Barzona — comprare o vendere

Storia della razza. A nord-ovest della città di Phoenix, vicino al centro dello stato dell'Arizona, c'è un'area che si eleva dal deserto verso le montagne di Bradshaw. Nel 1940, Francis Norwood Bard arrivò qui per creare un allevamento di mucche in grado di vivere in condizioni difficili. Acquistò tori King Ranch e Hereford puri e li incrociò con Afrikander. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, iniziò a allevare mucche. Nel 1945, Bard assunse Elliott C. Humphrey per guidare il programma di allevamento. Volevano creare una razza che producesse molta carne con un numero ridotto di mucche. Humphrey studiò la vegetazione, il clima e il terreno, mentre Bard si occupò del meteo. Le condizioni meteorologiche variavano: ci furono siccità, piogge e neve in montagna. Bard e Humphrey decisero che le mucche dovevano essere resistenti, prolifiche, con un buon istinto, produrre latte, avere abitudini aggressive, gambe e piedi adatti a superare terreni difficili, utilizzare i germogli, avere abitudini selvatiche, partorire facilmente, tollerare il caldo, essere resistenti agli insetti e avere una taglia media. Decisero che avrebbero potuto creare tali caratteristiche mescolando i geni di diverse razze. La razza Barzona è stata creata da razze come Hereford, Angus, Afrikander e Santa Gertrudis. È stata sviluppata sulla base di mucche Hereford e figlie da incroci con Afrikander. Da Hereford si voleva ottenere una precoce maturità, arti posteriori, pelle spessa e capacità di prosperare al pascolo. Da Angus si desideravano buone caratteristiche della carcassa, marezzatura, un vitello di piccole dimensioni alla nascita, latte grasso e arti posteriori. Da Afrikander si volevano buone prestazioni lattifere, utilizzo dei germogli, un vitello di piccole dimensioni alla nascita, pelle, pigmentazione, pelliccia per il caldo e gli insetti, pelle spessa, profondità del corpo e geni di marezzatura senza grasso in eccesso sulla schiena. I tori Santa Gertrudis furono scelti per i geni Shorthorn. Dopo il 1955, non fu aggiunta sangue di altre razze al gregge. Entro il 1968, la razza Barzona fu riconosciuta come geneticamente stabilizzata. I tori di questa razza erano richiesti dagli allevatori commerciali per l'incrocio. La necessità di un'organizzazione per proteggere gli interessi degli allevatori di Barzona divenne evidente. Nel gennaio 1968, a Phoenix, Arizona, fu fondata l'Associazione degli allevatori della razza Barzona d'America. Francis Bard, uno dei fondatori dell'associazione, morì nel gennaio 1970. Mrs.