Канадалық сиыр — сатып алу немесе сату

Тарихы: Канадалық сиыр, сондай-ақ қара канадалық немесе француз канадалық деп те белгілі, Канадада шығарылған сүтті малдың ерекше тұқымы болып табылады. Бұл тұқымның тарихы XVII ғасырдан басталады, француз колонистері Нормандия мен Бретаннан жаңа Францияға, қазіргі Квебекке, сиырларды әкелген кезде. Қазіргі уақытта канадалық сиырдың негізгі ата-бабалары қандай тұқымдар екені белгісіз, бірақ оның қалыптасуына гёрнсей, джерсей және керрис тұқымдарының ата-бабаларының қатысқаны болжануда. Канадалық сиырдың қалыптасу процесі Канададағы қатал климат жағдайында өтті, онда ол суық қыстар мен шектеулі ресурстарға бейімделуге мәжбүр болды. Сондықтан канадалық сиырдың жоғары төзімділігі мен қолайсыз жағдайларда да сүт беру қабілеті бар. Ұзақ уақыт бойы ол Канададағы ең көп таралған тұқым болды, бірақ ауыл шаруашылығының дамуы мен голштин және герефорд сияқты жаңа жоғары өнімді тұқымдардың пайда болуымен оның саны айтарлықтай азайды. 1886 жылы канадалық тұқым үшін племенной кітап құрылды, ал 1895 жылы канадалық (ірі қара) мал өсірушілер ассоциациясы құрылып, тұқымның жойылып кетуін болдырмауға тырысты. 1970-жылдары сүт өнімділігін арттыру үшін канадалық сиырларды швейцариялық қоңыр тұқыммен бақылаусыз будандастыру басталды, бұл тұқымның тазалығын төмендетті. Алайда 1999 жылы Квебек үкіметі канадалық сиырға мұрагерлік мәртебесін берді және оны сақтау бағдарламалары басталды. Экстерьер: Канадалық сиырдың көлемі шағын немесе орташа. Орташа алғанда, сиырдың салмағы 400-500 килограмм, ал бұқаның салмағы шамамен 800 килограммға жетуі мүмкін. Олар әдетте шоқтығынан 120-130 см биік. Бұл жануардың дене бітімі тығыз және мықты. Канадалық сиырдың басы шағын, тік профилі бар. Егер мүйіздері болса, олар әдетте қысқа, жоғары қарай иілген және қара ұштары бар. Жүнінің түсі әдетте қара немесе қою қоңыр, бірақ сүт безі, беті және ішінде ашық жерлері болуы мүмкін. Төлдер туылғанда ашық түсті, бірақ олардың түсі өмірінің алғашқы төрт айында біртіндеп қараяды. Бұл сиырлардың сүт безі жақсы дамыған, орташа көлемде және айқын сүт цистерналары бар. Сиырдың аяқтары мықты және қысқа. Сақтау жағдайлары: Канадалық сиыр Канадаға тән күрделі климаттық жағдайларға жақсы бейімделген.