Голландиялық сиыр (Жойылған) — сатып алу немесе сату

Тарихы: Голландиялық сиыр (дәлірек айтқанда, голландиялық қара-белгі) қазіргі голштиндік тұқымның ата-бабасы болып табылады және әлемдегі сүтті мал шаруашылығының дамуына маңызды рөл атқарды. Тарихи голландиялық тұқымды қазіргі голштиндік тұқымнан ажырату маңызды, себебі ол көптеген қасиеттерін мұра еткен. Голландиялық қара-белгі сиыры — XIV ғасырда Нидерландта басталған ғасырлар бойы селекцияның нәтижесі. Бұл елдің жұмсақ климаты, жауын-шашынның молдығы және кең жайылымдары сүтті мал шаруашылығын дамыту үшін тамаша орын болды. Май мен ірімшікке деген жоғары сұраныс селекционерлерді жоғары сүт өнімділігі бар сиырларды шығаруға ынталандырды. XVII-XVIII ғасырларда голландиялық мал әлемге саяхатын бастады. Оны Ресейді қоса алғанда, әртүрлі елдерге экспорттады. Бастапқыда голландиялық сиырлар Ресейде жаңа климатқа бейімделу қиындықтарына байланысты жоғары нәтижелер көрсете алмады. Алайда, жергілікті тұқымдармен будандастыру жақсартылған тұқымдардың пайда болуына әкелді, мысалы, холмогорлық, тағайлық және бестужевтік. XIX ғасырда голландиялық ІҚМ көптеген қазіргі тұқымдардың, соның ішінде голштиндік, негізі болды. Голландиялық сиырлардың экспорты АҚШ, Канада, Жапония және басқа елдерге жалғасты. XX ғасырда голштиндік тұқым, голландиялық негізінде шығарылған, біртіндеп өзінің предшественнигін ығыстырды. Бұл голштиндік сиырлардың сүт өнімділігінің жоғары болуымен байланысты. Бүгінде голландиялық сиырды таза тұқымда табу өте қиын және кейбір деректер бойынша, ол тіпті жойылып кеткен деп есептеледі. Экстерьер: Голландиялық сиырлардың түсі — қара-белгі. Қара-ақ дақтар контрастты өрнек құрастырады, бұл сиырларды оңай тануға мүмкіндік береді. Голландиялық сиырлардың дене бітімі ұзын аяқтармен, нәзік сүйек құрылымымен және нашар дамыған бұлшықетпен сипатталады. Бұл олардың негізгі энергиясының сүт өндіруге бағытталуымен байланысты, ал бұлшықет массасын жинауға емес. Дегенмен, денесі пропорционалды дамыған, арқасы — тік, кеудесі — терең және кең. Ересек сиырлардың салмағы 550-560 кг болды. Бұл сүтті тұқымдар үшін орташа салмақ. Бұқалар айтарлықтай ірі болды және 1000 кг-ға дейін салмақ ала алды. Сиырлардың шоқтығының биіктігі — шамамен 132,5 см. Мазмұн жағдайлары: Голландиялық сиыр — Нидерландтың орташа климатында ғасырлар бойы қалыптасқан тұқым. Ол жергілікті жағдайларға жақсы бейімделген, бірақ күтім мен тамақтану сапасына талапшыл.