Rasa Holstein — cumpără sau vinde

Istoria rasei Holstein. Patria Holsteinilor este Olanda. Conform datelor istorice, rasa își are începutul încă dinainte de era noastră, când vitele de culoare deschisă ale triburilor friziene, care trăiau pe teritoriul actualei Olande de Nord, s-au amestecat cu vacile negre ale coloniștilor germani. Amestecul de vaci germane și friziene a dat naștere acestei rase. Indicatorii de rezistență, imunitate puternică și nepretenție în hrănire specifici vitei friziene s-au adăugat la calitățile lactate ridicate ale vitei germane. Exemplarele negre-pestrițe obținute în urma încrucișării sunt strămoșii Holsteinilor. Pământurile Olandei erau ideale pentru cultivarea ierbii furajere, iar localnicii s-au ocupat cu producția de brânză și unt timp de secole. În Friesland (provincia olandeză), în secolul al XVII-lea, Holsteinii erau crescuți atât pentru lapte, cât și pentru carne. Aceeași abordare o aveau majoritatea crescătorilor de animale din alte țări. Cu timpul, vitele negre-pestrițe au fost exportate în multe țări europene. În secolul al XIX-lea, vitele din Olanda au ajuns pentru prima dată în SUA. Aspectul îngrijit, productivitatea ridicată și, mai ales, gustul laptelui au câștigat aprecierea crescătorilor americani și nu numai. Societatea crescătorilor de vite Holstein-Friziene a fost înființată pe 15 martie 1871, avându-l ca fondator pe Winthrop Chenery. Crescătorii din SUA și Canada s-au concentrat pe constituția animalelor și productivitatea laptelui vitei negre-pestrițe și se poate spune că au reușit să obțină rezultatele dorite. Deoarece selecția a fost efectuată în cadrul rasei, americanii sunt considerați Holsteini puri. În 1872 a avut loc prima publicare a Cărții Genealogice a rasei Holstein-Friziene de bovine. La acel moment, vitele erau deja crescute pe scară largă în 12 state din SUA. Popularitatea Holsteinilor a crescut rapid, când în 1887, la o competiție pentru cel mai mare randament de lapte, vaca acestei rase, pe nume Klatilda, a câștigat. În 1885 a început activitatea Asociației Holstein-Friziene din SUA, iar curând vitele Holstein au devenit cele mai populare din SUA, iar în timp au obținut supremația și la nivel mondial. Un rol important în răspândirea Holsteinilor l-a jucat metoda de inseminare artificială, care a fost aplicată activ în anii 1960 și a avut un impact uriaș asupra îmbunătățirii genetice a rasei. Exterior. Culoarea exclusiv neagră-pestriță este standardul acestei rase. Petele negre de diferite dimensiuni și forme pot ocupa 2/3 din întreaga suprafață a pielii, mai rar întâlnindu-se Holsteini negri cu pete albe solitare pe picioare și coadă. De asemenea, există exemplare cu colorit roșu-pestrit. Aceasta este o formă recesivă și astfel de vite erau eliminate anterior, dar din 1998 acest tip a fost scos într-o rasă separată.