บราวน์เมาน์เทน — ซื้อหรือขาย

ประวัติพันธุ์: บราวน์-เมาน์เทน (จากภาษาอังกฤษแปลว่า "สีน้ำตาลภูเขา" แต่ในภาษาอังกฤษมักใช้ชื่อภาษาเยอรมันว่า บราวน์ฟีห์) เป็นพันธุ์โบราณที่มีรากฐานย้อนกลับไปในยุคกลาง การกำเนิดเริ่มต้นในแคนตันชวีตซ์ (สวิตเซอร์แลนด์) และบรรพบุรุษของบราวน์-เมาน์เทนถือว่าเป็นโคเนื้อสีเทา-น้ำตาลที่เลี้ยงที่นั่น ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 14 บราวน์-เมาน์เทนถูกส่งออกไปยังฟอรารีลเบิร์ก (ออสเตรียในปัจจุบัน) วัดอาอินซิดเดลนได้บันทึกพันธุ์นี้และจัดทำสมุดทะเบียนพันธุ์สำหรับบราวน์-เมาน์เทนตั้งแต่ปี 1775 ในศตวรรษที่ 18 พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและดีที่สุดในประเทศ ในศตวรรษที่ 19 บราวน์-เมาน์เทนถูกนำเสนอในงานแสดงสินค้านานาชาติที่ปารีสและลอนดอน ในปี 1879 สามประเภทของโคสีน้ำตาลแอลป์ถูกรวมเข้าด้วยกันในสมุดทะเบียนพันธุ์เดียวภายใต้ชื่อ "สวิสบราวน์-เมาน์เทน" (Schweizerische Braunvieh) ในปลายศตวรรษที่ 19 พันธุ์นี้ได้เข้ามาในสหรัฐอเมริกา ซึ่งการคัดเลือกมุ่งเน้นไปที่คุณภาพน้ำนมโดยเฉพาะ และนี่เป็นก้าวแรกสู่การเกิดพันธุ์แยกต่างหาก – บราวน์อเมริกัน ตั้งแต่ปี 1960 เป็นต้นมา บราวน์-เมาน์เทนจากสวิตเซอร์แลนด์ถูกผสมพันธุ์กับพันธุ์อเมริกันอย่างต่อเนื่อง ผลลัพธ์คือมากกว่า 75% ของจีโนมของบราวน์อเมริกันในปัจจุบันมาจากพันธุ์อเมริกัน ประชากรขนาดเล็กของประเภทดั้งเดิมยังคงมีอยู่ภายใต้ชื่อ "บราวน์-เมาน์เทนสวิสดั้งเดิม" (Original Schweizer Braunvieh) ลักษณะภายนอก: บราวน์-เมาน์เทนเป็นโคขนาดกลางถึงใหญ่ มีสีส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลเทา มีความหลากหลายตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนที่มีสีเทาไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มมาก หน้าสีดำมีวงแหวนสีอ่อนรอบๆ หน้าผากและท้ายทอยก็มีสีอ่อน มักพบแถบสีอ่อนตามแนวหลัง เต้านม ด้านในของขา และส่วนล่างของลำตัวมีสีอ่อนกว่า ไหล่และคออาจมีสีเข้มกว่าร่างกายส่วนอื่น หางมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ผิวหนังมีสีพิกเมนต์ กีบมีสีเข้มและแข็งมาก เขากสั้น บาง และมีสีอ่อนที่ปลายสีเข้ม สำหรับวัวตัวผู้มีสีเข้มกว่าวัวตัวเมีย น้ำหนักของวัวผู้ใหญ่มีตั้งแต่ 650 ถึง 750 กิโลกรัม วัวผู้มีน้ำหนักตั้งแต่ 1000 ถึง 1300 กิโลกรัม ความสูงที่ไหล่ของวัวอยู่ที่ 135-140 ซม. วัวผู้ประมาณ 145-152 ซม. เต้านมของวัวมีการพัฒนาที่ดีและมีรูปทรงที่ถูกต้อง สภาพการเลี้ยง: บราวน์-เมาน์เทนเป็นพันธุ์ที่ทนทาน ปรับตัวได้ดีในสภาพภูเขา พวกเขาทนต่อทั้งความร้อนและความหนาวได้ดี เนื่องจากความสามารถของขนในการเปลี่ยนความหนาแน่นตามฤดูกาล สัตว์เหล่านี้ไม่เรื่องมากเกี่ยวกับอาหารและสามารถใช้ทุ่งหญ้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในช่วงฤดูหนาวพวกเขาต้องการที่กำบังจากสภาพอากาศที่ไม่ดีและอาหารที่เพียงพอ ในระหว่างการตั้งครรภ์ วัวต้องการการดูแลเป็นพิเศษและอาหารที่สมดุล บราวน์-เมาน์เทนเป็นที่รู้จักในเรื่องอารมณ์ที่สงบและง่ายต่อการจัดการ ทิศทางการผลิต: บราวน์-เมาน์เทนเป็นพันธุ์ที่ผลิตทั้งเนื้อและนม วัวมีผลผลิตน้ำนมที่ดี โดยเฉลี่ยการรีดนมในแต่ละรอบการให้นมอยู่ที่ 5393 กิโลกรัม วัวบราวน์-เมาน์เทนยังมีความสามารถในการผลิตเนื้อที่ดี อัตราการแปลงอาหารอยู่ที่ 5 ต่อ 1 อัตราการฆ่าอยู่ที่ 52-57% ลูกวัวโตเร็วและเนื้อมีมาร์เบิลที่ดี การคลอดลูกวัวและพารามิเตอร์น้ำหนัก: วัวบราวน์-เมาน์เทนมีการเจริญพันธุ์ที่เร็วและมีความอุดมสมบูรณ์สูง การคลอดครั้งแรกมักเกิดขึ้นเมื่ออายุ 2-3 ปี วัวจะให้กำเนิดลูกวัวทีละตัวเป็นประจำ บางครั้งอาจมีฝาแฝด น้ำหนักของลูกวัวแรกเกิดอยู่ที่ประมาณ 40 กิโลกรัม วัวมีสัญชาตญาณการเป็นแม่ที่พัฒนาขึ้นดี ระยะเวลาการให้นมอยู่ที่ 305 วัน อายุการผลิตของวัวอยู่ที่ 8-10 ปี ข้อดี: บราวน์-เมาน์เทนมีความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ผลผลิตนมและเนื้อที่ดี สุขภาพแข็งแรงและทนทาน อารมณ์สงบ การเจริญพันธุ์ที่เร็ว และความอุดมสมบูรณ์สูง อายุยืนยังเป็นข้อดีที่สำคัญที่ทำให้พันธุ์นี้น่าสนใจสำหรับเกษตรกร ข้อเสีย: บราวน์-เมาน์เทนมีรูปร่างที่ไม่สมส่วนเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นๆ และผลผลิตน้ำนมของพวกเขาก็ไม่สูงเท่ากับพันธุ์นมเฉพาะทาง