Ολλανδική αγελάδα (Εξαφανισμένη) — αγοράστε ή πουλήστε

Ιστορία της φυλής: Η Ολλανδική αγελάδα (ακριβέστερα, η ολλανδική μαύρη-άσπρη) ήταν πρόγονος της σύγχρονης φυλής Χολστάιν και έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη της γαλακτοπαραγωγής παγκοσμίως. Είναι σημαντικό να διακρίνουμε την ιστορική ολλανδική φυλή από τη σύγχρονη Χολστάιν, η οποία κληρονόμησε πολλά από τα χαρακτηριστικά της. Η ολλανδική μαύρη-άσπρη αγελάδα είναι αποτέλεσμα πολυάριθμων αιώνων επιλογής, που ξεκίνησε ήδη από τον 14ο αιώνα στις Κάτω Χώρες. Αυτή η χώρα με το ήπιο κλίμα, την αφθονία βροχοπτώσεων και τις εκτενείς βοσκοτόπια έγινε ιδανικό μέρος για την ανάπτυξη της γαλακτοπαραγωγής. Η υψηλή ζήτηση για βούτυρο και τυρί ενθάρρυνε τους εκτροφείς να εκτρέφουν αγελάδες με υψηλή γαλακτοπαραγωγικότητα. Στους 17ο-18ο αιώνες, το ολλανδικό κρέας άρχισε το ταξίδι του στον κόσμο. Εξάγονταν σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Στην αρχή, οι ολλανδικές αγελάδες δεν παρουσίασαν υψηλά αποτελέσματα στη Ρωσία λόγω των δυσκολιών προσαρμογής στο νέο κλίμα. Ωστόσο, η διασταύρωση με τοπικές φυλές οδήγησε στην εμφάνιση βελτιωμένων φυλών, όπως η Χολμογκόρσκαγια, η Ταγκίλσκαγια και η Μπεστουζέβσκαγια. Στον 19ο αιώνα, το ολλανδικό ΒΟΣ έγινε η βάση για την παραγωγή πολλών σύγχρονων φυλών, συμπεριλαμβανομένης της Χολστάιν. Η εξαγωγή ολλανδικών αγελάδων συνεχίστηκε στις ΗΠΑ, τον Καναδά, την Ιαπωνία και άλλες χώρες. Στον 20ο αιώνα, η φυλή Χολστάιν, που εκτράφηκε με βάση την ολλανδική, σταδιακά αντικατέστησε την προκάτοχό της. Αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι οι Χολστάιν αγελάδες είχαν υψηλότερη γαλακτοπαραγωγικότητα. Σήμερα, η ολλανδική αγελάδα σε καθαρή φυλή είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί και, σύμφωνα με ορισμένα δεδομένα, θεωρείται ακόμη και εξαφανισμένη. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα των ολλανδικών αγελάδων είναι μαύρο-άσπρο. Οι μαύρες και άσπρες κηλίδες δημιουργούν ένα αντίθετο σχέδιο, που καθιστά αυτές τις αγελάδες εύκολα αναγνωρίσιμες. Η σωματική διάπλαση των ολλανδικών αγελάδων χαρακτηρίζεται από μακριά άκρα, εύθραυστο σκελετό και ασθενώς ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κύρια ενέργεια τους κατευθύνεται στην παραγωγή γάλακτος και όχι στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Παράλληλα, το σώμα είναι αναπτυγμένο αναλογικά, η πλάτη είναι ευθεία, το στήθος είναι βαθύ και φαρδύ. Το βάρος των ενήλικων αγελάδων κυμαινόταν από 550-560 κιλά. Αυτό είναι το μέσο βάρος για γαλακτοπαραγωγικές φυλές. Οι ταύροι ήταν σημαντικά μεγαλύτεροι και μπορούσαν να ζυγίζουν έως 1000 κιλά. Το ύψος στο ακρώμιο των αγελάδων είναι περίπου 132,5 εκ. Συνθήκες διαβίωσης: Η ολλανδική αγελάδα είναι μια φυλή που διαμορφώθηκε για αιώνες σε συνθήκες μετρίου κλίματος στις Κάτω Χώρες. Είναι εξαιρετικά προσαρμοσμένη στις τοπικές συνθήκες, αλλά είναι αρκετά απαιτητική όσον αφορά την ποιότητα της διαβίωσης και της διατροφής.