Δεβόν — αγοράστε ή πουλήστε

Ιστορία της φυλής: Ο Ντέβον είναι μια παλιά αγγλική φυλή αγελάδων που προήλθε από το γραφικό κομητεία Ντέβον στη νοτιοδυτική Αγγλία. Οι ρίζες αυτής της φυλής χάνονται στα βάθη των αιώνων, και οι επιστήμονες εξακολουθούν να διαφωνούν σχετικά με το πώς ακριβώς διαμορφώθηκε. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η φυλή Ντέβον εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της ανάμειξης τοπικών φυλών με ζώα που εισήχθησαν στα Βρετανικά νησιά ήδη από την εποχή του χαλκού. Οι πρώτες αναφορές για τις αγελάδες Ντέβον χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα. Από τότε, αυτή η φυλή έγινε πολύ δημοφιλής, αλλά στο Κιργιστάν δεν έχει αναγνωριστεί. Για πολλές δεκαετίες, η φυλή Ντέβον ήταν μία από τις πιο διαδεδομένες στην Αγγλία. Ωστόσο, στα μέσα του 20ού αιώνα, το ενδιαφέρον γι' αυτήν άρχισε σταδιακά να μειώνεται λόγω της εμφάνισης νέων, πιο παραγωγικών φυλών. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια η κατάσταση άρχισε να αλλάζει. Χάρη στη αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά προϊόντα και οικολογικό κρέας, η φυλή Ντέβον αναβιώνει. Σήμερα, αυτές οι αγελάδες εκτρέφονται όλο και πιο συχνά σε φάρμες σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν τύποι αγελάδων Ντέβον: βόρεια Ντέβον και νότια Ντέβον. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Ο Ντέβον είναι μια επιβλητική φυλή βοοειδών, με αρμονικό σώμα και καλά ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα. Το χρώμα των αγελάδων είναι βαθύ, πλούσιο κόκκινο, από σκούρο μπορντό έως ανοιχτό καστανό. Αξιοσημείωτο είναι ότι οι ταύροι είναι συνήθως λίγο πιο σκούροι από τις αγελάδες, και εκτιμάται ιδιαίτερα το κόκκινο-ρουμπινί χρώμα τους. Το κεφάλι των αγελάδων Ντέβον είναι μέτριου μεγέθους, αναλογικό προς το σώμα. Στους ταύρους, το κεφάλι είναι λίγο πιο φαρδύ, με έντονο λαιμό. Τα αυτιά των ζώων είναι μεγάλα και καλά τοποθετημένα. Στο παρελθόν, όλες οι αγελάδες Ντέβον είχαν κέρατα, αλλά η εκλεκτική εργασία οδήγησε στην εμφάνιση και χωρίς κέρατα άτομα. Αν οι Ντέβον έχουν κέρατα, είναι συνήθως κρεμ-λευκά και καμπυλωμένα προς τα κάτω. Το σώμα των βοοειδών Ντέβον είναι γερό, με φαρδύ και βαθύ στήθος. Η πλάτη είναι μακριά, η μέση είναι γεμάτη, και η πίσω πλευρά δεν πρέπει να είναι κεκλιμένη. Τα πόδια των ζώων είναι γερά και σωστά τοποθετημένα. Το μαστό των αγελάδων είναι τακτοποιημένο, με καλά τοποθετημένες θηλές μέτριου μεγέθους. Οι ταύροι της φυλής Ντέβον φτάνουν κατά μέσο όρο τα 136 εκατοστά στο ακρώμιο και ζυγίζουν 770-1000 κιλά. Οι αγελάδες είναι λίγο μικρότερες: το ύψος τους στο ακρώμιο είναι περίπου 130 εκατοστά, και το βάρος τους 430-590 κιλά. Συνθήκες διαβίωσης: Οι Ντέβον διακρίνονται για την καλή προσαρμοστικότητα τους σε διάφορες κλιματικές συνθήκες. Αυτά τα ζώα αντέχουν εύκολα τόσο το υγρό κλίμα της ιστορικής τους πατρίδας – Αγγλίας, όσο και πιο ζεστές και ξηρές περιοχές.