Ավիլենյա- negra Իբերիկա — գնել կամ վաճառել

Պորտայի պատմություն: Ավիլենյա- negra Իբերիկա մսային ԿՌՍ ցեղատեսակ է, որը ունի գերազանց մսային հատկանիշներ և բնակվում է Իսպանիայում: Հին ժամանակներում Պիրենեյան թերակղզու կենտրոնական մասում բնակություն են հաստատել կենդանիներ, որոնք վարել են մեկուսացված կենսակերպ և կարևոր դեր են խաղացել մսի արտադրության մեջ: XIV-XV դարերում Կաստիլյայում արտադրել են մսային արտադրանքներ: Հին ժամանակներում կենդանիները դասակարգվել են բնակության վայրի համաձայն. Ավիլե, Պյեդրախիտե, Բարկե, Պինարեխո և Գուարդեմե բնակվող կենդանիները միավորվել են երկու խմբի՝ Սերրանա և Ավիլենյա: «Սերրանա» խումբը կազմված էր ֆաունայի ներկայացուցիչներից և բնակվում էր Կենտրոնական լեռներում, նրանց անվանել են «Negra Iberica», որպեսզի ընդգծեն նրանց տարբերությունը Իսպանիայի լեռներում արածող անասուններից, որոնք հայտնի են որպես «Սերրանաս»: XX դարի սկզբին Negra Iberica-ի գլխաքանակը սկսեց նվազել: Այդ ժամանակ էլ Պիրենեյան լեռների արևելյան մասում սկսեց ձևավորվել կենդանիների խումբ, որը հետագայում հայտնի դարձավ որպես «Ավիլենյա»: Ավիլենյա հոտը, որը բնակվում է Ավիլայի նահանգի լեռներում և հարակից տարածքներում, հաջողությամբ ավելացնում էր գլխաքանակը: Ավիլենյա հոտը մսային ուղղվածություն ուներ, մեծ ուշադրություն էր դարձվում ցեղատեսակային հատկանիշների զարգացման և բարելավման վրա: Ավիլենյա հոտի կենդանիները օգտագործվում էին հարակից շրջանների բազմաթիվ հոտերի կատարելագործման համար, մասնավորապես Negra Iberica հոտի: Արդյունքում, երկու խմբերի հատկանիշները դարձան ավելի նման, այս նմանությունը հանգեցրեց նրան, որ 1980 թվականին երկու խմբերը միավորվեցին Ավիլենյա- negra Իբերիկա ցեղատեսակի մեջ: Էքստերիոր: Ավիլենյա- negra Իբերիկա սև մորթի է, մազերը հարթ և միատարր են: Ավիլենյա- negra Իբերիկա ցեղատեսակի ներկայացուցիչները մեծ մարմնով են, ակնհայտ տարբերություններով սեռերի միջև, կովի քաշը կազմում է 500-600 կգ, իսկ ցուլինը 800-1000 կգ: Ավիլենյա- negra Իբերիկա ցեղատեսակի մորուքը սև գույն ունի, գլուխը մեծ է, ճակատը լայն և մի փոքր խորացված, եղջյուրները մոխրագույն-սև կամ սպիտակ գույնի են սև ծայրերով, ոտքերը նույնպես սև գույնի են: Ավիլենյա- negra Իբերիկա ցեղատեսակի մարմինը ամուր, մկանային է, կրծքը լայն և ուժեղ է, բարձրությունը ուսի վրա կազմում է 138-145 սմ, կրծքավանդակի շրջանը 200-225 սմ, միջին կրծքավանդակի բարձրությունը 135-143 սմ, պոչի բարձրությունը 140 սմ - 144 սմ, պոչի երկարությունը 54 սմ - 58 սմ, լայնությունը 53 սմ - 55 սմ: Ոտքերը ունեն ճիշտ ձև, վերջույթները ուժեղ և համաչափ են չափերով, պոչը երկար է և ծավալուն փունջով: Պահպանման պայմաններ: Ավիլենյա- negra Իբերիկա ցեղատեսակը հարմարեցված է չոր պայմաններին, քանի որ այս ցեղատեսակի մեծ մասը բնակվում է Իսպանիայի կենտրոնական մասում: Ցրտերի գալուց հետո կենդանիները տեղափոխվում են հարավային շրջաններ, ինչպիսիք են Ներքևի Էստրեմադուրան կամ նույնիսկ Անդալուսիան: Ավիլենյա- negra Իբերիկա հարմարեցված է արածեցման համար, երբեք չեն պահվում ախոռներում, արածում են բաց արոտավայրերում, ինչպես նաև լեռնային տարածքներում: Ուղղություն: Մսային ուղղություն, շատ համեղ միս: Մսի արտադրանքը կազմում է մոտ 55%, չնայած որոշ լավ կերակրված մեկ տարեկան ներկայացուցիչների համար այս ցուցանիշը կարող է հասնել 59%-ի: Այս դեպքում փոխարկման գործակիցը կազմում է 4,4 կգ/կգ: Օրական զանգվածի ավելացումը կազմում է մինչև 900 գ, իսկ կերակրման հարթակներում գտնվող ներկայացուցիչների համար՝ ավելի քան 1000 գ: Իսպանիան բարձրորակ մսի հիմնական մատակարարն է Եվրոպայի երկրներ, տարեկան այս մսի արտահանումը գերազանցում է 200,000 տոննա: Կովերի ծնունդ և քաշի պարամետրեր: Ավիլենյա- negra Իբերիկա կովերի առաջին ծնունդը 16-18 ամսականում է, կովերը արտադրում են մեկ կաթնային կով տարեկան, ծննդաբերության միջակայքը կազմում է 405 օր: Արտադրողական կյանքի տևողությունը կազմում է 12-15 տարի: Ավիլենյա- negra Իբերիկա կաթնային կովերը փոքր են, միջին քաշը կազմում է 25-30 կգ, ծննդաբերությունը կովերի համար հեշտ է առանց որևէ միջամտության, ծննդաբերությունը սովորաբար տեղի է ունենում գարնանը կամ աշնանը: Կովերի մոտ շատ ուժեղ մայրական ինստինկտ կա, կովերը պաշտպանում են կաթնային կովերին գիշատիչներից և արտաքին աշխարհի այլ սպառնալիքներից: Արժեքներ: Որակյալ միս, Ավիլենյա- negra Իբերիկա Իսպանիայի մսի չափանիշն է, ինչի շնորհիվ արտահանվում է Եվրոպա: Ավիլենյա- negra Իբերիկա չի պահանջում պայմաններ և ախոռներ պահպանման համար, այս կենդանիները արածում են արոտավայրերում, չեն պահանջում լրացուցիչ կերակրում: