พันธุ์เบสตูเชฟ — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์ วงศ์พันธุ์สามารถติดตามได้ถึงโคชอร์ตฮอร์นและโคดัตช์สีดำ-ขาว ซึ่งถูกนำเข้ามาในปี 1780 ที่ฟาร์มของผู้เพาะพันธุ์และนักคัดเลือก เบสตูเชฟ โบริส มาคารอฟิช ชื่อพันธุ์มาจากชื่อของเขา ฟาร์มตั้งอยู่ในหมู่บ้านเรปเยฟกา จังหวัดซิมบีร์สก์ (ปัจจุบันคืออำเภอนอฟสปัสสก์ในจังหวัดอูลยานอฟสค์) ซึ่งเบสตูเชฟได้ทำการผสมพันธุ์โคเนื้อและโคนมที่นำเข้ากับโคท้องถิ่น โดยคัดเลือกสัตว์ตามผลผลิตของพวกมัน ในต้นศตวรรษที่ 19 ได้มีการเพิ่มเลือดของโคซิมเมนทัลเข้าไปในกลุ่มลูกผสม ฝูงสัตว์ที่ได้ถูกเลี้ยงโดยไม่ผสมพันธุ์กับพันธุ์อื่นเป็นเวลานาน ทำให้ได้สัตว์ที่มีขนาดใหญ่และทนทานต่อโรค พันธุ์โคเบสตูเชฟเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่และหลากหลายที่สุด มันถูกพัฒนาขึ้นในจังหวัดอูลยานอฟสค์ของสหพันธรัฐรัสเซียและได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในปี 1869 ในต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของพันธุ์เบสตูเชฟ มีสถานีทดลองสองแห่งที่สนใจในเรื่องนี้: สถานีอันเนนคอฟสก์และสถานีเบเซนชุก สถานีเหล่านี้ได้ทำการคัดเลือกด้วยการใช้วัวพันธุ์ที่มีคุณภาพ โดยใช้วัสดุอสุจิจากพันธุ์วิลสเตอร์มาร์ชและชอร์ตฮอร์น ต่อมา พันธุ์เบสตูเชฟได้พัฒนาในความบริสุทธิ์ สมุดบันทึกพันธุ์ของรัฐได้ถูกจัดทำขึ้นตั้งแต่ปี 1924 ปัจจุบันเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนม มีการผสมเลือดของโคโฮลชตินและโคซิมเมนทัลเข้ากับพันธุ์เบสตูเชฟ ลักษณะภายนอก โคพันธุ์เบสตูเชฟมีสีขนแดงที่หลากหลาย ตั้งแต่สีแดงอ่อนถึงสีเชอร์รี่เข้ม บางตัวมีจุดสีขาวที่หน้าผาก หัว ท้อง หน้าอก เต้านม ขา และปลายหาง ตัวแทนของพันธุ์นี้มีรูปร่างใหญ่และมีกระดูกแข็งแรง กล้ามเนื้อพัฒนาดี และลำตัวมีรูปทรงลึกและกว้าง ความยาวลำตัวเฉียงอยู่ระหว่าง 154 ถึง 159 เซนติเมตร และความสูงที่ไหล่ระหว่าง 130 ถึง 135 เซนติเมตร น้ำหนักของวัวตัวผู้สูงถึง 1200 กิโลกรัม น้ำหนักของวัวตัวเมียสูงถึง 800 กิโลกรัม หัวมีขนาดเล็ก เบา และกว้างที่หน้าผาก โปรไฟล์ตรง หน้าผากแคบและแก้มกว้าง กระจกจมูกมีสีเข้ม เขากใหญ่และสีขาว คอมีความยาวปานกลาง มีรอยพับของผิวหนังที่มองเห็นได้เล็กน้อย หน้าอกกว้าง (37 ถึง 43 ซม.) และลึก (68 ถึง 72 ซม.) มีใต้หน้าอกที่พัฒนาดี รอบอกหลังไหล่อยู่ระหว่าง 189 ถึง 195 ซม. หลังตรง มีเอวที่กว้างและตรง เต้านมมีความยืดหยุ่นและมีขนาดกลาง รูปทรงคล้ายถ้วย กระดูกเชิงกรานยกขึ้นเล็กน้อย ขามีความสูง กว้าง และมั่นคงบนพื้นผิว ผิวหนังมีความยืดหยุ่น สภาพการเลี้ยงดู พันธุ์โคที่รู้จักกันในชื่อเบสตูเชฟมีความไม่เรื่องมากในการดูแลและสามารถปรับตัวได้ดีในสภาพการเลี้ยงดูที่หลากหลาย สัตว์เหล่านี้สามารถอยู่ในคอกหรือในทุ่งหญ้า ในช่วงฤดูร้อนพวกมันจะเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วในขณะที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า และในฤดูหนาวสามารถกินอาหารหยาบได้ อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูหนาวแนะนำให้เพิ่มอาหารผสมรวมถึงรากผักและซิลอสซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนม เพื่อรักษาสุขภาพของวัวควรมีการตรวจสุขภาพสัตว์อย่างสม่ำเสมอและรักษาความสะอาดในคอก ทิศทาง การผลิตน้ำนมและเนื้อสัตว์ คุณภาพเนื้อสูง ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยอยู่ที่ 2800-5000 กิโลกรัมในช่วงระยะเวลาการให้นม บางตัวให้ถึง 8000 กิโลกรัม น้ำนมมีไขมัน 3.5-4.1% บางครั้งถึง 4.9-5.5% น้ำนมที่ได้มีโปรตีนสูงไม่ต่ำกว่า 3.3–3.5% มีการบันทึกสถิติการผลิตน้ำนมที่ประมาณ 10 ตัน อัตราการฆ่าสัตว์สุดท้ายอยู่ระหว่าง 58–60% เนื้อมีความนุ่ม คุณภาพสูง และมีไขมันน้อย การเกิดลูกโคและพารามิเตอร์น้ำหนัก ลูกโคแรกเกิดมีน้ำหนักระหว่าง 30 ถึง 35 กิโลกรัม แต่เมื่ออายุถึงหกเดือนน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นถึง 160–180 กิโลกรัม อัตราการเพิ่มน้ำหนักในช่วงนี้อยู่ระหว่าง 700 ถึง 900 กรัมต่อวัน เมื่อถึง 12 เดือน วัวตัวผู้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 500 กิโลกรัม ข้อดี