Luing-koen — købe eller sælge

Historien om racen: Oprindelsen af Luing-køerne er knyttet til den navngivne ø, der ligger ved den vestlige kyst af Skotland i de Indre Hebrider. I 1947 lagde brødrene Kazov – Ralph, Denis og Shane – grundlaget for denne race med et ambitiøst mål: at skabe en hårdfør race af kvæg, der kunne reproducere sig og tage på i vægt under de barske forhold på den vestlige kyst af Skotland, samtidig med at de producerede kvalitetskød. Til dette formål brugte de to helt forskellige, men perfekt komplementære racer: Shorthorn-kvæg (for dets kødkarakteristika) og skotsk højlandskvæg (for dets hårdførhed og tilpasning til det barske klima). Oprindeligt blev der krydset en Shorthorn-hankvæg med en skotsk højlandskvæg. Det resulterende afkom blev derefter krydset igen med Shorthorn-hankvæg for at opnå et dyr, der var tre fjerdedele Shorthorn-blod og en fjerdedel skotsk højlandskvæg. Denne omhyggelige selektionsproces tog år. I 1965 anerkendte den britiske regering officielt Luing som en selvstændig race. Brødrene Kazov fortsatte med at forbedre racen, og i dag fortsætter Shane Kazov – den tredje generation af familien – med at opdrætte køer på Luing-øen og de omkringliggende områder. Racen har spredt sig ud over Skotland og vundet popularitet i Storbritannien, Irland, Europa, Canada, New Zealand, Australien og Sydamerika. Eksteriør: Denne race af køer har en gennemsnitlig størrelse, en robust bygning og en kraftig konstitution. Luing-køerne, der er opdrættet specielt til barske klimaforhold, ser meget hårdføre ud, tilpasset til kulde og vind, hvilket bekræftes af deres stærke skelet og tætte bygning. Et kendetegn ved racen er fraværet af horn (polled), hvilket giver dyrene et kompakt og pænt udseende. Hannerne er naturligvis betydeligt større og mere massive end køerne og har en mere muskuløs bygning, hvilket gør dem mere tilbøjelige til at blive slagtet for kød. Voksne Luing-køer vejer typisk omkring 500 kg, mens hannerne kan nå op på 950 kg, hvilket afspejler det imponerende potentiale for denne race til kødproduktion. Højden ved manken for køerne er cirka 130 cm, mens hannerne kan nå op på 140 cm. Denne proportion gør dyrene ikke kun visuelt kompakte, men også fysiologisk afbalancerede til bevægelse i kuperet terræn.