Mucca olandese (Estinta) — comprare o vendere

Storia della razza: La mucca olandese (più precisamente, la mucca olandese pezzata nera) è stata l'antenata della moderna razza Holstein e ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo dell'allevamento di bovini da latte in tutto il mondo. È importante distinguere tra la storica razza olandese e la moderna Holstein, che ha ereditato molte delle sue caratteristiche. La mucca olandese pezzata nera è il risultato di secoli di selezione, iniziata già nel XIV secolo nei Paesi Bassi. Questo paese, con un clima mite, abbondanza di precipitazioni e ampi pascoli, è diventato un luogo ideale per lo sviluppo dell'allevamento di bovini da latte. L'alta domanda di burro e formaggio ha stimolato i selezionatori a creare mucche con alta produttività lattea. Nel XVII-XVIII secolo, il bestiame olandese ha iniziato il suo viaggio nel mondo. È stato esportato in vari paesi, compresa la Russia. Inizialmente, le mucche olandesi non hanno mostrato risultati elevati in Russia a causa delle difficoltà di adattamento al nuovo clima. Tuttavia, l'incrocio con razze locali ha portato alla nascita di razze migliorate, come la Holmogorskaya, la Tagilskaya e la Bestuzhevskaya. Nel XIX secolo, il bestiame olandese è diventato la base per la creazione di molte razze moderne, compresa la Holstein. L'esportazione di mucche olandesi è continuata verso gli Stati Uniti, il Canada, il Giappone e altri paesi. Nel XX secolo, la razza Holstein, sviluppata sulla base di quella olandese, ha gradualmente soppiantato la sua predecessora. Questo è stato dovuto al fatto che le mucche Holstein avevano una produttività lattea più elevata. Oggi, trovare la mucca olandese in purezza è molto difficile e, secondo alcune fonti, è addirittura considerata estinta. Aspetto: Il colore delle olandesi è pezzato nero. Le macchie bianche e nere creano un motivo contrastante che rende queste mucche facilmente riconoscibili. La corporatura delle olandesi è caratterizzata da arti lunghi, una struttura ossea fragile e una muscolatura poco sviluppata. Questo è dovuto al fatto che la loro energia principale è diretta alla produzione di latte, piuttosto che all'aumento della massa muscolare. Tuttavia, il corpo è sviluppato in modo proporzionato, la schiena è dritta, il torace è profondo e ampio. Il peso delle mucche adulte era di 550-560 kg. Questo è il peso medio per le razze da latte. I tori erano significativamente più grandi e potevano pesare fino a 1000 kg. L'altezza al garrese delle mucche era di circa 132,5 cm. Condizioni di allevamento: La mucca olandese è una razza che si è formata nel corso dei secoli in un clima temperato nei Paesi Bassi. È ben adattata alle condizioni locali, ma è piuttosto esigente riguardo alla qualità dell'allevamento e dell'alimentazione.