Avilenya-negra Iberika — sotib olish yoki sotish

Zoti tarixi. Avilenya-negra Iberika - bu go'shtli qoramol zotidir, u Ispaniyada yashaydi va go'shtining a'lo xususiyatlariga ega. Qadim zamonlarda Pireney yarim orolining markaziy qismida izolyatsiyalangan hayvonlar yashab, go'sht ishlab chiqarishda muhim rol o'ynagan. XIV-XV asrlarda Kastiliyada go'sht mahsulotlari ishlab chiqarilgan. Qadimda hayvonlar yashash joyiga qarab tasniflangan: Avila, Piedrahita, Barque, Pinarrejo va Guardeme'da yashovchi hayvonlar ikki guruhga birlashtirilgan - Serrana va Avilenya. "Serrana" guruhi markaziy tog' tizimida yashovchi fauna vakillaridan tashkil topgan bo'lib, ularni "Negra Iberika" deb atashgan, bu Ispaniyaning tog'larida o'tlaydigan qoramolga nisbatan farqini ta'kidlash uchun qilingan. XX asrning boshlarida Negra Iberika bosh soni kamayib bormoqda. Shu paytda Pireney tog'larining sharqiy qismida keyinchalik "Avilenya" deb nomlangan hayvonlar guruhi shakllana boshladi. Avilenya podasi Avila viloyati tog'larida va yaqin hududlarda yashab, bosh sonini muvaffaqiyatli oshirdi. Avilenya podasi go'sht yo'nalishiga ega bo'lib, zot xususiyatlarini rivojlantirish va yaxshilashga katta e'tibor berilgan. Avilenya podasi hayvonlari yaqin hududlardagi ko'plab podalarni, xususan Negra Iberika podasini takomillashtirishda qo'llanilgan. Natijada, ikki guruhning xususiyatlari o'xshash bo'lib qoldi, bu o'xshashlik 1980 yilda ikkala guruhning Avilenya-negra Iberika zotiga birlashishiga olib keldi. Tashqi ko'rinishi. Avilenya-negra Iberika qora rangda, juni silliq va bir xil. Avilenya-negra Iberika zotining vakillari katta tanali bo'lib, erkak va urg'ochilar o'rtasida aniq farqlar mavjud, sigirning vazni 500-600 kg, buqa esa 800-1000 kg. Avilenya-negra Iberika hayvonlarining boshi qora rangda, bosh katta, peshona keng va biroz cho'zilgan, shoxlari kulrang-qora yoki oq rangda qora uchlari bilan, to'pi ham qora rangda. Avilenya-negra Iberika tanasi kuchli, mushakli, ko'kragi keng va kuchli, yelka balandligi 138-145 sm, ko'krakning aylanishi 200-225 sm, o'rtacha ko'krak balandligi 135-143 sm, orqa balandligi 140 sm - 144 sm, orqa uzunligi 54 sm - 58 sm, orqa kengligi 53 sm - 55 sm. Oyoqlari to'g'ri shaklda, a'zolari kuchli va o'lchamiga mos keladi, dum uzun va katta to'plamga ega. Saqlash sharoitlari. Avilenya-negra Iberika zotining qurg'oqchilik sharoitlariga moslashgan, chunki bu zotning ko'p vakillari Ispaniyaning markaziy qismida yashaydi.