Бельгиялық көк — сатып алу немесе сату

Birds

Шошқалар

Пони

Тарихы: Бельгиялық көк сиыр – бұлшық еттері мен көлемімен таң қалдыратын тұқым. XIX ғасырда Орталық және Жоғарғы Бельгияда пайда болды. Бельгиялық көк сиыр өзінің жолының басында жергілікті малды Ұлыбританиядан келген қысқа мүйізді малмен будандастыру арқылы алынған. Мүмкін, бұл процесс барысында шароле сиырлары да қатысқан. Бастапқыда бельгиялық көк сиыр ет-сүт тұқымы болып, яғни ет пен сүт алу үшін пайдаланылған. 1950-жылдары профессор Хансет Льеж провинциясындағы жасанды ұрықтандыру орталығында заманауи ет типіндегі бельгиялық көк сиырды жасау бойынша жұмыс бастады. Ол "екі есе бұлшық ет" үшін жауап беретін генетикалық мутацияны бекіту үшін сызықтық селекцияны қолданды. 1978 жылы бельгиялық көк сиыр АҚШ-қа әкелінді, онда ол малшылар арасында тез танымал болды. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін бельгиялық көк сиырды селекциялау дамыған бұлшық еттері бар жануарларды алу бағытында жүргізілді. 1973 жылы "Race Moyenne et Haute Belgique" деп аталатын тұқым "Belgian Blue" (яғни, қазіргі бельгиялық көк) деп қайта аталды. Бүгінде бельгиялық көк сиырлар Бельгиядағы барлық ірі қара малдың жартысын құрайды. Сыртқы түрі: Бельгиялық көк сиыр өзінің ерекше бұлшық еттерімен ерекшеленеді. Бұл миостатиннің генетикалық мутациясының нәтижесі, ол бұлшықет талшықтарының гиперплазиясына әкеледі. Бұлшықеттер әсіресе иықта, арқада, белде және жамбасында айқын көрінеді. Күшті бұлшық еттеріне қарамастан, бельгиялық көк сиырдың сүйектері жұқа және терісі жұқа. Бельгиялық көк бұқалар нағыз ауыр салмақты. Олардың орташа салмағы 850-1200 кг, ал шоқтығының биіктігі 137-148 см. Бельгиялық көк сиырлар да кішкентай емес. Олардың орташа салмағы 500-700 кг, ал шоқтығының биіктігі 122-132 см. Бельгиялық көк сиырдың түсі әртүрлі болуы мүмкін. Ақ, қара және көкшіл-сұр жүнді жануарлар кездеседі. Көбінесе ақ немесе қара фондағы көкшіл-сұр дақтары бар сиырларды көруге болады. Үш негізгі түс түрі бөлінеді: ақ, көк (ала-көк) және қара (ала-қара). Сондай-ақ, сирек кездесетін қызыл түс те бар. Бельгиялық көк сиыр – мүйізді тұқым, бірақ мүйізсіз сиырлар да кездеседі. Ұстау жағдайлары: Бельгиялық көк сиыр суық қыстар мен ыстық жаздарды жақсы көтереді. Бұл оны өте әмбебап етеді және әртүрлі аймақтарда өсіруге мүмкіндік береді.

Толығырақ білу үшін кіріңіз

Кіру

Немен қоректендіру керек

Рацион: Жалпы, бельгиялық көк сиыр азықтандыру мәселелерінде талапшыл, бірақ азықты тиімдірек конверттейді. Ол жайылымдағы шөптер мен астықпен қоректенеді. Жақсы нұсқа - райграс немесе көпжылдық бұршақ шөптерімен комбинациясы. Егер бельгиялық көк сиырды бір түрдегі шөппен қоректендірсе, етінің сапасы жоғары болады деп есептеледі. Породаға интенсивті семірту жарайды. Қорада сиырды шөп, силос, көкөністер, түйнектер мен комби азықпен қоректендіреді. Сүйектердің мықты болу үшін қоспалар беріледі. Сондай-ақ, бор мен тұз беруге болады. Бельгияда сиырларды жүгері силосымен және сабанмен қоректендіреді. Жаңа туған бұзауларды сүтпен қоректендіреді, кейін оны не анасының жанында қалдырады, не 2 айдан кейін одан бөліп, жасанды сүт қоспасымен қоректендіреді. Әрине, бірінші нұсқа жақсы, өйткені табиғи, бірақ екінші нұсқа сиырда мастит қаупі болғандықтан қарастырылады. Бельгиялық көк бұзауды 14 айлығында етке семірткенде, оның рационы 50% ячменнен, 22% жомнан, 10% спельттен және 13% соя шроты (шрот) тұрады. Құрғақ қант қызылшасының жомы ерігіш қанттар мен пектинді қамтамасыз етеді, ал соя шроты - ақуыздарды. Соңғы семірту кезеңінде концентратталған азықтарды беру маңызды.

Физикалық параметрлер

Еркектің салмағы: 137–148 кг

Аналықтың салмағы: 122–132 кг

Еркектің биіктігі: 850–1200 см

Аналықтың биіктігі: 500–700 см

Тіршілік аймағы

Албания Америка Құрама Штаттары Аустралия Аустрия Беларусь Бельгия Германия Грекия Грузия Дания Жаңа Зеландия Индонезия Ирландия Испания Италия Канада Кипр Литва Мексика Молдова Нидерланд Норвегия Португалия Ресей Румыния Сербия Словакия Словения Украина Финляндия Франция Хорватия Чехия Швейцария Швеция Эстония Ұлыбритания Әзірбайжан

Жиі қойылатын сұрақтар

Бельгиялық көк қанша тартады?

Ересек жануар: еркек — 137–148 кг, ұрғашы — 122–132 кг.

Бельгиялық көк-тің бойы қандай?

Шоқтығындағы биіктігі: еркек — 850–1200 см, ұрғашы — 500–700 см.

Бельгиялық көк қайдан шыққан?

Шыққан елі — Бельгия.

Бельгиялық көк қай жерде өсіріледі?

Тұқым таралған: Албания, Америка Құрама Штаттары, Аустралия, Аустрия, Беларусь, Бельгия, Германия, Грекия.

Бельгиялық көк-ті немен қоректендіру керек?

Рацион: Жалпы, бельгиялық көк сиыр азықтандыру мәселелерінде талапшыл, бірақ азықты тиімдірек конверттейді.

Сұрақ-жауап

Қазіргі уақытта сұрақ жоқ. Біріншісін қойыңыз!