Девон — купить или продать

История породы: Девон– это старинная английская порода коров, которая зародилась в живописном графстве Девон на юго-западе Англии. Истоки этой породы теряются в глубине веков, и ученые до сих пор спорят о том, как именно она сформировалась. Некоторые исследователи считают, что девонская порода появилась в результате смешения местных пород с животными, которых завезли на Британские острова еще в бронзовом веке. Первые упоминания о девонских коровах относятся к XVIII веку. С тех пор эта порода стала очень популярной, но в Кыргызстане она признания не получила. В течение многих десятилетий девонская порода была одной из самых распространенных в Англии. Но в середине XX века интерес к ней стал постепенно угасать из-за появления новых, более продуктивных пород. К счастью, в последние годы ситуация начала меняться. Благодаря растущему спросу на натуральные продукты и экологически чистое мясо, девонская порода возрождается. Сегодня этих коров все чаще разводят на фермах по всему миру. У девонских коров есть типы: северная девон и южная девон.
Экстерьер: Девон - это статная порода крупного рогатого скота, обладающая гармоничным телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Окрас коров глубокий, насыщенный красный, от темно-бордового до светло-каштанового оттенка. Примечательно, что быки обычно несколько темнее коров, и особенно ценится у них красно-рубиновый окрас. Голова у девонских коров среднего размера, пропорциональная телу. У быков голова несколько шире, с выраженным гребнем на шее. Уши у животных большие, хорошо посажены. В прошлом все корова девон были рогатыми, но селекционная работа привела к появлению и комолых особей. Если у девон рога есть, то они. как правило, кремово-белые и изящно загнуты вниз. Телосложение у девонского скота крепкое, с широкой и глубокой грудью. Спина длинная, поясница полная, а круп не должен быть скошенным. Ноги у животных крепкие, правильно поставленные. Вымя у коров аккуратное, с хорошо расположенными сосками среднего размера. Быки девонской породы достигают в среднем 136 сантиметров в холке и весят 770-1000 килограммов. Коровы несколько меньше: их высота в холке – около 130 сантиметров, а вес – 430-590 килограммов.
Условия содержания: Девон отличаются неплохой приспособляемостью к различным климатическим условиям. Эти животные с легкостью переносят как влажный климат своей исторической родины – Англии, так и более жаркие и засушливые регионы. Благодаря своей неприхотливости, девонские коровы прекрасно чувствуют себя на пастбищах, питаясь сочной травой. Однако их неприхотливость не ограничивается только питанием. Девоны одинаково хорошо переносят как стойловое содержание, так и выпас на открытых пространствах. Это делает их универсальной породой, которую можно разводить в самых разных условиях. Еще одним важным преимуществом девонской породы коров является их спокойный и уравновешенный характер. Они легко идут на контакт с человеком и послушны.
Направление продуктивности: Корова девон прежде всего ценится за свои выдающиеся мясные качества. Хотя раньше девонских коров использовали как для получения молока, так и мяса, в последние десятилетия селекционная работа была сосредоточена на улучшении именно мясных характеристик породы. Результаты селекции не заставили себя ждать. Современные девонские коровы отличаются высокими мясными показателями - убойны выход у коров - 65-68% от живой массы, среднесуточный привес может достигать 1300 г, а в некоторых случаях даже 1500-1800 г. Коэффициент конверсии корма у девонской коровы очень высок. Хотя девонские коровы способны давать молоко с высоким содержанием жира – около 4-4,5 процентов, и ранее ценились за свое богатое молоко, используемое для производства знаменитых девонширских сливок, сегодня молочное направление у этой породы не в приоритете.