アイリッシュ — 買うか売るか

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品種なし

品種の歴史。アイリッシュ牛は、さまざまな茶色や赤みがかった色合いを含む斑点模様の毛皮を持つ素晴らしい動物です。特に明るい部分で際立っています。これらの牛の毛色には、赤色が主に見られ、白い斑点で薄められることがあります。アイリッシュ牛はスコットランドのアイリッシュ州に起源を持ち、18世紀末に地元の雌牛とオランダ、ティスウォーター、オールダーニーの雄牛を交配することで品種が作られました。このプロセスの目的は、高い生産性を持つ品種を得ることでした。この試みは成功し、19世紀半ばにはアイリッシュ牛が人気を博しました。1845年にはこの品種がフィンランドに導入され、寒冷気候に対する優れた耐性を持つことが発見されました。この特性はアイリッシュ牛を特に貴重なものにし、今日ではこの品種の現代の大部分がフィンランドにあり、約14万頭が飼育されています。外観。アイリッシュ牛はコンパクトなサイズが特徴で、肩高は約125cm、体重は約450kgです。雄牛はより大きく、体重は700～800kgに達することがあります。これらの動物は調和の取れた体型を持ち、長く深い胴体、まっすぐで広い背中、狭い胸部と腹部を持っています。頭は体に対して比例しており、鼻は広いです。脚は短いですが、まっすぐで強いです。アイリッシュ牛は強い蹄と発達した筋肉を持ち、平地だけでなく山岳地帯でも快適に過ごすことができます。牛の臀部は長く広く、特に股関節と坐骨の部分で顕著です。乳房は杯状で弾力があり滑らかで、血管の網が豊富です。乳首は均等に発達し、広く、円錐形または円筒形で、長さは約6cmです。飼育条件。これらの牛はさまざまな飼育条件に容易に適応します。牧草地では自分で栄養価の高い飼料を見つけます。最近、アイリッシュ品種は有機畜産システムでますます需要が高まっています。特に北部や東部の地域に適しており、動物は暖房のない施設でも冬を容易に過ごすことができます。重要なのは、施設に良好な換気があり、凍らない水と厚い敷きわらがあることです。一部の農場では、アイリッシュ品種を屋根の下で一年中飼育しています。搾乳のために動物は搾乳室に移されます。深い乳腺を持つ牛は、出産の1週間前に小屋に移されます。子牛は生まれた直後に別の囲いに入れられ、温かい初乳を与えられます。必要に応じて、初乳は全乳の代替品に置き換えられます。方向性。乳用方向。放牧システムではアイリッシュ牛が主に使用されます。彼らは高品質の乳を大量に生産する高い活動性を持っています。アイリッシュ牛は乳の脂肪分が中程度です。平均的な乳量は年間7000kgに達します。乳の脂肪分は4.2%から6.9%まで変動し、タンパク質含量は3.5%です。公式のDHIRテストによると、すべてのアイリッシュ牛の実際の平均値は、脂肪分3.9%で12,000ポンドを超えています。アイリッシュ牛は飼育条件や飼料に良く適応します。この品種の最も生産的な牛は、授乳期間中に9000kg以上の乳を生産することができます。現在の世界記録はLette Farmsのアイデ・ベティに属し、305日間の2回搾乳で18860kgの乳を生産しました。品種のブリーダー協会は、305日を超える記録を認めていません。子牛の出産と体重のパラメータ。成牛の肩高は1メートルを少し超えます。雌牛の体重は約500～570kg、雄牛は800～1000kgです。雌牛の性成熟は1歳半で始まります。1頭の種雄牛は最大5世代の動物を供給できます。繁殖にはアイリッシュ品種の雄牛のみが使用されます。

