীলতার জন্য পরিচিত। তাদের শক্তিশালী গঠন এবং শক্তিশালী অঙ্গপ্রত্যঙ্গ রয়েছে, যা তাদের অন্যান্য প্রজাতির জন্য সাধারণ রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। হেমোনকোসিস রোগ প্রতিরোধের জন্য ডেগেলমিন্টাইজেশন করা প্রয়োজন। এছাড়াও, গ্রীষ্মকালে প্রাণীদের ত্বকে ক্লোরোফস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা পোকামাকড়, যেমন পোকা এবং মশার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। দিকনির্দেশ। দুধের দিক। জার্সি গরুর প্রজাতির প্রাণীদের থেকে খুব বেশি মাংস পাওয়া যায় না, তাই তাদের খামারে পালন করা লাভজনক নয়। দুধ দেওয়ার সময় গরুগুলি ৭০০০ কেজি পর্যন্ত দুধ উৎপাদন করে, যা ভাল ফলাফল দেখায়। কিছু প্রাণী আরও বেশি দুধ দিতে সক্ষম — বছরে ১১,০০০ লিটার পর্যন্ত। এটি প্রায় ২০-২৫ কেজি দুধ প্রতিদিন। দুধের চর্বির পরিমাণ ৫.৫-৫.৯%, এবং প্রোটিনের পরিমাণ ৪.০-৪.১%। বাচ্চা জন্মদান এবং ওজনের পরামিতি। ১০ মাস বয়সে বাচ্চাগুলি গর্ভধারণের জন্য প্রস্তুত, তবে তাড়াহুড়ো না করে ১৫ মাস পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল। এই সময়ে একটি প্রাণীর গড় ওজন ৩৫০ কেজি হওয়া উচিত। প্রসবের প্রক্রিয়া সাধারণত জটিলতা ছাড়াই ঘটে, তাই গরুগুলি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান বাচ্চা জন্ম দেয়। নবজাতক বাচ্চাগুলির ওজন ১৯ থেকে ২২ কেজি, যা বড় প্রাণীদের জন্য খুবই কম ওজন। তাদের জীবনের মধ্যে জার্সি গরু ১০ থেকে ১৩টি বাচ্চা জন্ম দিতে সক্ষম, বছরে একটি করে। সুবিধা।