Hereford — acheter ou vendre

Histoire de la race Hereford. Le sang de ce bétail coule dans les veines de nombreuses races. On les appelle des vaches sans défauts. C'est l'une des races de bovins les plus anciennes et les plus populaires. Le nom de la race a été donné selon un principe géographique. Elles sont apparues pour la première fois au XVIIIe siècle dans le comté anglais de Herefordshire, à la frontière du Pays de Galles. Avant cela, dans les régions sud et ouest de l'Angleterre, on élevait non pas de gros bovins rouges, mais la particularité de la campagne était le bétail gallois, également connu sous le nom de bétail frontière gallois, des vaches noires de taille imposante. Ce sont précisément les taureaux rouges et les vaches galloises qui sont devenus les ancêtres de la race Hereford. Les Gallois produisaient de bons rendements laitiers, même s'ils paissaient dans des conditions difficiles dans des zones montagneuses avec une végétation pauvre, ce qui leur a conféré de l'endurance. L'amélioration du bétail visait à rendre l'animal encore plus fort et à les utiliser non seulement comme source de viande, mais aussi comme force de traction. Dans le comté de Herefordshire, en 1738, Benjamin Tomkins senior s'est engagé dans l'élevage commercial des Herefords. C'est pourquoi il est considéré comme le fondateur de la race. En 1817, les États-Unis ont exporté pour la première fois la race Hereford. Depuis le début du XXe siècle, les Herefords se répandent dans le monde entier, les sélectionneurs travaillent constamment à l'amélioration de la race, en mettant particulièrement l'accent sur la constitution et la masse musculaire. Extérieur. La robe est rouge foncé avec des nuances de cerise, mais la tête, le cou, le garrot, le sous-poitrail, le ventre, la partie inférieure des membres et la touffe de la queue sont blancs. C'est une caractéristique distinctive des Herefords, héritée par tous les descendants de ce bétail. La conformation est typique de toutes les races à viande. Les animaux ont un corps en forme de barrique, large et profond, des épaules musclées, un dos et une taille volumineux, un arrière large et droit avec une musculature bien développée. Le sous-poitrail est fortement saillant. La hauteur moyenne est de 125 cm. La profondeur de la poitrine est de 72 cm. Le tour de poitrine est de 197 cm. La longueur oblique du corps est de 153 cm. En été, le pelage est court, tandis qu'en hiver, il s'allonge. La peau est élastique, le miroir nasal est rose clair. Les caractéristiques laitières sont peu marquées. Les cornes sont droites ou tombent vers le bas, de couleur claire avec un assombrissement près des extrémités. Il existe également un type de bétail à cornes. Le poids moyen des taureaux adultes est de 800 à 1300 kg, celui des vaches de 450 à 600 kg, mais peut parfois atteindre 800 kg. L'âge du premier vêlage est de 24 à 30 mois. On trouve également des vaches avec des jumeaux. Conditions d'élevage. La meilleure option pour les Herefords est le pâturage sans attache.