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Belgische Blauwe
Geschichte der Rasse: Die Belgische Blaue Kuh ist eine Rasse, die durch ihre Muskulatur und Größe beeindruckt. Sie entstand im 19. Jahrhundert in Zentral- und Oberbelgien. Zu Beginn ihrer Entwicklung wurde die Belgische Blaue durch die Kreuzung von einheimischem Vieh mit kurzgehörnigen Rindern aus Großbritannien gezüchtet. Möglicherweise waren auch Charolais-Kühe an diesem Prozess beteiligt. Ursprünglich war die Belgische Blaue eine Fleisch-Milch-Rasse, das heißt, sie wurde sowohl zur Fleisch- als auch zur Milchproduktion genutzt. In den 1950er Jahren begann Professor Hanset im Zentrum für künstliche Besamung in der Provinz Lüttich mit der Zucht des modernen Fleischtyps der Belgischen Blauen. Er verwendete lineare Zucht, um die charakteristische Genmutation zu festigen, die für die "doppelte Muskulatur" dieser Rasse verantwortlich ist. 1978 wurde die Belgische Blaue in die USA eingeführt, wo sie schnell bei Viehzüchtern populär wurde. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Zucht der Belgischen Blauen auf die Erzeugung von Tieren mit besser entwickelter Muskulatur ausgerichtet. 1973 wurde die zuvor als "Race Moyenne et Haute Belgique" bekannte Rasse in "Belgian Blue" umbenannt (also die heute bekannte Belgische Blaue). Heute machen Belgische Blaue Kühe die Hälfte des gesamten Rinderbestands in Belgien aus. Exterieur: Die Belgische Blaue Kuh zeichnet sich durch ihre ungewöhnliche Muskulatur aus. Sie ist das Ergebnis einer genetischen Mutation des Myostatin-Gens, die zu einer Hyperplasie der Muskelzellen führt. Die Muskeln sind besonders an den Schultern, dem Rücken, der Lende und dem Hinterteil ausgeprägt. Trotz ihrer beeindruckenden Muskulatur hat die Belgische Blaue einen feinen Knochenbau und eine dünne Haut. Die Bullen der Belgischen Blauen sind echte Schwergewichte. Ihr Durchschnittsgewicht liegt bei 850-1200 kg, und die Schulterhöhe beträgt 137-148 cm. Auch die Kühe der Belgischen Blauen sind nicht klein. Ihr Durchschnittsgewicht liegt bei 500-700 kg, und die Schulterhöhe beträgt 122-132 cm. Die Fellfarbe der Belgischen Blauen kann variieren. Es gibt Tiere mit weißem, schwarzem und bläulich-grauem Fell. Am häufigsten sieht man Kühe mit bläulich-grauen Flecken auf weißem oder schwarzem Grund. Es werden drei Hauptfarbtypen unterschieden: weiß, blau (gescheckt-blau) und schwarz (gescheckt-schwarz). Auch eine seltene rote Farbe kommt vor. Die Belgische Blaue ist eine horntragende Rasse, es gibt jedoch auch hornlose Kühe. Haltungsbedingungen: Die Belgische Blaue Kuh verträgt sowohl kalte Winter als auch heiße Sommer. Dies macht sie ziemlich vielseitig und ermöglicht ihre Zucht in verschiedenen Regionen. Ein kaltes Klima kann jedoch für die Belgische Blaue nicht sehr komfortabel sein.

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Womit füttern

Futterration: Im Allgemeinen ist die Belgische Blaue Kuh anspruchsvoll in Bezug auf die Fütterung, konvertiert jedoch das Futter effizienter. Sie kann von Weidefutter und Gras auf Weiden leben. Eine gute Option wäre Raygras oder dessen Kombinationen mit mehrjährigen Leguminosen. Es wird angenommen, dass das Fleisch von Belgischen Blauen Kühen von besserer Qualität ist, wenn sie mit einer einzigen Grasart gefüttert werden. Die Rasse eignet sich für eine intensive Mast. Im Stall wird die Kuh mit Heu, Silage, Gemüse, Wurzelgemüse und Mischfutter gefüttert. Um die Knochen zu stärken, werden Ergänzungen gegeben. Auch Kalk und Salz können gegeben werden. In Belgien werden die Kühe mit Maissilage und Stroh gefüttert. Neugeborene Kälber werden mit Kolostrum gefüttert, danach bleibt es entweder bei der Mutter oder wird mit 2 Monaten von ihr getrennt und erhält eine künstliche Milchmischung mit Zusätzen. Natürlich ist die erste Option besser, da sie natürlicher ist, aber die zweite wird aufgrund der Risiken von Mastitis bei der Kuh in Betracht gezogen. Wenn ein Belgischer Blauer Kalb im Alter von 14 Monaten zur Fleischproduktion gemästet wird, besteht seine Ration zu 50% aus Gerste, 22% aus Treber, 10% aus Dinkel und 13% aus Sojaschrot. Getrockneter Zuckerrübentreber liefert lösliche Zucker und Pektin, während Sojaschrot Proteine liefert. In der Endphase der Mast ist es wichtig, konzentriertes Futter zu geben.

Physische Merkmale

Männchen Gewicht: 137–148 kg
Gewicht (Weibchen): 122–132 kg
Größe (Männchen): 850–1200 cm
Größe (Weibchen): 500–700 cm

Verbreitungsgebiet

Albanien Aserbaidschan Australien Belarus Belgien Deutschland Dänemark Estland Finnland Frankreich Georgien Griechenland Indonesien Irland Italien Kanada Kroatien Litauen Mexiko Neuseeland Niederlande Norwegen Portugal Republik Moldau Rumänien Russland Schweden Schweiz Serbien Slowakei Slowenien Spanien Tschechien Ukraine Vereinigte Staaten Vereinigtes Königreich Zypern Österreich

Häufige Fragen

Wie viel wiegt Belgische Blauwe?
Ausgewachsenes Tier: Männchen — 137–148 kg, Weibchen — 122–132 kg.
Wie groß ist Belgische Blauwe?
Widerristhöhe: Männchen — 850–1200 cm, Weibchen — 500–700 cm.
Woher stammt Belgische Blauwe?
Herkunftsland — Belgien.
Wo wird Belgische Blauwe gezüchtet?
Die Rasse ist verbreitet in: Albanien, Aserbaidschan, Australien, Belarus, Belgien, Deutschland, Dänemark, Estland.
Womit soll man Belgische Blauwe füttern?
Futterration: Im Allgemeinen ist die Belgische Blaue Kuh anspruchsvoll in Bezug auf die Fütterung, konvertiert jedoch das Futter effizienter.

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