Belgisk blå — købe eller sælge

Historien om racen: Den belgiske blå ko er en race, der imponerer med sin muskulatur og størrelse. Den opstod i det 19. århundrede i det centrale og øvre Belgien. I begyndelsen af sin rejse blev den belgiske blå opnået ved at krydse lokalt kvæg med korthornet kvæg fra Storbritannien. Det er muligt, at charolais-køer også deltog i denne proces. Oprindeligt var den belgiske blå en kød-mælk race, hvilket betyder, at den blev brugt til både kød- og mælkeproduktion. I 1950'erne begyndte professor Hanset ved et kunstig inseminationscenter i provinsen Liège at arbejde på at skabe den moderne kødtype af den belgiske blå. Han brugte lineær avl for at fastslå den karakteristiske genmutation, der er ansvarlig for "dobbelt muskulatur" i denne race. I 1978 blev den belgiske blå introduceret i USA, hvor den hurtigt vandt popularitet blandt kvægavlere. Efter Anden Verdenskrig blev avlen af den belgiske blå rettet mod at producere dyr med mere udviklet muskulatur. I 1973 blev racen, tidligere kendt som "Race Moyenne et Haute Belgique", omdøbt til "Belgian Blue" (dvs. den nu kendte belgiske blå). I dag udgør belgiske blå køer halvdelen af hele kvægbestanden i Belgien. Eksteriør: Den belgiske blå ko skiller sig ud med sin usædvanlige muskulatur. Den er resultatet af en genetisk mutation af myostatin, som fører til hyperplasi af muskelvæv. Musklerne er især tydelige på skuldrene, ryggen, lænden og bagpartiet. På trods af den imponerende muskulatur har den belgiske blå en fin knoglebygning og tynd hud. Tyrene af den belgiske blå er ægte tungvægtere. Deres gennemsnitsvægt ligger mellem 850-1200 kg, og højden i manken er 137-148 cm. Køerne af den belgiske blå er heller ikke små. Deres gennemsnitsvægt ligger mellem 500-700 kg, og højden i manken er 122-132 cm. Farven på den belgiske blå kan variere. Der findes individer med hvid, sort og blågrå pels. Ofte ses køer med blågrå pletter på hvid eller sort baggrund. Der skelnes mellem tre hovedfarver: hvid, blå (piebald-blå) og sort (piebald-sort). Der findes også en sjælden rød farve. Den belgiske blå er en hornet race, men der findes også pollede køer. Opbevaringsforhold: Den belgiske blå ko tåler både kolde vintre og varme somre. Dette gør den ret alsidig og muliggør opdræt i forskellige regioner. Men det kolde klima kan være mindre behageligt for den belgiske blå.