วัวคอสตรอม — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์: พันธุ์วัวคอสตรอมเป็นพันธุ์วัวของรัสเซียที่มีการผลิตทั้งเนื้อและนม ซึ่งประสบความสำเร็จทั้งในด้านเนื้อและนม และมีความทนทานต่อสภาพการเลี้ยงดู การก่อตั้งพันธุ์คอสตรอมเริ่มขึ้นในต้นศตวรรษที่ 20 ในเขตคอสตรอมของรัสเซีย โดยใช้พันธุ์วัวท้องถิ่นที่ได้รับการปรับปรุง เช่น พันธุ์มิสโคฟสกีและบาบาเอฟสกี ซึ่งถูกผสมพันธุ์กับวัวพันธุ์อัลเกาส์ ชไวซ์ และไอร์เชอร์ ในปลายศตวรรษที่ 19 การผสมพันธุ์วัวบาบาเอฟสกีด้วยวัวพันธุ์อัลเกาส์จากเยอรมนีใต้กลายเป็นขั้นตอนที่สำคัญ ตั้งแต่ปี 1912 เริ่มมีการใช้วัวพันธุ์ชไวซ์เพื่อปรับปรุงคุณลักษณะเพิ่มเติม ตั้งแต่ปี 1920 การผสมพันธุ์นี้ยังคงดำเนินต่อไปในฟาร์มของรัฐ ซึ่งยังมีการใช้วัวพันธุ์ไอร์เชอร์ด้วย จนถึงปี 1940 ในฝูงวัวของฟาร์มการเกษตรคาราวาเยฟสกีได้มีการผลิตนมเฉลี่ยที่ 6310 กิโลกรัม ในวันที่ 27 พฤศจิกายน 1944 พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากรัฐมนตรีเกษตรกรรมของสหภาพโซเวียต ปัจจุบันจำนวนวัวพันธุ์คอสตรอมบริสุทธิ์กำลังลดลง ลักษณะภายนอก: พันธุ์วัวคอสตรอมมีลักษณะร่างกายที่แข็งแรงซึ่งเน้นความแข็งแกร่งของมัน สัตว์เหล่านี้มีโครงสร้างร่างกายที่กลมกลืนพร้อมมวลร่างกายที่ดี กล้ามเนื้อของวัวพัฒนามาอย่างดี ภายนอกวัวคอสตรอมมีลักษณะคล้ายพันธุ์ชไวซ์ แต่มีลำตัวที่ยาวกว่าและหัวที่มีหน้าผากแคบกว่า หลังและเอวของสัตว์เหล่านี้ตรงและกว้าง ซึ่งช่วยให้มีความมั่นคงโดยรวมและมีสภาพร่างกายที่ดี สีของพันธุ์คอสตรอมมีตั้งแต่สีเทาอ่อนถึงสีน้ำตาลเข้ม มักพบเส้นสีอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ตามแนวหลังซึ่งทำให้รูปลักษณ์ของพวกมันมีความโดดเด่น เขากวางของวัวคอสตรอมมีขนาดเล็ก น้ำหนักของวัวพันธุ์คอสตรอมอยู่ระหว่าง 550 ถึง 650 กิโลกรัม แม้ว่าจะมีตัวเมียที่สามารถมีน้ำหนักถึง 850 กิโลกรัม วัวผู้โดยทั่วไปมีน้ำหนักระหว่าง 800 ถึง 900 กิโลกรัม แต่บางครั้งอาจมีน้ำหนักถึง 1200-1500 กิโลกรัม เต้านมของวัวเหล่านี้มีขนาดใหญ่และพัฒนาอย่างสม่ำเสมอ มีรูปทรงคล้ายถ้วย ซึ่งเหมาะสำหรับการรีดนม ดัชนีเต้านมอยู่ที่ 43-44.5% สภาพการเลี้ยงดู: พันธุ์วัวคอสตรอมเป็นที่รู้จักในด้านความอดทนและการปรับตัวที่ดีต่อสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน รวมถึงภูมิอากาศที่หนาวเย็น สัตว์เหล่านี้สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับการเลี้ยงในภูมิภาคที่หนาวเย็น แต่เมื่อเลี้ยงในสถานที่ที่หนาวเย็น การผลิตนมอาจลดลง แม้ว่านมจะมีไขมันมากขึ้น ในขณะเดียวกัน วัวคอสตรอมมีความไวต่อเสียงดังและการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในสภาพแวดล้อม ซึ่งต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังในการเลี้ยงดู วัวพันธุ์นี้ชอบทุ่งหญ้าที่มีหญ้าเขียวขจีและร่มเงา เพราะจะทำให้พวกมันรู้สึกดีขึ้น อุณหภูมิในสถานที่ที่เลี้ยงวัวคอสตรอมควรอยู่ในช่วง 10-15°C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อสุขภาพและการผลิตของพวกมัน เพื่อรักษาความสะอาดและสุขอนามัย แนะนำให้ใช้ฟาง ขี้เลื่อย หรือพีทเป็นที่นอน โดยต้องเปลี่ยนเป็นประจำ สัตว์ควรได้รับการพาไปเลี้ยงในทุ่งหญ้า โดยควรเป็นทุ่งหญ้าเดียวกันเพื่อรักษาสุขภาพและการผลิตให้คงที่ ลูกวัวที่อยู่ในระหว่างการเลี้ยงจะถูกเลี้ยงในคอกที่เย็นจนกว่าจะมีน้ำหนักถึง 500 กิโลกรัม หลังจากนั้นจึงสามารถย้ายไปยังสภาพแวดล้อมอื่นได้ ทิศทางการผลิต: วัวคอสตรอมเป็นพันธุ์ที่ผลิตทั้งเนื้อและนม ซึ่งทำให้สามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ ในการเกษตร สำหรับการผลิตนม ผลผลิตเฉลี่ยของวัวคอสตรอมอยู่ระหว่าง 3900 ถึง 5000 กิโลกรัมต่อปี ในสภาพการเลี้ยงที่เข้มข้น ผลผลิตอาจสูงถึง 6000 ถึง 8000 กิโลกรัม และผลผลิตสูงสุดอาจถึง 10000 กิโลกรัม นมของพันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่ดีในด้านไขมันซึ่งอยู่ระหว่าง 3.7% ถึง 3.9% และบางครั้งอาจสูงถึง 4.19% โปรตีนในนมอยู่ที่ 3.3%-3.6%