گاو بوشوئف — خرید یا فروش

تاریخچه نژاد: گاو بوشوئف یک نژاد شیری است که در ازبکستان پرورش یافته است. این نژاد به دلیل سازگاری بالا با آب و هوای گرم، مقاومت در برابر بیماری‌های خون‌انگلی و تولید شیر خوب شناخته می‌شود. گاو بوشوئف نژادی است که در نتیجه کار انتخابی دقیق در اوایل قرن بیستم در شرایط سخت استپ گرسنه به وجود آمده است. این منطقه با آب و هوای قاره‌ای شدید، تابش شدید خورشید، نوسانات فشار جوی و شیوع گسترده پیروپلاسموز نیاز به ایجاد نژادی خاص داشت که بتواند به این شرایط شدید سازگار شود. بنیان‌گذار این نژاد میخائیل میخائیلوویچ بوشوئف است که در سال‌های 1905-1918 ریاست ایستگاه تجربی استپ گرسنه را بر عهده داشت. او شروع به جفت‌گیری گاوهای محلی زبوید با گاوهای نژاد هولشتاین، شویس و سیمنتال کرد. بهترین نمایندگان نژادهای به‌دست‌آمده را "در خود" پرورش دادند، یعنی بین خود جفت‌گیری کردند تا ویژگی‌های مطلوب را تثبیت کنند. در دوره 1932 تا 1948 برای افزایش تولید شیر گاوها در مزارع پرورشی، جفت‌گیری با گاوهای نژاد اوستفریز انجام شد. اما این کار در شرایط تغذیه محدود انجام شد که تأثیر منفی بر توسعه نژاد بوشوئف گذاشت. تعداد دام‌های نژادی به شدت کاهش یافت، تولید شیر و وزن زنده افزایش نیافت و درصد چربی شیر کاهش یافت. در سال 1948 جفت‌گیری با نژاد اوستفریز متوقف شد و از آن زمان نژاد بوشوئف "در خود" پرورش داده می‌شود. از سال 1953 بهبود نژاد توسط مؤسسه تحقیقاتی علمی ازبکستان در زمینه دامپروری انجام شد. این نژاد به‌طور رسمی در سال 1967 ثبت شد. ظاهر: رنگ گاوهای بوشوئف به رنگ گورنوستای معروف است. این رنگ شامل پشم سفید با لکه‌های سیاه بر روی پوست، گوش‌های سیاه، "عینک" سیاه دور چشم‌ها و نوار سیاه دور بینی است. این رنگ نه تنها جذاب است بلکه از نظر عملی نیز اهمیت دارد: به گاوها کمک می‌کند تا بهتر تابش خورشید را منعکس کنند و دچار گرمازدگی نشوند. گاوهای بوشوئف دارای ساختار قوی و ترکیب هماهنگ هستند. آن‌ها دارای وزن زنده متوسط، سینه عمیق، اسکلت قوی و عضلات توسعه‌یافته هستند، هرچند برخی از متخصصان توسعه ضعیف عضلات را به عنوان یک نقص می‌دانند. پستان آن‌ها به خوبی توسعه یافته است که برای نژاد شیری مهم است. وزن متوسط گاوهای بالغ 380-450 کیلوگرم و گاوهای نژادی 450-500 کیلوگرم است. ارتفاع در کتف 122 سانتی‌متر است. عمق سینه 65.1 سانتی‌متر، طول مایل به صورت اریب 147.3 سانتی‌متر، دور سینه 177.5 سانتی‌متر و دور مچ 17.0 سانتی‌متر است.