Βελγική μπλε — αγοράστε ή πουλήστε
Ιστορία της φυλής: Η Βελγική μπλε αγελάδα είναι μια φυλή που εντυπωσιάζει με τη μυϊκή της διάπλαση και το μέγεθός της. Εμφανίστηκε τον 19ο αιώνα στην κεντρική και ανώτερη Βέλγιο. Στην αρχή της πορείας της, η βελγική μπλε προήλθε από τη διασταύρωση τοπικού κτηνοτροφικού πληθυσμού με βραχυκέρατες αγελάδες από το Ηνωμένο Βασίλειο. Πιθανώς, στη διαδικασία αυτή συμμετείχαν και αγελάδες Σαρόλεζ. Αρχικά, η βελγική μπλε ήταν μια φυλή κρέατος και γάλακτος, δηλαδή χρησιμοποιούνταν τόσο για την παραγωγή κρέατος όσο και γάλακτος. Στη δεκαετία του 1950, ο καθηγητής Χάνσετ στο κέντρο τεχνητής γονιμοποίησης στην επαρχία Λιέγης άρχισε να εργάζεται για τη δημιουργία του σύγχρονου τύπου κρέατος της βελγικής μπλε. Χρησιμοποίησε γραμμική αναπαραγωγή για να εδραιώσει τη χαρακτηριστική γενετική μετάλλαξη που ευθύνεται για τη "διπλή μυϊκή διάπλαση" αυτής της φυλής. Το 1978, η βελγική μπλε εισήχθη στις ΗΠΑ, όπου γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κτηνοτρόφων. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η επιλογή της βελγικής μπλε κατευθύνθηκε προς την παραγωγή ζώων με πιο ανεπτυγμένη μυϊκή διάπλαση. Το 1973, η φυλή, που προηγουμένως ήταν γνωστή ως "Race Moyenne et Haute Belgique", μετονομάστηκε σε "Belgian Blue" (δηλαδή, η σημερινή γνωστή βελγική μπλε). Σήμερα, οι βελγικές μπλε αγελάδες αποτελούν το μισό του συνολικού πληθυσμού βοοειδών του Βελγίου. Εξωτερικά χαρακτηριστικά: Η βελγική μπλε αγελάδα ξεχωρίζει για τη μη συνηθισμένη μυϊκή της διάπλαση. Είναι αποτέλεσμα γενετικής μετάλλαξης του μυοστατίνης, που οδηγεί σε υπερπλασία των μυϊκών ινών. Οι μύες είναι ιδιαίτερα εμφανείς στους ώμους, την πλάτη, τη μέση και την πίσω πλευρά. Παρά τη εντυπωσιακή μυϊκή διάπλαση, η βελγική μπλε έχει λεπτό σκελετό και λεπτό δέρμα. Οι ταύροι της βελγικής μπλε είναι πραγματικοί γίγαντες. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 850-1200 κιλά, ενώ το ύψος στον ακρώμιο είναι 137-148 εκ. Οι αγελάδες της βελγικής μπλε δεν είναι επίσης μικρές. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 500-700 κιλά, ενώ το ύψος στον ακρώμιο είναι 122-132 εκ. Το χρώμα της βελγικής μπλε μπορεί να είναι ποικιλόμορφο. Υπάρχουν άτομα με λευκή, μαύρη και γαλαζωπή-γκρίζα γούνα. Συχνά μπορεί να δει κανείς αγελάδες με γαλαζωπά-γκρίζα σημάδια σε λευκό ή μαύρο φόντο. Διακρίνονται τρεις βασικοί τύποι χρώματος: λευκό, γαλάζιο (πικρό-γαλάζιο) και μαύρο (πικρό-μαύρο). Επίσης, υπάρχει σπάνιο κόκκινο χρώμα. Η βελγική μπλε είναι μια φυλή με κέρατα, αλλά υπάρχουν και αγελάδες χωρίς κέρατα. Συνθήκες διαβίωσης: Η βελγική μπλε αγελάδα αντέχει τόσο κρύες χειμώνες όσο και ζεστά καλοκαίρια. Αυτό την καθιστά αρκετά ευέλικτη και επιτρέπει την αναπαραγωγή της σε διάφορες περιοχές. Ωστόσο, το κρύο κλίμα μπορεί να μην είναι πολύ άνετο για τη βελγική μπλε.
