メン・アンジュ — 買うか売るか

品種の歴史：メン・アンジュ種は、現在ルージュ・デ・プレ（Rouge des Prés）として知られており、フランスの畜産史において印象的な章を形成しています。その特性、歴史、飼育の特徴は、経験豊富な農家にも初心者の畜産家にも興味深いものです。メン・アンジュの歴史は19世紀に北西フランスの歴史的なメンとアンジュの州（ペイ・ド・ラ・ロワール地域）で始まります。19世紀初頭、この地域にはすでに白い斑点のある明るい赤毛の筋肉質な牛が存在しており、マンセル種（Mancelle）として知られていました。マンセルは肥育の容易さで有名でした。1843年に農学者ルクレール＝トゥアン（Leclere-Thouin）が書いたように、オージュ渓谷の共用牧草地では、マンセルは「最後に草に出され、最初に首都の市場に送られるために選ばれた」牛でした。1839年、地主のド・ファリュー伯爵（Count de Falloux）がイギリスからシャートホーン（Durham）を輸入し、地元のマンセルと交配しました。その結果は期待を超えました。1850年までに、最初はシャートホーン・マンセル（Durham-Mancelle）と呼ばれていたハイブリッドは、すでにフランスの農業展示会で賞を獲得していました。1908年、マイエン県のシャトー＝ゴンティエ（Chateau-Gontier）でシャートホーン・マンセルの育種家協会が設立されました。1909年には、地域の地理的位置を反映してメン・アンジュ種の牛の育種家協会に名称が変更されました。2004年、フランスでこの品種は公式にルージュ・デ・プレと名付けられましたが、フランス以外ではメン・アンジュ（Maine-Anjou）という名称が引き続き使用されています。1970年代以降、この品種の選抜は肉用に集中しています。 外観：メン・アンジュは世界で最も大きな品種の一つであり、その代表は印象的な外観を持っています。この品種の雄は通常1000kgから1500kgの重さに達し、一部の記録保持者は1700kg以上の重さに達することがあります。例えば、ある雄は1950kgという印象的な体重に達しました。平均して、メン・アンジュの雄は肩高約170cmに達し、力強く印象的な外観を与えています。この品種の雌も小さくはありませんが、雄には少し劣ります。彼女たちの生体重は通常850kgから1000kgで、肩高の平均は約140cmです。メン・アンジュの雌の毛色は通常赤斑ですが、完全に赤い個体や黒い個体も見られます。白い斑点は頭、腹部、後肢、尾にしばしば見られ、各動物に特有の個性を与えています。メン・アンジュの体型はその高い肉用生産性を強調しています。雄と雌の両方で筋肉が発達しており、特に胴体の後部に顕著です。頭は中程度の大きさで、広い額と短くて太い首を持っています。これらの雌と雄の角も中程度の大きさで、前方に曲がっており、品種にさらに特徴的な外観を与えています。メン・アンジュの力強い体格は、頑丈な骨格と広く深い胸郭によって支えられています。この品種の背中はまっすぐで、後部はよく発達しており、動物に安定性と力を与えています。四肢は長くて強く、安定しており、動物は丘陵地でも容易に移動できます。雌と雄の尾は中程度の長さで、先端にはふさふさした房があります。メン・アンジュの雌の乳房はよく発達していますが、この品種の主な専門は肉用生産性であるため、乳の生産量は比較的低いです。 飼育条件：メン・アンジュは耐久性のある品種で、温暖な気候に適応しています。彼らは放牧飼育に最適ですが、厩舎でも飼育できます。冬には、乾燥した暖かい場所が必要で、通風から保護されている必要があります。妊娠中の雌には、より注意深いケア、強化された栄養、静かな環境が必要です。分娩期間中は、清潔で快適な条件を提供する必要があります。 生産性の方向性：メン・アンジュ種は、もともと肉と乳の生産のために設計されていました。