何を与えるか

飼料。夏季には、牛は牧草地で得られる新鮮な草を食べます。冬季には、ビタミンとミネラルが強化された干し草が主な飼料となります。アイリッシュ牛は、季節の変化に対して容易に適応します。たとえ飼料が乏しくても、乳量は減少しませんが、牛乳の質が低下する可能性があります。牛の飼料は3つの部分から成り立っています：主な部分は、干し草、殻、わら、ふすま、そして異なる割合の米ぬかです。バランス飼料は、小麦、オート麦、搾りかす、粉砕物、そして大豆粕です。混合飼料は、1日あたり3〜4kgまで与える濃縮飼料です。ビタミンとして、飼料に果物や野菜を加えます：ビート、ニンジン、キャベツ、葉物野菜、そしてカボチャです。ジャガイモや高デンプン濃度の濃縮飼料は、牛乳の質に悪影響を及ぼす可能性があります。サイレージとシロップは少量与えますが、粉末石灰を30〜40g加えます。

物理パラメータ

オスの体重: 110–135 kg

雌の体重: 110–135 kg

オスの体高: 700–800 cm

メスの体高: 400–450 cm

生息地

アイスランドアイルランドアゼルバイジャンアフガニスタンアメリカ合衆国アラブ首長国連邦アルジェリアアルゼンチンアルバアルバニアアルメニアアンギラアンゴラアンティグア・バーブーダアンドライエメンイギリスイスラエルイタリアイラクイランインドインドネシアウォリス・フツナウガンダウクライナウズベキスタンウルグアイエクアドルエジプトエストニアエスワティニエチオピアエルサルバドルオマーンオランダオランダ領カリブオーストラリアオーストリアオーランド諸島カザフスタンカタールカナダカメルーンカンボジアカーボベルデガイアナガボンガンビアガーナガーンジーキプロスキュラソーキューバキリバスキルギスギニアギニアビサウギリシャクウェートクック諸島クロアチアグアテマラグアドループグアムグリーンランドグレナダケイマン諸島ケニアコスタリカコソボコモロコロンビアコンゴ共和国(ブラザビル) コンゴ民主共和国(キンシャサ) コートジボワールサウジアラビアサモアサントメ・プリンシペサンマリノサン・マルタンザンビアシエラレオネシリアシンガポールシント・マールテンジブチジブラルタルジャマイカジャージージョージアジンバブエスイススウェーデンスペインスリナムスリランカスロバキアスロベニアスーダンセネガルセルビアセントクリストファー・ネーヴィスセントビンセント及びグレナディーン諸島セントルシアセーシェルソマリアソロモン諸島タイタジキスタンタンザニアタークス・カイコス諸島チェコチャドチュニジアチリツバルデンマークトリニダード・トバゴトルクメニスタントルコトンガトーゴドイツドミニカ共和国ドミニカ国ナイジェリアナウルナミビアニカラグアニジェールニューカレドニアニュージーランドネパールノルウェーハイチハンガリーバヌアツバハマバミューダバルバドスバングラデシュバーレーンパキスタンパナマパプアニューギニアパラオパラグアイパレスチナ自治区フィジーフィリピンフィンランドフェロー諸島フランスブラジルブルガリアブルキナファソブルネイブルンジブータンプエルトリコベトナムベナンベネズエラベラルーシベリーズベルギーペルーホンジュラスボスニア・ヘルツェゴビナボツワナボリビアポルトガルポーランドマダガスカルマヨットマラウイマリマルタマルティニークマレーシアマン島マーシャル諸島ミクロネシア連邦ミャンマー (ビルマ) メキシコモザンビークモナコモルディブモルドバモロッコモンゴルモンテネグロモーリシャスモーリタニアヨルダンラオスラトビアリトアニアリヒテンシュタインリビアリベリアルクセンブルクルワンダルーマニアレソトレバノンレユニオンロシア中国中央アフリカ共和国中華人民共和国マカオ特別行政区中華人民共和国香港特別行政区仏領ギアナ仏領ポリネシア北マケドニア北マリアナ諸島北朝鮮南アフリカ南スーダン台湾日本東ティモール米領サモア米領ヴァージン諸島英領ヴァージン諸島西サハラ赤道ギニア韓国