Ես-անջու — գնել կամ վաճառել

Պատմություն ցեղի մասին: Մեն-Անժու ցեղը, որը ներկայումս հայտնի է որպես Ռուժ դե Պրե (Rouge des Prés), ֆրանսիական անասնապահության պատմության մեջ տպավորիչ գլուխ է ներկայացնում: Նրա բնութագրերը, պատմությունը և պահելու առանձնահատկությունները հետաքրքիր են ինչպես փորձառու ֆերմերների, այնպես էլ սկսնակ անասնապահների համար: Մեն-Անժու ցեղի պատմությունը սկսվում է XIX դարում հյուսիս-արևմտյան Ֆրանսիայում, Մեն և Անժու պատմական մարզերում (Պեյ-դե-լա-Լուար տարածաշրջան): XIX դարի սկզբին այս տարածաշրջանում արդեն գոյություն ուներ մեծ, մկանոտ անասուններ, որոնք ունենում էին բաց կարմիր գույն և սպիտակ բծեր՝ Մանսել ցեղը (Mancelle): Մանսելը հայտնի էր հեշտ կերակրման համար: Ինչպես գրում է ագրոնոմ Լելեր-Թուեն (Leclere-Thouin) 1843 թվականին, Օժի հովտի ընդհանուր արոտավայրերում Մանսելը "վերջինն էր, որ դուրս էր գալիս արոտ, բայց առաջինը, որ ընտրում էին մայրաքաղաքի շուկաներ ուղարկելու համար": 1839 թվականին կոմս դե Ֆալլու (Count de Falloux), հողատեր, Անգլիայից ներմուծեց շորտգորններ (Durham) և խաչեց դրանք տեղական Մանսելների հետ: Արդյունքը գերազանցեց բոլոր սպասումները: 1850 թվականին հիբրիդները, որոնք սկզբում կոչվում էին շորտգորն-մանսել (Durham-Mancelle), արդեն մրցանակներ էին շահում Ֆրանսիայի գյուղատնտեսական ցուցահանդեսներում: 1908 թվականին Շատո-Գոնտիերում (Chateau-Gontier) Մայեն դեպարտամենտում ստեղծվեց շորտգորն-մանսելների breeders ընկերություն: 1909 թվականին անվանումը փոխվեց Մեն-Անժու ցեղի ԿՌՍ breeders ընկերության, որը արտացոլում էր տարածաշրջանի աշխարհագրական դիրքը: 2004 թվականին Ֆրանսիայում ցեղը ստացավ պաշտոնական անվանում Rouge des Prés, սակայն Ֆրանսիայից դուրս Մեն-Անժու անվանումը (Maine-Anjou) շարունակում է օգտագործվել: 1970-ականներից ցեղի ընտրությունը կենտրոնացած է մսային ուղղության վրա: Արտաքին տեսք: Մեն-Անժու ցեղը աշխարհի ամենամեծ ցեղերից մեկն է, և նրա ներկայացուցիչները ունեն տպավորիչ արտաքին: Այս ցեղի ցուլերը հասնում են զգալի զանգվածի, սովորաբար 1000-ից 1500 կգ, իսկ որոշ ռեկորդակիրներ կարող են կշռել մինչև 1700 կգ և նույնիսկ ավելի: Օրինակ, մեկ ցուլ հասել է 1950 կգ տպավորիչ քաշի: Միջինում Մեն-Անժու ցուլերը հասնում են մոտ 170 սմ բարձրության, ինչը նրանց տալիս է ուժեղ և տպավորիչ տեսք: Այս ցեղի կովերը նույնպես փոքր չեն, թեև մի փոքր զիջում են ցուլերին: Նրանց կենդանի զանգվածը սովորաբար կազմում է 850-ից 1000 կգ, իսկ միջին բարձրությունը՝ մոտ 140 սմ: Մեն-Անժու կովերի գույնը սովորաբար կարմիր-բծավոր է, սակայն ցեղի ներկայացուցիչների մեջ կարելի է հանդիպել նաև ամբողջովին կարմիր և սև անձինք: Սպիտակ բծեր հաճախ կան գլխին, որովայնին, հետևի ոտքերին և պոչին, ինչը յուրաքանչյուր կենդանուն տալիս է հատուկ անհատականություն գույների մեջ: Մեն-Անժու ցեղի կառուցվածքը ընդգծում է նրանց բարձր մսային արտադրողականությունը: Մկանային զարգացումը լավ է թե ցուլերի, թե կովերի մոտ, հատկապես մարմնի հետևի մասում: Նրանց գլուխը միջին չափի է, լայն ճակատով և կարճ, բայց հաստ պարանոցով: Այս կովերի և ցուլերի եղջյուրները նույնպես միջին չափի են, առաջ թեքված, ինչը ցեղին տալիս է ավելի բնորոշ տեսք: Մեն-Անժու ցեղի ուժեղ կազմվածքը պահպանվում է ամուր ոսկրային կառուցվածքով և լայն, խոր կրծքավանդակով: Այս ցեղի ներկայացուցիչների մեջ մեջքը ուղիղ է, իսկ հետևի մասը լավ զարգացած, ինչը կենդանիներին տալիս է կայունություն և ուժ: Ականջները երկար և ամուր են, կայուն, ինչի շնորհիվ կենդանիները կարող են հեշտությամբ շարժվել նույնիսկ բլուրային տարածքում, իսկ կովերի և ցուլերի պոչը միջին երկարության է, փափուկ ծայրով: Մեն-Անժու կովերի կաթնային գեղձը լավ զարգացած է, սակայն քանի որ ցեղի հիմնական մասնագիտացումը մսային արտադրողականությունն է, այս կովերի կաթնային ցուցանիշները հարաբերականորեն ցածր են: Պահելու պայմաններ: Մեն-Անժու ցեղը դիմացկուն ցեղ է, լավ հարմարեցված մեղմ կլիմային: Նրանք իդեալական են արոտավայրային պահելու համար, սակայն կարող են պահվել նաև ախոռներում: Ձմռանը նրանց անհրաժեշտ է չոր, տաք սենյակ, պաշտպանված քամուց: Հղիության ընթացքում կովերին անհրաժեշտ է ավելի ուշադիր խնամք, ուժեղացված սնունդ և հանգիստ միջավայր: Ծննդի ժամանակ անհրաժեշտ է ապահովել մաքրություն և հարմարավետ պայմաններ: Արտադրողականության ուղղություն: Մեն-Անժու ցեղը սկզբում նախատեսված էր ինչպես մսի, այնպես էլ կաթի արտադրության համար: