Καζακική λευκόκρανη αγελάδα — αγοράστε ή πουλήστε

Ιστορία της φυλής: Η Καζακική λευκή κεφαλή είναι φυλή βοοειδών κρεατοπαραγωγής, που εκτράφηκε στο Καζακστάν και στη Νοτιοανατολική Ρωσία. Η επιλογή της καζακικής λευκής κεφαλής ξεκίνησε τη δεκαετία του 1930. Στη βάση της εργασίας βρισκόταν η διασταύρωση τοπικών καζακικών και καλμυκικών αγελάδων με ταύρους Χερεφόρντ. Ο κύριος στόχος ήταν η δημιουργία μιας φυλής ανθεκτικής στο σκληρό κλίμα των στέππων και ημιερήμων, με καλή ικανότητα αύξησης βάρους στα βοσκοτόπια. Πειράματα διεξάγονταν υπό συνθήκες περιορισμένης χειμερινής σίτισης, γεγονός που καθιστούσε την επιλογή ιδιαίτερα αυστηρή. Χάρη σε αυτές τις συνθήκες, η φυλή ανέπτυξε υψηλή αντοχή και προσαρμογή σε ακραίες θερμοκρασίες. Το 1950, η καζακική λευκή κεφαλή έλαβε επίσημη αναγνώριση. Μέχρι τη δεκαετία του 1980, οι δοκιμαστικοί σταθμοί κατέγραφαν ρεκόρ: οι ταύροι μπορούσαν να αυξάνονται σε βάρος έως 1600 γραμμάρια την ημέρα και να φτάνουν τα 600 κιλά ζωντανού βάρους σε 15 μήνες. Μέχρι το τέλος του 1991, ο πληθυσμός αυτής της φυλής στο Καζακστάν ανήλθε σε πάνω από 1,5 εκατομμύρια κεφάλια. Αργότερα, στην περιοχή του Βόλγκογκραντ της Ρωσίας, δημιουργήθηκε ο υποτύπος Ζαβόλζσκι της καζακικής λευκής κεφαλής. Διακρίνεται για την απουσία κέρατων, υψηλότερα ποσοστά αναπαραγωγής, πρώιμη ωρίμανση και μεγαλύτερη μάζα σώματος, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμο για εκτροφή σε αυτή την περιοχή. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Η καζακική λευκή κεφαλή διακρίνεται από τον χαρακτηριστικό εξωτερικό της εμφάνιση. Το χρώμα της συνδυάζει κόκκινες αποχρώσεις με λευκά τμήματα. Το λευκό τρίχωμα καλύπτει το κεφάλι, το κάτω μέρος του σώματος, το στήθος, τα πόδια και την άκρη της ουράς. Αυτή η απόχρωση κληρονομήθηκε από τους προγόνους Χερεφόρντ. Το σώμα αυτών των αγελάδων είναι γερό, οι μύες αναπτύσσονται καλά και η γενική σωματική διάπλαση είναι συμπαγής. Το σκελετικό σύστημα των ζώων είναι ισχυρό, το στήθος είναι φαρδύ και βαθύ, κάτι που τονίζει τη δύναμή τους. Τα άκρα είναι σχετικά κοντά, αλλά αναλογικά και ισχυρά, εξασφαλίζοντας σταθερότητα. Το ύψος στο ακρώμιο για τους ταύρους φτάνει κατά μέσο όρο τα 133 εκ., ενώ για τις αγελάδες είναι περίπου 124 εκ. Το ζωντανό βάρος των αρσενικών μπορεί να κυμαίνεται από 950 έως 1100 κιλά, ενώ των θηλυκών από 540 έως 800 κιλά. Αν και οι περισσότεροι εκπρόσωποι της φυλής έχουν κέρατα, υπάρχουν και άτομα χωρίς κέρατα, ιδιαίτερα μεταξύ του υποτύπου Ζαβόλζσκι, που εκτρέφεται σε ορισμένες περιοχές. Συνθήκες διαβίωσης: Η καζακική λευκή κεφαλή προσαρμόζεται εύκολα στη βοσκή, ιδιαίτερα σε στέπες και ημιέρημες περιοχές. Αυτές οι αγελάδες αντέχουν τόσο τη ζέστη του καλοκαιριού όσο και τους σφοδρούς χειμερινούς παγετούς. Αυτή η εξαιρετική προσαρμογή εξηγείται από τη χαρακτηριστική θερμική ανταλλαγή, η οποία αλλάζει ανάλογα με την εποχή.