Jersey race — købe eller sælge

Historien om racen. Jersey-kvæg, der er kendt for sin mælkeproduktion, har sin oprindelse på øen Jersey, som ligger i Den Engelske Kanal ud for Frankrigs kyst. Denne ø er hjemsted for en af de ældste mælkeracer, hvis historie går næsten seks århundreder tilbage. Jersey-kvæg var kendt i England allerede i 1771 og blev hurtigt populære på grund af deres høje mælkeproduktion og fedtindholdet i mælken. På det tidspunkt blev kvæg fra Jersey kaldt Alderney-kvæg, men senere blev dette navn ændret til Jersey. I 1850'erne blev Jersey-kvæg importeret til USA, hvor de fortsætter med at udvikle sig succesfuldt den dag i dag. Disse dyr er fremragende herbivorer, der viser høj effektivitet under intensive græsningsforhold. De udviser stor modstandsdygtighed over for høje temperaturer sammenlignet med større racer. Eksteriør. Deres krop er proportionel, men har kantede konturer. Højden ved manken for disse køer er normalt omkring 120 cm, og vægten ligger mellem 400 og 500 kg. Tyrene er større, og deres vægt kan nå op på 800 kg ved modenhed. Jersey-kvæg er malkedyr, så de har en slank og elegant kropsbygning. Jersey-racen har sine særlige træk, der adskiller den fra andre racer. Disse køer har en lille snude og en smal pande, og halsen er proportionel med kroppen. Kroppen er flad med tydeligt synlige ribben. Brystkassen er bred, og ryggen er konkav. Klovene kan synes at være uregelmæssige, men det er ikke tilfældet. Jurret hos Jersey-køer er stort og har en skålform. Muskelmassen afhænger af opbevarings- og fodringsforholdene. Stivelsesholdige foderstoffer fremmer muskelvækst, så de gives kun til tyre. For malkekøer er det normalt at have mellem 10% og 20% muskler i forhold til den samlede kropsvægt. Jersey-kvæg har en rødlig farve, som nogle gange kan være lysebrun. På kroppen kan der være mørke eller hvide pletter, på snuden og halsen af tyrene – mørke pletter, og langs ryggen – næsten en sort stribe. Opbevaringsforhold. Jersey-kvæg er kendt for deres hårdførhed og enkelhed i opbevaring, hvilket gør dem meget attraktive for landmænd. Disse dyr tilpasser sig fremragende næsten ethvert klima, forudsat at der er en varm stald med god ventilation og tilstrækkelig belysning. Det er dog ekstremt vigtigt at opretholde renlighed i stalden ud over at sikre komfortable opbevaringsforhold.