Բեստուժևյան ցեղատեսակ — գնել կամ վաճառել

Պորտայի պատմություն։ Պորտայի ծագումը կարելի է հետապնդել շորտհորն և հոլանդական սև-սպիտակ անասունների, որոնք 1780 թվականին ներմուծվել են Բեստուժև Բորիս Մակարովիչի ֆերմա։ Իր անունից էլ առաջացել է պորտայի անվանումը։ Ֆերման գտնվում էր Սիմբիրսկի գավառի Ռեպյովկա գյուղում (այժմ՝ Նովոսպասսկի շրջան, Ուլյանովսկի մարզ), որտեղ Բեստուժև խաչասերել է ներմուծված մսային և կաթնային անասուններին տեղականների հետ, ուշադիր ընտրելով կենդանիներին նրանց արտադրողականության հիման վրա։ XIX դարի սկզբին խաչասերային խմբին ավելացվել է սիմենտալ կովերի արյուն։ Ստացված стадо երկար ժամանակ աճեցվել է առանց այլ պորտաների հետ խաչասերելու, ինչը թույլ է տվել ստանալ մեծ չափերի և հիվանդությունների նկատմամբ դիմացկուն կենդանիներ։ Բեստուժևյան կովերի պորտան՝ ամենահին և ամենաունիվերսալ պորտաներից մեկն է։ Այն ստեղծվել է Ուլյանովսկի մարզում Ռուսաստանի Դաշնությունում և պաշտոնապես ճանաչվել է 1869 թվականին։ XX դարի սկզբին, Բեստուժևյան պորտայի վերածնունդը կանխելու նպատակով, երկու փորձնական կայաններ՝ Անենկովսկայան և Բեզենչուկսկայան, հետաքրքրվել են դրանով։ Այս ձեռնարկություններում կատարվել է ընտրական աշխատանք պտղաբեր bulls-երի հետ, օգտագործելով վիլստերմարշյան և շորտհորն պորտաների սերմնային նյութը։ Հետագայում Բեստուժևյան պորտան զարգացել է մաքուր վիճակում։ Պետական ցեղային գիրքը վարում է 1924 թվականից։ Կաթնային արտադրողականությունը բարձրացնելու նպատակով ներկայումս Բեստուժևյան պորտային ավելացվում է հոլշտինների և սիմենտալների արյուն։ Էքստերիոր։ Բեստուժևյան պորտայի կովերը տարբերվում են կարմիր գույնի մազերի տարբեր երանգներով, որոնք տատանվում են բաց կարմիրից մինչև խորը բալի։ Որոշ անհատներ ունեն բնորոշ սպիտակ նշաններ ճակատում, գլխում, որովայնում, կրծքում, կաթնային, ոտքերում և պոչի ծայրում։ Այս պորտայի ներկայացուցիչները տարբերվում են մեծ մարմնով և ամուր ոսկրային կառուցվածքով։ Մկանային զանգվածը լավ զարգացած է, իսկ մարմինը ունի խոր և լայն ձև։ Մարմնի կիսաերկարությունը կազմում է 154-ից 159 սանտիմետր, իսկ բարձրությունը՝ 130-ից 135 սանտիմետր։ Բուլլերի քաշը հասնում է 1200 կգ-ի, կովերի քաշը՝ 800 կգ-ի։ Գլուխը փոքր, թեթև և լայն է ճակատի շրջանում։ Պրոֆիլը ուղիղ է։ Ճակատը նեղ է, իսկ գանաշները լայն։ Նոսային հայելին ունի մութ երանգ։ Հորթերը մեծ և սպիտակ են։ Վիզը միջին երկարության է, քիչ նկատելի մաշկի ծալքերով։ Կրծքը լայն (37-ից 43 սմ) և խոր (68-ից 72 սմ) է, լավ զարգացած ներքևի կրծքով։ Կրծքի շրջանը կրծքոսկրերի միջև կազմում է 189-ից 195 սմ։ Պատը հարթ է, ուղիղ և լայն գոտկային հատվածով։ Կաթնայինը ամուր և ծավալուն է, միջին չափի, բաժակի ձևով։ Կրեսցը մի փոքր բարձրացված է։ Ականջները ցածր են, լայն տարածված և կայուն կանգնած մակերևույթին։ Մաշկը էլաստիկ է։ Պահպանման պայմաններ։ Բեստուժևյան պորտան, որը հայտնի է որպես մեծ եղջերավոր անասուն, տարբերվում է իր անխնամության մեջ և կարող է հաջողությամբ ադապտացվել տարբեր պահպանման պայմաններին։ Այս կենդանիները կարող են ապրել ինչպես ախոռում, այնպես էլ արոտավայրում։ Ամառային շրջանում նրանք ակտիվորեն կշռում են արոտավայրում, իսկ ձմռանը կարող են սնվել կոպիտ կերերով։ Սակայն սառը եղանակին խորհուրդ է տրվում ավելացնել սննդակարգին համակցված կեր, ինչպես նաև արմատային բույսեր և սիլոս, որոնք նպաստում են կաթի արտադրության բարձրացմանը։ Կովերի առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է կանոնավոր կերպով անցկացնել անասնաբուժական ստուգումներ և պահպանել մաքրությունը կովերի ախոռում։ Նպատակ։ Կաթնային-մսային նպատակ։ Մսային որակները բարձր են։ Կաթնային արտադրողականությունը միջինում 2800-5000 կգ է կաթի արտադրության շրջանում, որոշ կովեր տալիս են մինչև 8000 կգ կաթ։ Կաթի ճարպայնությունը 3,5-4,1%-ի սահմաններում է, երբեմն հասնում է 4,9-5,5%-ի։ Ստացված կաթը բնութագրվում է բարձր սպիտակուցի պարունակությամբ, որը հասնում է ոչ պակաս, քան 3,3–3,5%։ ԳիտKnown ռեկորդները կաթի արտադրության համար կազմում են մոտ 10 տոննա։ Վերջնական միսը մորթելու արդյունքը տատանվում է 58–60% սահմաններում։ Միսը տարբերվում է նուրբությամբ, բարձր որակով և ցածր ճարպայնությամբ։ Թելերի ծնունդ և քաշի պարամետրեր։ Նորածին թելերը քաշում են 30-ից 35 կիլոգրամ, սակայն կես տարվա հասակում նրանց մարմնի զանգվածը մեծանում է, հասնելով 160–180 կիլոգրամի։ Այս շրջանում ավելացումը կազմում է 700-ից 900 գրամ օրական։ 12 ամսում բուլլերը կշռում են 500 կիլոգրամ։ Առավելություններ։