براهمن — خرید یا فروش

تاریخچه نژاد: براهمن – نژاد آمریکایی گاوهای گوشتی که از طریق جفت‌گیری زبو و دام‌های اروپایی پرورش یافته است. این نژاد به خاطر مقاومت فوق‌العاده‌اش در برابر گرما، مقاومت در برابر انگل‌ها و توانایی رشد در شرایط سخت ارزشمند است. در اواسط قرن 19، گاوهای زبو به آمریکا وارد شدند. در ابتدا تعداد آن‌ها بسیار کم بود. یک گاو از انگلستان در سال 1849 وارد شد و در سال 1854 یک کشاورز از لوئیزیانا دو گاو از هند به عنوان هدیه دریافت کرد. در سال 1885 دو گاو دیگر به تگزاس وارد شدند. آن‌ها با گاوهای محلی جفت‌گیری شدند و به این ترتیب اولین براهمن‌ها به وجود آمدند. در اوایل قرن 20، زبوها همچنان از هند و برزیل به آمریکا وارد می‌شدند. برخی از حیوانات ابتدا در سیرک نمایش داده می‌شدند و سپس به کشاورزان فروخته می‌شدند. در سال 1924 یک سازمان ویژه به نام انجمن پرورش‌دهندگان براهمن‌های آمریکایی تأسیس شد. در آن زمان این نژاد نام خود را – براهمن – دریافت کرد. در این سازمان ثبت‌نام تمام حیوانات این نژاد آغاز شد. و در سال 1939 تصمیم گرفته شد که فقط گوساله‌هایی که از براهمن‌های قبلاً ثبت‌شده متولد می‌شوند، در این کتاب ثبت شوند. در اواسط قرن 20، براهمن‌ها به استرالیا صادر شدند. آن‌ها به خوبی در آنجا جا افتادند و به ویژه در شمال کشور بسیار محبوب شدند. اکنون براهمن‌ها در 55 کشور جهان پرورش داده می‌شوند. تعداد آن‌ها بیش از 1.8 میلیون رأس است. ظاهر: براهمن‌ها به راحتی از سایر گاوها قابل شناسایی هستند. آن‌ها در گردن و پشت خود یک برآمدگی بزرگ دارند که از عضلات و چربی تشکیل شده است. برآمدگی در گاوها بزرگ‌تر از گاوها است. گوش‌های براهمن‌ها بلند و آویزان هستند. آن‌ها اغلب به سمت بالا ایستاده یا حتی به عقب خم می‌شوند. پوست این گاوها آزاد و کمی آویزان است، به ویژه زیر چانه. موهای آن‌ها کوتاه، متراکم و در زیر نور خورشید درخشان است. گاوهای براهمن نسبتاً بزرگ هستند و وزن آن‌ها بین 700 تا 1100 کیلوگرم است. گاوها کوچکتر هستند و وزن آن‌ها بین 450 تا 600 کیلوگرم است. ارتفاع گاوها در کمر بین 127 تا 140 سانتی‌متر و گاوها بین 135 تا 152 سانتی‌متر است. بیشتر براهمن‌ها رنگ خاکستری دارند، اما سایه آن‌ها می‌تواند متفاوت باشد: از خاکستری روشن تا تقریباً سیاه. گاوها معمولاً تیره‌تر از گاوها هستند. گردن، شانه‌ها و پایین ران آن‌ها تقریباً سیاه است. گاهی اوقات براهمن‌های قرمز یا تقریباً سیاه نیز دیده می‌شوند. پستان گاوهای براهمن کوچک و گرد است و با مو پوشیده شده و نوک‌های آن‌ها معمولاً کوتاه و نازک است. شرایط نگهداری: براهمن‌ها به آب و هوای گرم و مرطوب عادت کرده‌اند. آن‌ها از گرما نمی‌ترسند زیرا چندین ویژگی دارند که به آن‌ها در خنک شدن کمک می‌کند. اولاً، غدد عرق براهمن‌ها بیشتر از غدد گاوهایی که به آب و هوای خنک‌تر عادت کرده‌اند، عرق تولید می‌کنند.