Bleue de Belgique — acheter ou vendre

Histoire de la race: La vache bleue belge est une race qui impressionne par sa musculature et sa taille. Elle est apparue au XIXe siècle dans le centre et le haut de la Belgique. Au début de son histoire, la bleue belge a été obtenue par le croisement de bétail local avec du bétail à cornes courtes provenant de Grande-Bretagne. Il est possible que des vaches charolaises aient également participé à ce processus. À l'origine, la bleue belge était une race à viande et à lait, c'est-à-dire utilisée pour la production de viande et de lait. Dans les années 1950, le professeur Hanset, au centre de reproduction artificielle de la province de Liège, a commencé à travailler sur la création du type moderne de viande de la bleue belge. Il a utilisé la sélection linéaire pour fixer la mutation génétique caractéristique qui est responsable de la "double musculature" de cette race. En 1978, la bleue belge a été importée aux États-Unis, où elle a rapidement gagné en popularité parmi les éleveurs. Après la Seconde Guerre mondiale, la sélection de la bleue belge a été orientée vers l'obtention d'animaux avec une musculature plus développée. En 1973, la race, auparavant connue sous le nom de "Race Moyenne et Haute Belgique", a été renommée "Belgian Blue" (c'est-à-dire, aujourd'hui connue sous le nom de bleue belge). Aujourd'hui, les vaches bleues belges représentent la moitié de l'ensemble du cheptel de bovins en Belgique. Extérieur: La vache bleue belge se distingue par sa musculature inhabituelle. Elle est le résultat d'une mutation génétique du myostatine, qui entraîne une hyperplasie des fibres musculaires. Les muscles sont particulièrement visibles sur les épaules, le dos, les reins et les hanches. Malgré sa musculature impressionnante, la bleue belge a un squelette fin et une peau fine. Les taureaux de la bleue belge sont de véritables poids lourds. Leur poids moyen est de 850 à 1200 kg, et leur hauteur au garrot est de 137 à 148 cm. Les vaches bleues belges ne sont pas non plus petites. Leur poids moyen est de 500 à 700 kg, et leur hauteur au garrot est de 122 à 132 cm. La couleur de la bleue belge peut varier. On trouve des individus avec un pelage blanc, noir et gris-bleuâtre. On voit le plus souvent des vaches avec des taches gris-bleu sur fond blanc ou noir. On distingue trois types principaux de couleur: blanc, bleu (bleu pie) et noir (noir pie). Une rare couleur rouge est également observée. La bleue belge est une race à cornes, mais il existe aussi des vaches sans cornes. Conditions d'élevage: La vache bleue belge supporte aussi bien les hivers froids que les étés chauds. Cela la rend assez polyvalente et permet de l'élever dans différentes régions. Cependant, le climat froid peut ne pas être très confortable pour la bleue belge.