Qizil stepa sigiri — sotib olish yoki sotish

Zot tarixi: Qizil stepa sigiri Rossiyaning sut yo'nalishidagi eng tarqalgan zotlaridan biridir. Ushbu zot tarixi Ukrainaning janubiy mintaqalari va Rossiyada chorvachilikning rivojlanishi bilan bog'liq. Unikal moslashuvchanlik qobiliyatlari va yuqori mahsuldorligi uni ko'plab qishloq xo'jaligi korxonalari uchun qimmatli aktivga aylantirdi. Qizil stepa zotining shakllanishi XIX asrning birinchi yarmida Ukrainaning janubida, Zaporojye viloyatidagi Molokna daryosi atrofida boshlangan uzoq va murakkab jarayon edi. Ushbu jarayonda mahalliy qizil sigirlarning sut berish va qizil rangiga uzoq muddatli tanlov muhim jihat bo'ldi. Zotni takomillashtirish uchun turli zotlar, jumladan, kulrang ukrain, angler va ostfriz sigirlari ishlatilgan. Shuningdek, bu ro'yxatga qizil ostfriz, simmental va vilsters sigirlari ham kiradi, bu esa XVIII asrdan boshlab kesishish jarayonini ko'rsatadi. XIX asr oxiriga kelib, bir xil xususiyatlarga ega sigirlar turi shakllandi va rasmiy nomini "Qizil stepa" oldi. XX asrda ushbu zot G'arbiy Sibir, Volga, Shimoliy Kavkaz, Stavropol va Krasnodar viloyatlari, Rostov va Omsk viloyatlarida, shuningdek, Qafqaz, Qozog'iston, O'zbekiston va Moldovada keng tarqaldi. Tashqi ko'rinish: Qizil stepa sigirlari o'rtacha bo'yga ega va uzun, biroz burchakli va tor tanaga ega. Ularning suyaklari yengil, mushaklari esa unchalik yaxshi rivojlanmagan. Terisi ingichka va elastik. Ushbu sigirlarning rangi asosan qizil, turli soyalarda – och qizildan to'q olcha ranggacha. Qorin, ko'krak va boshda oq dog'lar bo'lishi mumkin. Buqlar ko'pincha tananing old va yuqori qismlarida yanada qorong'i rangga ega. Qizil stepa sigirlarining bosh qismi kichik, yengil va uzun shaklda. Qulflari och kulrang, burun ko'zasi esa qorong'i. Bo'yin uzun va ko'p burmalarga ega. Tana uzun, chuqur va unchalik keng bo'lmagan ko'krak bilan. Orqa va bel keng va uzun. Qovurg'a ko'pincha tor va osilgan. Oyoqlari to'g'ri joylashgan, past bo'yli va yengil suyakli. Piyozning o'lchami 17-19 sm. Ushbu sigirlarning emizigi yaxshi rivojlangan, odatda dumaloq yoki piyola shaklida. Biroq, ko'pincha notekis rivojlangan bo'laklari bilan noto'g'ri shakldagi emiziklar uchraydi. Sigirlarning bo'yining balandligi 125 dan 132 sm gacha, buqlarning balandligi esa 130 dan 135 sm gacha. Sigirlarning jonli massasi 500 dan 650 kg gacha, buqlarning esa 800 dan 900 kg gacha yetishi mumkin. Saqlash shartlari: Qizil stepa sigir zotlari stepa sharoitlariga va issiq iqlimga yaxshi moslashgan.