ブラーマン — 買うか売るか

品種の歴史：ブラーマンは、ゼブーとヨーロッパの牛を交配して作られたアメリカの肉用牛の品種です。この品種は、優れた耐熱性、寄生虫に対する抵抗力、厳しい環境での成長能力が評価されています。19世紀半ばにアメリカにゼブーの雄牛が持ち込まれました。最初はごく少数でした。1849年にイギリスから1頭の雄牛が持ち込まれ、1854年にはルイジアナの農家がインドから2頭の雄牛を贈られました。1885年にはテキサスにさらに2頭の雄牛が持ち込まれました。彼らは地元の雌牛と交配され、最初のブラーマンが誕生しました。20世紀初頭には、インドやブラジルからゼブーがアメリカに持ち込まれ続けました。一部の動物は最初にサーカスで展示され、その後農家に販売されました。1924年には、アメリカブラーマンブリーダーズ協会が設立されました。この時、品種名がブラーマンと名付けられました。この組織は、この品種のすべての動物の記録を管理するようになりました。そして1939年には、この記録には以前に登録されたブラーマンから生まれた子牛のみが記載されることが決定されました。20世紀半ばには、ブラーマンがオーストラリアに輸出されました。そこで彼らはうまく適応し、特に北部で非常に人気が出ました。現在、ブラーマンは世界55カ国で飼育されています。総数は180万頭以上です。 外観：ブラーマンは他の牛の中でも簡単に見分けることができます。彼らの首と背中には、筋肉と脂肪からなる大きなこぶがあります。雄牛のこぶは雌牛よりも大きいです。ブラーマンの耳は長く垂れ下がっています。彼らはしばしば上に突き出たり、後ろに曲がったりします。これらの牛の皮膚はゆったりとしており、特に顎の下で少し垂れ下がっています。毛は短く、密で、太陽の下で光ります。ブラーマンの雄牛はかなり大きく、体重は700〜1100kgです。雌牛は小さく、体重は450〜600kgです。雌牛の肩高は127〜140cm、雄牛は135〜152cmです。ブラーマンは主に灰色ですが、色合いは明るい灰色からほぼ黒までさまざまです。雄牛は通常、雌牛よりも暗いです。彼らの首、肩、太ももの下部はほぼ黒いです。時には赤毛やほぼ黒いブラーマンも見られます。ブラーマンの雌牛の乳房は小さく丸く、毛で覆われており、乳首は通常短く細いです。 飼育条件：ブラーマンは暑く湿度の高い気候に慣れています。彼らは暑さを恐れず、冷却を助けるいくつかの特性を持っています。第一に、ブラーマンの汗腺は、より涼しい気候に慣れた牛よりも多くの汗を分泌します。第二に、彼らの皮膚は、虫の刺し傷から牛を守るろうのような特別な物質で覆われています。ブラーマンはまた、水や食べ物がなくても長時間過ごすことができます。これは、暑い国では水や良い牧草地を見つけるのが常に容易ではないため、非常に重要です。ブラーマンは飼料に対して要求が少なく、牧草地に生えているさまざまな草や植物を食べることができます。ブラーマンは賢い動物です。彼らは非常に好奇心が強く、常に新しいことに興味を持っています。しかし同時に、彼らはかなり臆病であるため、驚かさないように注意深く優しく接する必要があります。 生産性の方向性：ブラーマンは主に肉の生産のために飼育されています。屠殺時の歩留まりはかなり高く、60〜72%です。飼料の転換率は1に対して4.5〜7.5です。ブラーマンは少量の乳も出しますが、800〜1000kgの授乳量です。乳脂肪は5%、タンパク質は4.3%です。乳生産性は優先事項ではありません。 子牛の出産と体重のパラメータ：ブラーマンは2歳で初めて出産します。彼女の子牛は27〜30kgで、生後7ヶ月で216kgに急速に成長します。その後、雌牛は20年間にわたり毎年1頭の子牛を出産することができます。ブラーマンの授乳期間は250日です。 利点：ブラーマンは暑い気候での生活に非常によく適応しています。雌牛には多くの汗腺があり、他の品種の腺よりも多くの汗を分泌します。さらに、彼らの皮膚は虫の刺し傷から守る特別な物質で覆われています。したがって、ブラーマンは暑さを恐れず、非常に暑い国でも生きることができます。