براون ماؤنٹین — خریدیں یا بیچیں
نسل کی تاریخ: براون ماؤنٹین (انگریزی میں "براؤن ماؤنٹین"، لیکن انگریزی میں اکثر جرمن نام براونویہ استعمال ہوتا ہے) ایک قدیم نسل ہے، جس کی جڑیں وسطی دور میں ہیں۔ اس کی ابتدا سوئٹزرلینڈ کے کینٹون شویز میں ہوئی، اور براون ماؤنٹین کے آباؤ اجداد وہاں پائے جانے والے سرمئی-بھورے پہاڑی مویشی ہیں۔ چودھویں صدی کے آخر میں براون ماؤنٹین کو ہمسایہ فورارلبرگ (موجودہ آسٹریا) میں برآمد کیا گیا۔ آئنسائیڈلین کے خانقاہ نے اس نسل کی دستاویزات تیار کیں اور 1775 سے براون ماؤنٹین کے لیے نسل کی کتاب رکھی۔ اٹھارہویں صدی میں یہ نسل ملک کی سب سے بڑی اور بہترین نسل سمجھی جاتی تھی۔ انیسویں صدی میں براون ماؤنٹین کو پیرس اور لندن میں بین الاقوامی نمائشوں میں پیش کیا گیا۔ 1879 میں تین قسم کے الپائن بھورے مویشیوں کو ایک نسل کی کتاب میں "سوئس براون ماؤنٹین" (Schweizerische Braunvieh) کے نام سے یکجا کیا گیا۔ انیسویں صدی کے آخر میں یہ نسل امریکہ پہنچی، جہاں اس کی نسل کشی خاص طور پر دودھ کی خصوصیات پر مرکوز تھی، اور یہ ایک علیحدہ نسل – امریکی بھوری کی تشکیل کی طرف ایک قدم تھا۔ 1960 کی دہائی سے سوئس براون ماؤنٹین کو امریکی ورژن کے ساتھ فعال طور پر ملا جلا گیا۔ نتیجے کے طور پر، جدید سوئس بھوری کا 75% سے زیادہ جینوم امریکی نسل سے ہے۔ اصل قسم کی چھوٹی آبادی "اصل سوئس براون ماؤنٹین" (Original Schweizer Braunvieh) کے نام سے محفوظ رہی۔ خارجی شکل: براون ماؤنٹین درمیانے اور بڑے سائز کی گائیں ہیں، جو بنیادی طور پر چوہے کے بھورے رنگ کی ہوتی ہیں، جس میں ہلکے بھورے سے لے کر بہت گہرے بھورے تک کی مختلف حالتیں ہوتی ہیں۔ منہ سیاہ ہے اور اس کے گرد ہلکے رنگ کی حلقہ ہے۔ پیشانی اور پچھلا حصہ بھی ہلکے رنگ کے ہوتے ہیں، اکثر پیٹھ کے ساتھ ہلکی پٹی ہوتی ہے۔ گائے کا تھن، ٹانگوں کا اندرونی حصہ اور جسم کا نچلا حصہ ہلکے رنگ کا ہوتا ہے۔ کندھے اور گردن باقی جسم سے زیادہ گہرے ہو سکتے ہیں۔ دم گہرا بھورا یا سیاہ ہے۔ جلد رنگین ہے، کھروں کا رنگ گہرا اور بہت سخت ہے۔ سینگ چھوٹے، پتلے، ہلکے رنگ کے ہوتے ہیں جن کے سیاہ سرے ہوتے ہیں۔ بیلوں کا رنگ گایوں سے زیادہ گہرا ہوتا ہے۔ بالغ گایوں کا وزن 650 سے 750 کلوگرام تک ہوتا ہے، جبکہ بیلوں کا وزن 1000 سے 1300 کلوگرام تک ہوتا ہے۔ گایوں کی کمر کی اونچائی 135-140 سینٹی میٹر، جبکہ بیلوں کی تقریباً 145-152 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ گایوں کا تھن اچھی طرح ترقی یافتہ ہوتا ہے، جس کی شکل درست ہوتی ہے۔ پرورش کے حالات: براون ماؤنٹین ایک مضبوط نسل ہے، جو پہاڑی حالات کے لیے موزوں ہے۔ یہ گرمی اور سردی دونوں کو اچھی طرح برداشت کرتی ہیں، کیونکہ ان کی کھال موسم کے مطابق اپنی کثافت کو تبدیل کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ جانور خوراک کے لیے نازک نہیں ہوتے اور چراگاہوں کا مؤثر استعمال کر سکتے ہیں۔ سردیوں کے موسم میں انہیں خراب موسم سے پناہ اور کافی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ حمل کے دوران گایوں کو خاص دیکھ بھال اور متوازن غذا کی ضرورت ہوتی ہے۔ براون ماؤنٹین اپنے پرسکون مزاج اور آسانی سے سنبھالنے کے لیے مشہور ہیں۔ پیداواری سمت: براون ماؤنٹین ایک گوشت اور دودھ دینے والی نسل ہے۔ گایوں کی دودھ دینے کی پیداوار اچھی ہوتی ہے۔ ایک لکیٹیشن کے دوران اوسط دودھ کی پیداوار 5393 کلوگرام ہوتی ہے۔ براون ماؤنٹین کی گائے بھی گوشت کی پیداوار میں اچھی ہوتی ہے۔ خوراک کی تبدیلی کا تناسب 5:1 ہے۔ ذبح کا پیداوار 52-57% ہے۔ بیل جلدی وزن بڑھاتے ہیں، اور گوشت میں اچھی ماربلنگ ہوتی ہے۔ بچوں کی پیدائش اور وزن کے پیرامیٹرز: براون ماؤنٹین کی گایوں میں جلد جنسی پختگی اور زیادہ زرخیزی ہوتی ہے۔ پہلی بار زچگی عام طور پر 2-3 سال کی عمر میں ہوتی ہے۔ گایاں باقاعدگی سے ایک بچھڑے کو جنم دیتی ہیں، کبھی کبھار جڑواں بھی۔ پیدا ہونے والے بچھڑوں کا وزن تقریباً 40 کلوگرام ہوتا ہے۔ گایوں میں مادری جبلتیں اچھی طرح ترقی یافتہ ہوتی ہیں۔ دودھ دینے کی مدت 305 دن ہوتی ہے۔ گائے کی پیداواری زندگی 8-10 سال ہوتی ہے۔ فوائد: براون ماؤنٹین مختلف موسمی حالات کے لیے اعلیٰ موافقت، اچھی دودھ اور گوشت کی پیداوار، مضبوط صحت اور برداشت، پرسکون مزاج، جلد جنسی پختگی اور زیادہ زرخیزی کی خصوصیات رکھتی ہیں۔ طویل عمر بھی ایک اہم فائدہ ہے جو اس نسل کو کسانوں کے لیے پرکشش بناتا ہے۔ نقصانات: براون ماؤنٹین کا جسمانی ڈھانچہ کچھ دوسری نسلوں کے مقابلے میں کم ہم آہنگ ہے، اور ان کی دودھ کی پیداوار بھی خصوصی دودھ دینے والی نسلوں کی طرح زیادہ نہیں ہے۔
کیا کھلایا جائے
خوراک: براون ماؤنٹین کی خوراک کی بنیاد گھاس اور خشک گھاس ہے۔ سردیوں کے موسم میں خوراک میں سائلوز، اناج اور جڑ پھل شامل کیے جاتے ہیں۔ بچھڑوں کو ماں کے دودھ یا دودھ کے متبادل سے پلایا جاتا ہے۔ حمل کے دوران گائے کی خوراک میں غذائی اجزاء کی مقدار بڑھا دی جاتی ہے۔ ایک بچھڑے کی متوقع خوراک جو وہ 491 دن میں کھائے گا، اس میں 443 لیٹر مکمل دودھ، 54 لیٹر بغیر چکنائی کا دودھ، اور 3572 لیٹر چھاچھ شامل ہے۔ اس کے علاوہ، خوراک میں 1178 کلوگرام خشک گھاس اور 1009 کلوگرام سبز چارہ شامل ہے۔ مکئی کا سائلوز 1053 کلوگرام ہے، جبکہ آلو 580 کلوگرام ہیں۔ اناج کی خوراک میں 277 کلوگرام جئی اور 153 کلوگرام جو شامل ہیں۔ مزید برآں، بچھڑا 23 کلوگرام تل کے بیج اور 21 کلوگرام معدنی نمک بھی کھائے گا۔ اگر ہم ایک بوڑھے نر بیل کی بات کریں تو وہ 209 دن میں 400 کلوگرام بغیر چکنائی کا دودھ پیے گا، 1032 کلوگرام خشک گھاس، 1300 کلوگرام سائلوز، 1053 کلوگرام آلو، 160 کلوگرام جو اور اتنا ہی جئی بھی کھائے گا۔
جسمانی خصوصیات
مرد کا وزن: 145–152 کلوگرام
مادہ کا وزن: 135–140 کلوگرام
نر کا قد: 1000–1300 سینٹی میٹر
مادہ کا قد: 650–750 سینٹی میٹر
رہائش کا علاقہ
آسٹریا
اٹلی
جرمنی
ریاست ہائے متحدہ امریکہ
سوئٹزر لینڈ
میکسیکو
کینیڈا
ہسپانیہ
اکثر پوچھے گئے سوالات
براون ماؤنٹین کا وزن کتنا ہے؟
بالغ جانور: نر — 145–152 کلوگرام, مادہ — 135–140 کلوگرام۔
براون ماؤنٹین کی قد کتنی ہے؟
کندھے تک اونچائی: نر — 1000–1300 سینٹی میٹر, مادہ — 650–750 سینٹی میٹر۔
براون ماؤنٹین کہاں سے تعلق رکھتی ہے؟
اصل ملک — سوئٹزر لینڈ۔
براون ماؤنٹین کو کہاں پالا جاتا ہے؟
نسل عام ہے: آسٹریا, اٹلی, جرمنی, ریاست ہائے متحدہ امریکہ, سوئٹزر لینڈ, میکسیکو, کینیڈا, ہسپانیہ۔
براون ماؤنٹین کو کیا کھلایا جائے؟
خوراک: براون ماؤنٹین کی خوراک کی بنیاد گھاس اور خشک گھاس ہے۔ سردیوں کے موسم میں خوراک میں سائلوز، اناج اور جڑ پھل شامل کیے جاتے ہیں۔ بچھڑوں کو ماں کے دودھ یا دودھ کے متبادل سے پلایا جاتا ہے۔ حمل کے دوران گائے کی خوراک میں غذائی اجزاء کی مقدار بڑھا دی جاتی ہے۔ ایک بچھڑے کی متوقع خوراک جو وہ 491 دن میں کھائے گا، اس میں 443 لیٹر مکمل دودھ، 54 لیٹر بغیر چکنائی کا دودھ، اور 3572 لیٹر چھاچھ شامل ہے۔ اس کے علاوہ، خوراک میں 1178 کلوگرام خشک گھاس اور 1009 کلوگرام سبز چارہ شامل ہے۔ مکئی کا سائلوز 1053 کلوگرام ہے، جبکہ آلو 580 کلوگرام ہیں۔ اناج کی خوراک میں 277 کلوگرام جئی اور 153 کلوگرام جو شامل ہیں۔ مزید برآں، بچھڑا 23 کلوگرام تل کے بیج اور 21 کلوگرام معدنی نمک بھی کھائے گا۔ اگر ہم ایک بوڑھے نر بیل کی بات کریں تو وہ 209 دن میں 400 کلوگرام بغیر چکنائی کا دودھ پیے گا، 1032 کلوگرام خشک گھاس، 1300 کلوگرام سائلوز، 1053 کلوگرام آلو، 160 کلوگرام جو اور اتنا ہی جئی بھی کھائے گا۔.
سوال و جواب
ابھی کوئی سوال نہیں۔ پہلا سوال کریں!
لاگ ان سوال پوچھنے کے لیے