گاو سفید بریتانیایی — خرید یا فروش

تاریخ نژاد: گاو سفید بریتانیایی – نژادی از دام‌های گوشتی است که به خاطر استقامت، شخصیت آرام و گوشت با کیفیت بالا شناخته می‌شود. منشأ این گاو به گذشته دور بریتانیا برمی‌گردد. این نژاد به شدت با گاوهای بزرگ‌هُنگ سفید وحشی که در صومعه والی در لنکاشایر زندگی می‌کردند، مرتبط است. در سال ۱۷۶۵، بخشی از این دام‌های وحشی به نورفولک منتقل شد. در آنجا دو گله اصلی شکل گرفت: یکی در نزدیکی ایلشام (که متأسفانه در سال ۱۸۶۰ به طاعون مبتلا شد) و دیگری در وودباستیک. در توسعه این نژاد، گله‌ای از سمرفورد نیز نقش مهمی ایفا کرد. در این گله هم گاوهای بدون شاخ و هم گاوهای شاخ‌دار وجود داشتند. از سال ۱۸۷۵ تا ۱۹۱۸، تبادل گاوها بین گله‌های سمرفورد، وودباستیک و نورفولک انجام شد. این کار برای جلوگیری از درون‌زایی – جفت‌گیری بین افراد نزدیک به هم – انجام شد. در نتیجه، دو نوع نژاد پارک انگلیسی شکل گرفت: بدون شاخ و شاخ‌دار. در سال ۱۹۱۸، «انجمن پرورش‌دهندگان گاو بزرگ‌هُنگ پارک انگلیسی» تأسیس شد که هدف آن ثبت و توسعه نژاد بود. در سال ۱۹۴۶، این انجمن به دو شاخه تقسیم شد – برای نمایندگان شاخ‌دار و بدون شاخ. شاخه بدون شاخ به عنوان گاو سفید بریتانیایی شناخته شد. در سال ۱۹۹۰، ۱۱۶ گله با بیش از ۱۵۰۰ راس گاو سفید بریتانیایی ثبت شده بود. این نشان‌دهنده افزایش محبوبیت این نژاد است. امروزه گاو سفید بریتانیایی یک نژاد گوشتی موفق است که به خاطر بی‌نیازی، استقامت و کیفیت بالای گوشتش مورد توجه قرار دارد. ظاهر: گاو سفید بریتانیایی نژادی است که به خاطر اندازه‌های قابل توجه و ساختار بدنی هماهنگش شناخته می‌شود. گاوهای نژاد سفید بریتانیایی به وزن ۶۵۰ کیلوگرم و گاوهای نر به یک تن می‌رسند. در آمریکا، این اعداد ممکن است حتی بالاتر باشد: گاوها بین ۴۵۰ تا ۶۸۰ کیلوگرم و گاوهای نر بین ۸۱۵ تا ۱۱۳۵ کیلوگرم وزن دارند. قد گاوهای سفید بریتانیایی نیز چشمگیر است. ارتفاع در شانه گاوها ۱۳۵ سانتی‌متر و در گاوهای نر ۱۴۵ سانتی‌متر است. این بالاتر از قد متوسط برای نژادهای گوشتی است. رنگ گاو سفید بریتانیایی یکی از به یاد ماندنی‌ترین‌هاست. رنگ اصلی سفید است، اما آنها دارای نشانه‌های سیاه یا قرمز در گوش‌ها، بینی، پلک‌ها، پستان‌ها، سم‌ها و زبان هستند. پوست معمولاً دارای رنگدانه تیره است. این رنگ متضاد آنها را در چراگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی می‌کند. سر گاو سفید بریتانیایی کشیده و عریض است. در گاوها، سر ظریف‌تر و در گاوهای نر، خشن‌تر است. این نژاد فاقد شاخ است و بدون شاخ است. ساختار بدنی گاو سفید بریتانیایی قوی و هماهنگ است. پشت آن صاف، لگن عریض، شانه‌ها ملایم و دنده‌ها به خوبی خمیده هستند.