Ayrshire — comprar o vender

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Historia de la raza. Las vacas Ayrshire son animales magníficos, cuya piel se caracteriza por un color moteado que incluye diversos tonos de marrón y rojo, que se destacan especialmente en las áreas claras. A menudo, el color rojo predomina en el pelaje de estas vacas, que puede estar salpicado de manchas blancas. Las vacas Ayrshire, originarias de Escocia, en el condado de Ayrshire, representan una raza que fue criada a finales del siglo XVIII mediante el cruce de terneras locales con sementales holandeses, de Tiswater y de Alderny. El objetivo de este proceso era obtener una raza con alta productividad. La idea resultó exitosa, y ya a mediados del siglo XIX, las vacas Ayrshire se volvieron populares. En 1845, la raza fue introducida en Finlandia, donde se descubrió que poseía una característica única: una excelente resistencia al clima frío. Esta cualidad hizo que las vacas Ayrshire fueran especialmente valiosas, y hoy en día, la mayor parte del ganado moderno de esta raza se encuentra en Finlandia, donde hay alrededor de 140,000 cabezas. Exterior. Las vacas de la raza Ayrshire tienen un tamaño compacto: su altura a la cruz es de aproximadamente 125 cm y su peso es de alrededor de 450 kg. Los toros son más grandes, con un peso que puede alcanzar de 700 a 800 kg. Estos animales tienen una conformación armónica: un cuerpo largo y profundo, una espalda recta y ancha, un pecho estrecho y un subpecho. La cabeza es proporcional al cuerpo, con un hocico ancho. Las patas son cortas, pero rectas y fuertes. Las vacas de la raza Ayrshire tienen pezuñas fuertes y una musculatura bien desarrollada, lo que les permite sentirse cómodas no solo en llanuras, sino también en condiciones montañosas. La grupa de las vacas es larga y ancha, especialmente en la zona de los isquiones y los tubérculos isquiáticos. La ubre es en forma de copa, elástica y suave, con una densa red de vasos sanguíneos. Los pezones están desarrollados de manera uniforme, son anchos, tienen forma de cono o cilindro, y su longitud es de aproximadamente 6 cm. Condiciones de mantenimiento. Estas vacas se adaptan fácilmente a diferentes condiciones de mantenimiento. En el pasto, encuentran por sí solas forrajes jugosos. Recientemente, la raza Ayrshire se ha vuelto cada vez más demandada en sistemas de ganadería orgánica. Es especialmente adecuada para las regiones del norte y este del país, donde los animales soportan fácilmente el invierno en instalaciones no calefaccionadas. Lo principal es que haya buena ventilación en el recinto, agua que no se congele y una gruesa capa de cama. En algunas granjas, la raza Ayrshire se mantiene bajo techados durante todo el año.

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Qué darle de comer

Ración. En el período de verano, las vacas se alimentan de hierba fresca, que obtienen en el pasto. En invierno, su ración consiste en heno, enriquecido con vitaminas y minerales. Los Ayrshire se adaptan fácilmente a los cambios estacionales en la alimentación. Incluso con una ración escasa, su producción de leche no disminuye, pero la calidad de la leche puede verse afectada. La ración de las vacas consta de tres partes: La mayor parte está compuesta por heno, cáscaras, paja, cascarilla y pulpa en diferentes proporciones. El alimento balanceador consiste en trigo, avena, torta, salvado y harina de soja. El alimento combinado son concentrados que se dan en cantidades de hasta 3-4 kg al día. Como vitaminas, se añaden frutas y verduras a la ración: remolacha, zanahoria, col, hojas y calabaza. Las patatas y los concentrados con alto contenido de almidón pueden afectar negativamente la calidad de la leche. Se da un poco de ensilaje y silo, pero se añade cal molida en una cantidad de 30-40 g.

Características físicas

Peso del macho: 110–135 kg

Peso de la hembra: 110–135 kg

Altura del macho: 700–800 cm

Altura de la hembra: 400–450 cm

Hábitat

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