Hvidhovedet ukrainsk — købe eller sælge

Historien om racen. I slutningen af det 18. århundrede blev der i nærheden af Zhytomyr og Korosten på det nuværende Ukraines område avlet en ny race af kvæg. Denne race er baseret på det lokale Polesye-kvæg, som blev krydset med tyre af den hollandske Groningen-race. I Holland opdrættes Groningen-kvæg primært som mælke- og kødproduktion, mens det ukrainske kvæg fra begyndelsen af sin eksistens har været genstand for selektion rettet mod forbedring af dets mælkeproduktivitet. Denne race af kvæg, kendt som den ukrainske hvidhovedede, har sin oprindelse i den nordvestlige del af Ukraine. Den blev avlet i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede ved at krydse hollandsk kvæg, især den hvidhovedede Groningen-race, der blev bragt til landet af mennonitiske indvandrere, med ukrainsk gråt og Polesye-kvæg. I 1926 blev der oprettet en statslig avlsbog til registrering og bevarelse af det hvidhovedede ukrainske kvæg. Eksteriør. Racens repræsentanter kendetegnes ved en robust og tæt kropsbygning, har gennemsnitlige størrelser, en dyb, men ikke bred brystkasse, et let og tørt hoved, en lang hals, svagt udviklet muskulatur og en fin knoglebygning. Farven er sort eller rød med hvidt hoved og nederste del af kroppen, der kan være pletter omkring øjnene. Yveret er af mellem størrelse med korrekt placerede patter, rudimentære patter forekommer ofte, men den forreste lobe er svagt udviklet. Hovedmål: højde i manken — 127 cm, brystdybde — 68 cm, skrå længde af kroppen — 165 cm, brystomfang bag skuldrene — 181 cm, omfang af håndleddet — 18,6 cm. Den gennemsnitlige vægt af tyre over tre år er 750–810 kg, maksimal vægt — 1100 kg, vægten af køer i en alder af fem år er 450 kg, men enkelte individer når op på 700 kg. Opbevaringsforhold. Opbevaring af køer på gården kan blive en pålidelig indtægtskilde og også give ejeren af dyrene friske mejeriprodukter og kød. Dette er dog kun muligt under forudsætning af ordentlig pleje, korrekt ernæring og skabelse af passende levevilkår for køerne.