Krowa gallowajska — kupić lub sprzedać

Historia rasy: Krowa gallowayska to jedna z najstarszych i najbardziej odpornych ras bydła, znana ze swojej wytrzymałości, mało wymagającego charakteru i wysokiej jakości mięsa. Jej pochodzenie jest ściśle związane ze Szkocją, a nazwa pochodzi od regionu Galloway na południowym zachodzie kraju, gdzie po raz pierwszy się pojawiła. Pierwsze wzmianki o tych bezrogich krowach o czarnej sierści pochodzą z XVI wieku. Jednak jako samodzielna rasa galloway uformowała się w XVII wieku. Interesujące jest to, że początkowo krowy gallowayskie różniły się kolorami. W pierwszej księdze hodowlanej rejestrowano tylko czarne osobniki, ale z czasem włączono również inne kolory, takie jak czerwony i różne odcienie brązowo-szare. W 1877 roku założono Towarzystwo Hodowców Bydła Gallowayskiego, co przyczyniło się do jej dalszego rozwoju i rozpowszechnienia. Krowy gallowayskie zostały sprowadzone do Kanady w 1853 roku, a do USA w 1882 roku. Na początku XX wieku rasa cieszyła się dużą popularnością w Ameryce Północnej. W latach 50. XX wieku krowy gallowayskie były bardzo poszukiwane z powodu rosnącego popytu na chude i pożywne mięso. Jednak kryzys choroby szalonych krów w latach 90. doprowadził do spadku ich liczebności, chociaż przypadków choroby wśród krów gallowayskich nie zarejestrowano. Obecnie zainteresowanie rasą gallowayską odradza się. Jest to związane z tym, że pozwala ona na uzyskiwanie wysokiej jakości mięsa przy minimalnych kosztach utrzymania i żywienia. Eksterier: Krowa gallowayska to rasa, która wyróżnia się harmonijnym połączeniem kompaktowości i mocnej budowy ciała. Chociaż gallowaye należą do ras średniej wielkości, byki są znacznie większe od krów, co podkreśla ich rolę jako producentów wysokiej jakości mięsa. Waga byków gallowayskich może wahać się w dość szerokich granicach — od 800 do 1000 kg i więcej. Niektóre byki mogą osiągać nawet 1500 kg. Krowy ważą znacznie mniej — od 450 do 600 kg, a w niektórych przypadkach — do 850 kg. Ubarwienie krów gallowayskich to kolejna ich cecha charakterystyczna. Chociaż najczęściej występującym kolorem jest czarny, spotyka się również osobniki czerwone, jasnobrązowe, a nawet białe. Czasami można zobaczyć krowy gallowayskie z ubarwieniem w pasy — białą linią wokół ciała. Głowa krów gallowayskich jest masywna, z dobrze rozwiniętą częścią czołową i grzebieniem potylicznym.