گاو کانادایی — خرید یا فروش

تاریخ نژاد: گاو کانادایی، که به عنوان گاو سیاه کانادایی یا گاو فرانسوی کانادایی نیز شناخته می‌شود، نژاد منحصر به فردی از دام‌های شیری است که در کانادا پرورش یافته است. تاریخ این نژاد به قرن هفدهم برمی‌گردد، زمانی که مهاجران فرانسوی گاوهایی از نرماندی و برتانی به نو فرانسه، که امروزه بخشی از کبک مدرن است، آوردند. در حال حاضر مشخص نیست که کدام نژادها به عنوان اجداد اصلی گاو کانادایی شناخته می‌شوند، اما فرض بر این است که اجداد نژادهایی مانند گورنسه، جرزی و کرریس در شکل‌گیری آن نقش داشته‌اند. فرآیند شکل‌گیری گاو کانادایی در شرایط آب و هوای سخت کانادا انجام شد، جایی که این گاوها مجبور به سازگاری با زمستان‌های سرد و منابع محدود بودند. به همین دلیل، گاو کانادایی دارای استقامت بالایی است و قادر به تولید شیر حتی در شرایط نامساعد می‌باشد. برای مدت طولانی، این نژاد رایج‌ترین نژاد در کانادا بود، اما با توسعه کشاورزی و ظهور نژادهای جدید با تولید بالا، مانند هولشتاین و هرفورد، تعداد آن به طور قابل توجهی کاهش یافت. در سال 1886، کتاب ثبت نژاد برای نژاد کانادایی ایجاد شد و در سال 1895، انجمن پرورش‌دهندگان دام‌های کانادایی (گاوهای بزرگ‌راست) تأسیس شد که سعی در جلوگیری از انقراض این نژاد داشت. در دهه 1970، برای افزایش تولید شیر، جفت‌گیری غیرقابل کنترل گاوهای کانادایی با نژاد قهوه‌ای سوئیسی آغاز شد که منجر به کاهش خلوص نژاد گردید. با این حال، در سال 1999، دولت کبک به گاو کانادایی وضعیت میراث داد و برنامه‌هایی برای حفظ آن آغاز شد. ظاهر: گاو کانادایی به خاطر اندازه کوچک یا متوسط خود شناخته می‌شود. به طور متوسط، وزن گاو بین 400 تا 500 کیلوگرم است و گاو نر می‌تواند به وزن حدود 800 کیلوگرم برسد. ارتفاع آن‌ها معمولاً بین 120 تا 130 سانتی‌متر است. این حیوان دارای ساختار بدنی فشرده و قوی است. سر گاو کانادایی کوچک است و دارای پروفیل مستقیم می‌باشد. شاخ‌ها، اگر وجود داشته باشند، معمولاً کوتاه، به سمت بالا خمیده و دارای نوک‌های تیره هستند. پشم معمولاً سیاه یا قهوه‌ای تیره است، اگرچه ممکن است نواحی روشنی بر روی پستان، صورت و شکم وجود داشته باشد. گوساله‌ها در زمان تولد روشن هستند، اما رنگ آن‌ها به تدریج در طول چهار ماه اول زندگی تیره می‌شود. پستان این گاوها به خوبی توسعه یافته و اندازه متوسطی دارد و دارای سیلوهای شیری مشخصی است. پاهای گاو قوی و کوتاه هستند. شرایط نگهداری: گاو کانادایی به خوبی به شرایط آب و هوایی سخت که مختص کانادا است، سازگار شده است.