Галловей сиыры — сатып алу немесе сату

Тарихы: Галлвей сиыры – ең ескі және ең төзімді ірі қара тұқымдарының бірі, төзімділігі, қарапайымдылығы және жоғары сапалы етімен танымал. Оның шығу тегі Шотландиямен тығыз байланысты, ал атауы елдің оңтүстік-батысындағы Галлвей аймағынан шыққан, онда ол алғаш рет пайда болды. Бұл мүйізсіз қара сиырлар туралы алғашқы деректер XVI ғасырдан басталады. Дегенмен, Галлвей тұқымы XVII ғасырда дербес тұқым ретінде қалыптасты. Қызықтысы, бастапқыда Галлвей сиырлары әртүрлі түстермен ерекшеленді. Алғашқы племенной кітапта тек қара түсті даралар тіркелді, бірақ уақыт өте келе оған қызыл және гунн түстерінің әртүрлі реңктері сияқты басқа түстер де қосылды. 1877 жылы Галлвей тұқымды малшылар қоғамы (ІҚМ) құрылды, бұл оның одан әрі дамуына және таралуына ықпал етті. Галлвей сиырлары 1853 жылы Канадаға, ал 1882 жылы АҚШ-қа әкелінді. XX ғасырдың басында тұқым Солтүстік Америкада үлкен танымалдыққа ие болды. 1950-жылдары Галлвей сиырлары майсыз және қоректік етке сұраныстың артуына байланысты өте сұранысқа ие болды. Дегенмен, 1990-жылдардағы сиырдың бруцеллезі дағдарысы олардың санының азаюына әкелді, бірақ Галлвей сиырлары арасында ауру жағдайлары тіркелген жоқ. Қазіргі уақытта Галлвей тұқымына қызығушылық қайта оянып жатыр. Бұл оның жоғары сапалы етті минималды шығынмен алу мүмкіндігімен байланысты. Экстерьер: Галлвей сиыры – компакттылық пен күшті дене бітімінің үйлесімімен ерекшеленетін тұқым. Галлвейлер орташа мөлшердегі тұқымдарға жатады, бірақ бұқалар сиырларға қарағанда айтарлықтай ірі, бұл олардың жоғары сапалы ет өндірушілері ретіндегі рөлін айқындайды. Галлвей бұқаларының салмағы 800-ден 1000 кг-ға дейін және одан да көп болуы мүмкін. Кейбір бұқалар 1500 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Ал сиырлардың салмағы айтарлықтай аз — 450-ден 600 кг-ға дейін, ал кейбір жағдайларда 850 кг-ға дейін. Галлвей сиырларының түсі – олардың тағы бір ерекшелігі. Ең көп таралғаны қара түс, бірақ қызыл, ашық қоңыр және тіпті ақ даралар да кездеседі. Кейде белдік түсі бар Галлвей сиырларын көруге болады – денесінің айналасында ақ жолақ. Галлвей сиырларының басы массивті, жақсы дамыған маңдай бөлігі мен желке жотасымен.