Керри — купить или продать

История породы: Керри, или буинин, известна как одна из старейших пород коров в Европе. Её происхождение уходит корнями в неолит, когда предки породы были завезены в Ирландию. Название связано с графством Керри, где эти коровы были особенно распространены. Считается, что это одна из первых пород, разводившихся для молока, в отличие от других пород, использовавшихся в основном для работы или мяса. До XVII века керри была популярной в Ирландии, но с развитием других пород её численность начала сокращаться. Чистокровные керри сохранились благодаря бедным районам юго-западной Ирландии, где их неприхотливость делала их ценным ресурсом. В XIX веке порода почти исчезла, но меры по сохранению, принятые правительством Ирландии, позволили восстановить её численность.
Экстерьер: Корова керри отличается небольшим размером и изящным телосложением. Токнйи костяк подчёркивает их принадлежность к молочному типу. Окрас их шерсти практически полностью чёрный, за исключением возможных небольших светлых отметин, которые чаще всего встречаются в области вымени. Чёрный цвет придаёт этим коровам элегантный и выделяющийся вид. Рога у керри беловатые, с заметными тёмными кончиками, что добавляет им изысканности. Однако в современных хозяйствах рога у большинства животных часто удаляют для обеспечения безопасности при содержании. Внешность этих животных делает их узнаваемыми среди других пород: стройные, аккуратные и грациозные, они словно символизируют приспособленность к своей роли молочной породы. Корова весит 350-430 кг, а бык – от 453 кг и больше. Высота в холке у коровы – 122 см, а у быка – 130 см.
Условия содержания: Керри – это корова, которая прекрасно адаптируется к непростым условиям содержания, благодаря чему она заслужила признание фермеров, работающих в регионах с суровым климатом. Эта порода исторически была выведена и успешно использовалась в юго-западной части Ирландии, где её выносливость и неприхотливость стали ключевыми преимуществами. Холодный, ветреный и влажный климат этих земель не стал преградой для продуктивности керри. Зимой коровы отращивают густую шерсть, чтобы выдерживать низкие температуры и защищаться от сырости. Лёгкость и ловкость керри выгодно отличают их от более крупных пород. Благодаря небольшому весу они не только без труда перемещаются по пересечённой местности, но и берут от пастбища самый минимум. Это особенно важно для регионов с мягкой почвой, уязвимой к тяжёлым животным. Всё это делает керри незаменимыми для фермеров, чьи хозяйства расположены на холмистой или горной местности. Кстати, коровы керри обладают спокойным и уравновешенным нравом, что облегчает работу с ними. Они быстро привыкают к новым условиям содержания и не доставляют сложностей в уходе. Даже быки этой породы, известные своей активностью, остаются управляемыми, а это необычно для многих других пород. Их послушание и лёгкость в обращении добавляют практичности при использовании керри в различных типах хозяйств.
Направление продуктивности: Керри в основном используется для молока. За одну лактацию коровы этой породы способны давать от 3000 до 3700 килограммов молока, причем содержание жира в нем стабильно превышает 4%. У некоторых представителей породы продуктивность может быть значительно выше: отдельные коровы дают более 4500 килограммов, а в редких случаях и более 4500 килограммов молока за лактационный период. Особенность молока в том, что жировые шарики (глобулы) в нём мелкие, благодаря чему оно легче усваивается. Вообще, молоко керри подходит для использования в производстве различных молочных продуктов, таких как сыр, йогурт и мороженое, и ценится за свою кремовую текстуру и высокое качество конечного продукта.