Mucca Kostromska — comprare o vendere

Storia della razza: La razza di mucche Kostromskaya è una razza russa a duplice attitudine (carne-latte), che ha avuto successo sia nella carne che nel latte ed è caratterizzata da una certa rusticità nelle condizioni di allevamento. La formazione della razza Kostromskaya è iniziata all'inizio del XX secolo nella regione di Kostroma in Russia. Come base sono state utilizzate razze locali migliorate di bestiame, come la razza Miskovskaya e Babaevskaya, che sono state incrociate con tori delle razze Algauskaya, Svizzera e Ayrshire. Alla fine del XIX secolo, l'incrocio del bestiame Babaevskaya con tori della razza Algauskaya dalla Germania meridionale è diventato un'importante tappa. Dal 1912 è iniziato l'uso di tori della razza Svizzera per ulteriori miglioramenti delle caratteristiche. Dal 1920, questo incrocio è continuato nelle fattorie statali, dove sono stati utilizzati anche tori della razza Ayrshire. Entro il 1940, nel bestiame del sovkhoz Karavaevsky è stata raggiunta una produzione media di latte di 6310 kg. Il 27 novembre 1944, la razza è stata ufficialmente riconosciuta dal commissario dell'agricoltura dell'URSS. Oggi, il numero di bestiame di razza pura Kostromskaya è in diminuzione. Aspetto: La razza di mucche Kostromskaya si distingue per una corporatura robusta, che sottolinea la sua forte costituzione. Questi animali hanno una struttura corporea armoniosa con una buona massa viva. I muscoli delle mucche sono ben sviluppati. Esternamente, le mucche Kostromskaya ricordano la razza Svizzera, ma hanno un corpo più allungato e una testa con una fronte più stretta. La schiena e la regione lombare di questi animali sono dritte e larghe, il che contribuisce alla stabilità generale e a una buona forma fisica. Il colore della razza Kostromskaya varia dal grigio chiaro al marrone scuro. Spesso si osserva una caratteristica linea chiara lungo la schiena, che conferisce loro un'espressività particolare. Le corna delle mucche Kostromskaya sono di dimensioni ridotte. Il peso delle mucche della razza Kostromskaya varia da 550 a 650 kg, sebbene ci siano femmine che possono pesare fino a 850 kg. I tori, di solito, pesano da 800 a 900 kg, ma a volte possono raggiungere i 1200-1500 kg. La mammella di queste mucche è voluminosa e uniformemente sviluppata, con una forma a coppa. È ben adattata per l'installazione di mungitura. L'indice della mammella è del 43-44,5%. Condizioni di allevamento: La razza di mucche Kostromskaya è nota per la sua resistenza e buona adattabilità a diverse condizioni climatiche, incluso il rigido clima continentale. Questi animali sono in grado di sopportare bene il freddo, il che li rende adatti per l'allevamento in regioni fredde.