دِوون — خرید یا فروش

تاریخ نژاد: دِوون یک نژاد قدیمی گاو انگلیسی است که در شهرستان زیبا و دِوون در جنوب غربی انگلستان شکل گرفته است. ریشه‌های این نژاد به اعماق قرون گذشته برمی‌گردد و دانشمندان هنوز در مورد چگونگی شکل‌گیری آن بحث می‌کنند. برخی محققان بر این باورند که نژاد دِوون نتیجه ترکیب نژادهای محلی با حیواناتی است که در دوران مفرغ به جزایر بریتانیا آورده شده‌اند. اولین اشاره‌ها به گاوهای دِوون به قرن هجدهم مربوط می‌شود. از آن زمان، این نژاد بسیار محبوب شده است، اما در قرقیزستان به رسمیت شناخته نشده است. در طول دهه‌ها، نژاد دِوون یکی از رایج‌ترین نژادها در انگلستان بوده است. اما در اواسط قرن بیستم، علاقه به آن به تدریج به دلیل ظهور نژادهای جدید و پربازده‌تر کاهش یافت. خوشبختانه، در سال‌های اخیر وضعیت شروع به تغییر کرده است. به لطف تقاضای رو به رشد برای محصولات طبیعی و گوشت ارگانیک، نژاد دِوون در حال احیا است. امروزه این گاوها به طور فزاینده‌ای در مزارع در سرتاسر جهان پرورش داده می‌شوند. گاوهای دِوون به دو نوع تقسیم می‌شوند: دِوون شمالی و دِوون جنوبی. ظاهر: دِوون نژادی با قامت بلند از گاوهای بزرگ است که دارای بدنی هماهنگ و عضلات خوب توسعه یافته است. رنگ گاوها قرمز عمیق و غنی است، از قرمز تیره تا قهوه‌ای روشن. جالب است که گاوها معمولاً کمی روشن‌تر از نرها هستند و رنگ قرمز-یاقوتی در آنها به ویژه ارزشمند است. سر گاوهای دِوون اندازه متوسطی دارد و با بدن تناسب دارد. سر نرها کمی عریض‌تر است و دارای قوس مشخصی در گردن است. گوش‌های این حیوانات بزرگ و به خوبی قرار گرفته‌اند. در گذشته، تمام گاوهای دِوون شاخ‌دار بودند، اما کارهای انتخابی منجر به ظهور نمونه‌های بدون شاخ نیز شده است. اگر گاوهای دِوون شاخ داشته باشند، معمولاً رنگ آنها کرم-سفید و به زیبایی به سمت پایین خم شده است. ساختار بدنی گاوهای دِوون قوی است و دارای سینه‌ای عریض و عمیق است. پشت آنها بلند، کمر پر و ران نباید شیب‌دار باشد. پاهای این حیوانات قوی و به درستی قرار گرفته‌اند. پستان گاوها مرتب و با پستانک‌های متوسط به خوبی قرار گرفته است. نرهای نژاد دِوون به طور متوسط به ارتفاع 136 سانتی‌متر در شانه و وزن 770-1000 کیلوگرم می‌رسند. گاوها کمی کوچکتر هستند: ارتفاع آنها در شانه حدود 130 سانتی‌متر و وزن آنها 430-590 کیلوگرم است. شرایط نگهداری: دِوون‌ها از سازگاری خوبی با شرایط آب و هوایی مختلف برخوردارند. این حیوانات به راحتی هم آب و هوای مرطوب زادگاه تاریخی خود - انگلستان و هم مناطق گرم و خشک را تحمل می‌کنند.