Devon — købe eller sælge

Rasens historie: Devon er en gammel engelsk kvægrace, der stammer fra det maleriske grevskab Devon i det sydvestlige England. Oprindelsen til denne race går tilbage i tidernes morgen, og forskere diskuterer stadig, hvordan den præcist er blevet dannet. Nogle forskere mener, at devon-racen opstod som et resultat af blanding af lokale racer med dyr, der blev bragt til de britiske øer allerede i bronzealderen. De første omtaler af devon-kvæg stammer fra det 18. århundrede. Siden da er denne race blevet meget populær, men i Kirgisistan har den ikke opnået anerkendelse. I mange årtier var devon-racen en af de mest udbredte i England. Men i midten af det 20. århundrede begyndte interessen for den gradvist at falme på grund af fremkomsten af nye, mere produktive racer. Heldigvis er situationen begyndt at ændre sig i de senere år. Takket være den stigende efterspørgsel efter naturlige produkter og økologisk kød er devon-racen ved at genopstå. I dag opdrættes disse køer i stigende grad på gårde over hele verden. Der er to typer devon-kvæg: norddevon og syddevon. Eksteriør: Devon er en statelig race af storfe med en harmonisk kropsbygning og veludviklet muskulatur. Farven på køerne er dyb, mættet rød, fra mørkebordeaux til lys kastanje. Bemærkelsesværdigt er det, at tyre normalt er lidt mørkere end køerne, og deres rød-rubinerøde farve værdsættes særligt. Hovedet på devon-køerne er af medium størrelse, proportionelt i forhold til kroppen. Hos tyre er hovedet lidt bredere, med en udtalt kam på halsen. Dyrenes ører er store og velplacerede. Tidligere var alle devon-køer hornede, men avlsarbejde har ført til fremkomsten af hornløse individer. Hvis devon har horn, er de som regel cremehvide og elegant buede nedad. Kropsbygningen hos devon-kvæg er robust, med en bred og dyb brystkasse. Ryggen er lang, lænden fyldig, og bagpartiet må ikke være skråt. Dyrenes ben er stærke og korrekt placerede. Yveret hos køerne er pænt, med velplacerede spener af medium størrelse. Tyrene af devon-racen når i gennemsnit 136 centimeter i mankehøjde og vejer 770-1000 kilogram. Køerne er lidt mindre: deres højde i manken er omkring 130 centimeter, og vægten er 430-590 kilogram. Opbevaringsforhold: Devon er kendt for sin gode tilpasningsevne til forskellige klimatiske forhold. Disse dyr tåler let både det fugtige klima i deres historiske hjemland – England, samt varmere og mere tørre regioner.