Luing tehén — venni vagy eladni

Fajta története: A luingi tehén fajtájának származása a Skócia nyugati partján található, azonos nevű szigettel függ össze, amely a Belső Hebridákban helyezkedik el. 1947-ben a Kazov testvérek – Ralph, Denis és Shane – megalapították ezt a fajtát, ambiciózus célt tűzve ki maguk elé: olyan szívós szarvasmarha fajtát létrehozni, amely képes sikeresen szaporodni és súlyt gyarapítani Skócia nyugati partjának zord körülményei között, miközben minőségi húst ad. Ehhez két teljesen különböző, de egymást jól kiegészítő fajtát használtak: a shorthorn szarvasmarhát (húsminősége miatt) és a skót hegyi szarvasmarhát (szívóssága és a zord éghajlathoz való alkalmazkodása miatt). Kezdetben shorthorn bikát és skót hegyi tehenet kereszteztek. Az így kapott utódokat ismét shorthorn bikákkal kereszteztek, hogy olyan állatot kapjanak, amely háromnegyed részben shorthorn vérből és egynegyed részben skót hegyi szarvasmarha vérből áll. Ez a gondos szelekciós folyamat évekig tartott. 1965-ben a brit kormány hivatalosan elismerte a Luingot önálló fajtának. A Kazov testvérek tovább tökéletesítették a fajtát, és ma Shane Kazov – a család harmadik generációja – továbbra is tehenek tenyésztésével foglalkozik Luing szigetén és a környező területeken. A fajta Skócián kívül is elterjedt, népszerűséget nyerve az Egyesült Királyságban, Írországban, Európában, Kanadában, Új-Zélandon, Ausztráliában és Dél-Amerikában. Külső megjelenés: Ennek a fajtának a tehenek közepes méretűek, erős testalkatúak és masszív konstitúcióval rendelkeznek. A zord éghajlati körülményekre kifejlesztett luingek nagyon ellenállónak tűnnek, alkalmazkodva a hideg és szeles körülményekhez, amit erős csontozatuk és tömör testalkatuk is alátámaszt. A fajta jellegzetessége a szarvak hiánya (komolóság), ami kompakt és rendezett megjelenést kölcsönöz az állatoknak. A bikák természetesen észrevehetően nagyobbak és masszívabbak a teheneknél, és izmosabb testalkatúak, ezért őket gyakrabban használják hús céljára. A felnőtt luing tehenek általában körülbelül 500 kg tömeget érnek el, míg a bikák akár 950 kg-ra is megnőnek, ami a fajta húsra való potenciálját tükrözi. A tehenek mar magaslata körülbelül 130 cm, míg a bikák elérhetik a 140 cm-t. Ez az arány nemcsak külsőleg kompaktá teszi az állatokat, hanem fiziológiailag is kiegyensúlyozottá a nehéz terepen való mozgásra.