Керри — сатып алу немесе сату

Тарихы: Керри, немесе буинин, Еуропадағы ең ескі сиыр тұқымдарының бірі ретінде танымал. Оның шығу тегі неолит дәуіріне кетеді, сол кезде тұқымның ата-бабалары Ирландияға әкелінген. Атауы Керри графтығымен байланысты, онда бұл сиырлар ерекше таралған. Бұл сүт үшін өсірілген алғашқы тұқымдардың бірі болып саналады, ал басқа тұқымдар негізінен жұмыс немесе ет үшін пайдаланылған. XVII ғасырдың соңына дейін керри Ирландияда танымал болды, бірақ басқа тұқымдардың дамуы нәтижесінде оның саны азая бастады. Таза тұқымды керри Оңтүстік-Батыс Ирландияның кедей аудандарында сақталып қалды, онда олардың қарапайымдылығы оларды құнды ресурсқа айналдырды. XIX ғасырда тұқым дерлік жойылып кетті, бірақ Ирландия үкіметі қабылдаған сақтау шаралары оның санын қалпына келтіруге мүмкіндік берді. Сыртқы түрі: Керри сиыры кішкентай өлшемі мен нәзік дене бітімімен ерекшеленеді. Тонкий қаңқасы олардың сүтті типке жататынын көрсетеді. Олардың жүнінің түсі дерлік толық қара, тек мүмкін болатын кішкентай жарық дақтарымен, олар көбінесе емшек аймағында кездеседі. Қара түс бұл сиырларға сәнді және ерекшеленетін көрініс береді. Керридің мүйіздері ақшыл, айқын қара ұштарымен, бұл оларға талғампаздық қосады. Дегенмен, қазіргі шаруашылықтарда көптеген жануарлардың мүйіздері қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін жиі алынып тасталады. Бұл жануарлардың сыртқы түрі оларды басқа тұқымдардан танымал етеді: жіңішке, ұқыпты және грациозды, олар сүтті тұқым ретіндегі рөліне бейімделуді символиздейді. Сиырдың салмағы 350-430 кг, ал бұқаның салмағы 453 кг-нан жоғары. Сиырдың шоқтығының биіктігі 122 см, ал бұқаның 130 см. Сақтау шарттары: Керри – бұл қиын сақтау жағдайларына тамаша бейімделетін сиыр, сондықтан ол қатал климаттағы фермерлердің мойындауына ие болды. Бұл тұқым тарихи түрде Оңтүстік-Батыс Ирландияда шығарылып, сәтті пайдаланылды, онда оның төзімділігі мен қарапайымдылығы негізгі артықшылықтарға айналды. Бұл жерлердің суық, желді және ылғалды климаты керридің өнімділігіне кедергі болған жоқ. Қыста сиырлар төмен температураларға төзімді болу үшін қалың жүн өсіреді және ылғалдан қорғанады. Керридің жеңілдігі мен шапшаңдығы оларды үлкен тұқымдардан тиімді түрде ерекшелендіреді. Кішкентай салмағының арқасында олар тек қиын жерлерде оңай қозғалып қана қоймай, жайылымнан ең аз мөлшерде азық алады.