Συνδεθείτε για περισσότερα
ΣύνδεσηΜε τι να ταΐζετε
Διατροφή: Γενικά, η βελγική μπλε αγελάδα είναι απαιτητική όσον αφορά τη διατροφή, αλλά είναι πιο αποτελεσματική στη μετατροπή της τροφής. Μπορεί να τρέφεται με χόρτο και χόρτα από βοσκοτόπια. Μια καλή επιλογή είναι το ρύζι ή οι συνδυασμοί του με πολυετή ψυχανθή. Θεωρείται ότι αν ταΐζεις τη βελγική μπλε αγελάδα με έναν μόνο τύπο χόρτου, το κρέας θα είναι καλύτερης ποιότητας. Η φυλή ταιριάζει σε εντατική εκτροφή. Στη στάβλο, η αγελάδα τρέφεται με χόρτο, σιτηρέσιο, λαχανικά, ριζώδη φυτά και συμπληρώματα ζωοτροφών. Για να γίνουν τα οστά πιο δυνατά, δίνονται συμπληρώματα. Μπορεί επίσης να δοθεί ασβέστης και αλάτι. Στο Βέλγιο, οι αγελάδες τρέφονται με σιτηρέσιο καλαμποκιού και άχυρο. Τα νεογέννητα μοσχαράκια πίνουν πρωτόγαλα, στη συνέχεια είτε μένουν με τη μητέρα τους είτε, σε 2 μήνες, απομακρύνονται από αυτήν και τρέφονται με τεχνητό μείγμα γάλακτος με προσθήκες. Φυσικά, η πρώτη επιλογή είναι καλύτερη, καθώς είναι πιο φυσική, αλλά η δεύτερη εξετάζεται λόγω των κινδύνων μαστίτιδας στην αγελάδα. Όταν το βελγικό μπλε μοσχάρι σε ηλικία 14 μηνών εκτρέφεται για κρέας, η διατροφή του αποτελείται κατά 50% από κριθάρι, 22% από πίτουρο, 10% από σπέλτη και 13% από πίτουρο σόγιας. Το αποξηραμένο πίτουρο ζαχαρότευτλου παρέχει διαλυτά σάκχαρα και πηκτίνη, ενώ το πίτουρο σόγιας – πρωτεΐνες. Στη τελική φάση της εκτροφής είναι σημαντικό να δίνονται συμπυκνωμένες ζωοτροφές.
Φυσικά χαρακτηριστικά
Βάρος αρσενικού: 137–148 kg
Βάρος θηλυκού: 122–132 kg
Ύψος αρσενικού: 850–1200 cm
Ύψος θηλυκού: 500–700 cm
Περιοχή κατοίκησης
Αζερμπαϊτζάν
Αλβανία
Αυστρία
Αυστραλία
Βέλγιο
Γαλλία
Γερμανία
Γεωργία
Δανία
Ελβετία
Ελλάδα
Εσθονία
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένο Βασίλειο
Ινδονησία
Ιρλανδία
Ισπανία
Ιταλία
Κάτω Χώρες
Καναδάς
Κροατία
Κύπρος
Λευκορωσία
Λιθουανία
Μεξικό
Μολδαβία
Νέα Ζηλανδία
Νορβηγία
Ουκρανία
Πορτογαλία
Ρουμανία
Ρωσία
Σερβία
Σλοβακία
Σλοβενία
Σουηδία
Τσεχία
Φινλανδία
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο ζυγίζει το Βελγική μπλε;
Ενήλικο ζώο: αρσενικό — 137–148 kg, θηλυκό — 122–132 kg.
Τι ύψος έχει το Βελγική μπλε;
Ύψος στο ακρώμιο: αρσενικό — 850–1200 cm, θηλυκό — 500–700 cm.
Από πού προέρχεται το Βελγική μπλε;
Χώρα προέλευσης — Βέλγιο.
Πού εκτρέφεται το Βελγική μπλε;
Η φυλή είναι διαδεδομένη σε: Αζερμπαϊτζάν, Αλβανία, Αυστρία, Αυστραλία, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Γεωργία.
Με τι να ταΐζετε το Βελγική μπλε;
Διατροφή: Γενικά, η βελγική μπλε αγελάδα είναι απαιτητική όσον αφορά τη διατροφή, αλλά είναι πιο αποτελεσματική στη μετατροπή της τροφής.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Δεν υπάρχουν ερωτήσεις ακόμη. Κάντε την πρώτη!
Συνδεθείτε για να κάνετε ερώτηση